柿子吃多了有什么壞處?柿子行業市場消費需求分析

• 2022年10月24日 ZhouXun來源：互聯網 663 38
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柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂

柿子吃多了有什么壞處?

柿子鞣酸含量較多，還有豐富的果膠和樹膠等膠質，而鞣酸進入胃部，會和胃酸發生反應，主要是會凝結成塊滯留在胃內，會增加形成胃結石的風險。

柿子中糖分、淀粉含量較高，食用后，所產生的能量也較高，因此吃柿子會有飽腹感，從而會影響食欲，也會增加肥胖的風險。

另外，患有慢性胃腸病、消化不良、胃腸動力不足，以及有糖尿病、身體虛弱的人不宜吃柿子，以免導致原有病情加重。

柿子行業市場消費需求分析

柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域。

鮮柿、干柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、家具用材、裝飾品及高爾夫球桿。入秋后，柿果柿葉鮮艷悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國柿子行業市場深度分析及投資前景預測研究報告》顯示：

從外部條件來看，隨著交通運輸的發展，柿子不易保存且易磕碰等問題很大程度上得到解決，自然可以走進更多“尋常百姓家”。另一方面，隨著“諧音梗”在網絡流行，因“柿”與“事”同音，人們借柿子表達萬“柿”如意、好“柿”成雙等美好祝福之意。當現代用語與傳統文化交融，柿子便也自帶“網紅光環”。

隨著食客的追求升級，柿子也不僅僅滿足于在水果范疇進行銷售。近年來，茶飲行業迅速發展，依靠柿子的高顏值與高融合度將其制作成時下正熱的奶茶、果茶，探索小眾水果的大眾吃法，把地位相對邊緣化的柿子再度推到大眾眼前。而在甜品界，柿子流心提拉米蘇、柿柿如意蛋糕、柿子雪梅娘等紛紛出圈，讓柿子成為備受矚目的“明星甜點”。這個秋天，柿子與茶飲及甜點品牌相互成就，既給了柿子豐富產品形態、增加其附加值的可能，也增添了茶飲及甜點品牌的活力，讓其產品更加貼近消費者的需求。

然而，街頭刮起“柿子風”，當紅水果也需要有“正確打開方式”。營養專家提醒，柿子富含果膠和鞣酸，若過量或空腹攝入，則會引起腹瀉、胃結石甚至腸梗阻。感性追捧的同時也要理性食用，柿子雖甜軟多汁，但也要“柿”可而止，且吃且小心。

本報告對于柿子產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國柿子行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國柿子行業市場深度分析及投資前景預測研究報告》。

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  2022-2027年中國柿子行業市場深度分析及投資前景預測研究報告

  柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，...

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