冷柜行業市場調研 冷柜行業發展趨勢分析

• 2022年11月7日 ChenGuanQiu來源：互聯網 742 44
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從行業需求角度看，商用冷柜需求的提升有三大驅動要素，分別是飲料消費升級、零售業門店擴張及新零售興起。一方面，在消費升級趨勢影響下，冷凍飲品品類擴張、低溫乳制品消費提升，以及速凍食品的普及，都帶來商家對于展示柜需求的提升。另一方面，連鎖便利店的不斷擴張

冷柜行業市場調研

冷柜是以低溫保存食物等物品的設備。有家用和商用兩種區分，商用冰柜應用用于超市、酒店、賓館、飯店、食堂、快餐等行業，對食品進行冷藏保鮮，從而延長食品的保存期限，減少食品損耗，近年來隨著中國國內經濟的發展保持著穩定的發展勢頭，在國內外競爭中具有明顯的產業鏈優勢。

從行業需求角度看，商用冷柜需求的提升有三大驅動要素，分別是飲料消費升級、零售業門店擴張及新零售興起。一方面，在消費升級趨勢影響下，冷凍飲品品類擴張、低溫乳制品消費提升，以及速凍食品的普及，都帶來商家對于展示柜需求的提升。另一方面，連鎖便利店的不斷擴張也直接帶動終端冰柜需求。而隨著生鮮電商線下崛起，終端展示需求向低溫食品、水產品等生鮮領域滲透，商用冷柜應用場景開始多元化。

從整個產業鏈來看，上游包括冷藏車和冷機等設備制造企業;中游包括運輸型(包括干線運輸和配送)、倉儲型、綜合物流;下游應用包括零售企業、食品加工企業、醫藥企業、化工企業和終端消費者。其中作為冷鏈中的終端設備，商用冷柜是個快速成長的專業市場，下游應用情景復雜，產品形態眾多，且不斷有新的產品形態、新的應用業態發展來推動行業的成長。

2021年中國冷柜線上市場中，小冷柜銷售最多，銷售額占比43.1%;線下市場中同樣也是小冷柜銷售最多、銷售額占比過半達54.2%。

渠道方面，進入疫情防控常態化，線下市場依然處在恢復過程中，線上高基數下持續增長。從銷售渠道上來看，2021年中國冷柜銷售額中，平臺電商銷售額為33.5%;銷售量為23.8%。

據中研產業研究院《2022-2027年中國冷柜行業供需趨勢及投資風險研究報告》分析：

中國家電行業，早就告別了大漲大跌的時代，冷柜行業亦是如此，品牌競爭格局較為穩定，TOP5占比超70%。海爾穩坐第一寶座，二三梯隊呈現此消彼長格局，競爭更為激烈。

冷柜產品類型中，市場占比最高的仍是小冷凍柜，產品結構集中度高，各品類發展不均衡。目前來看，主要是小冷凍柜以及立式冷凍柜結構呈增長趨勢，其他品類表現較為萎靡，受擠壓明顯。其中，立式冷凍柜順應消費升級趨勢，抓住了年輕化、個性化、差異化的細分市場，滲透率處于快速提升階段。

冷柜行業經過多年發展，已進入成熟期，滲透力處于較高位，未來新增需求將以更新目的為主，增長空間較為有限。目前來看，市場需求相對疲軟，因此，尋求更廣闊的增量空間是冷柜行業亟待解決的問題。盡管目前冷柜行業整體面臨挑戰，但是行業仍存在眾多機會。

冷柜行業發展趨勢分析

展望未來，冷柜市場利好與挑戰并存。一方面，隨著90后、00后群體逐漸成為消費主力，享受型、健康型消費需求日益受到消費者青睞，冰吧、立式冷凍柜等新興品類占比不斷提升，增加了冷柜的想象空間;另一方面，冷柜市場新興品牌涌現，以低價搶占市場，在線上市場及四五線市場展開激烈競爭，拉低行業均價;同時，千元以下冰箱單兩門產品的不斷涌現，將對冷柜市場產生一定擠壓作用。總而言之，平穩發展將是未來冷柜發展的主基調。

近年來全球家電節能、環保、智能、健康化趨勢益加明顯，節能、環保、智能、健康的家電成為了家電業發展的必然選擇，并逐漸擔當中高端市場主角。智能化，也是近年來商用冷柜的一大發展趨勢。隨著手機支付及物聯網技術的不斷發展，智能AI無人售貨柜正成為新的發展風口，經過近幾年的中國無人零售技術的不斷發展與迭代，未來中國無人零售貨柜發展潛力無限。

想要了解更冷柜行業的發展前景，請查閱《2022-2027年中國冷柜行業供需趨勢及投資風險研究報告》。

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