蜂蜜市場全景調研 蜂蜜行業蜂蜜進出口現狀及趨勢分析

• 2022年11月15日 WuYaNan來源：互聯網 1309 86
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隨著生活水平的提高，蜂蜜被視為提升生活品質的選擇之一，被端上更多人的餐桌。這預示著人們的消費觀念、生活習慣已經開始改變，蜂蜜與其他保健產品相比，具有很強的市場生命力和巨大的市場潛力。

蜂蜜行業發展前景如何？黨的二十大報告指出，要發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。我國是世界上的養蜂大國。蜂群數量、蜂蜜產量、養蜂從業人員和蜂蜜出口四個指標均居世界前列。發展養蜂業是增加農民收入、改善農民生活水平的有效途徑。

蜂蜜市場全景調研 蜂蜜行業蜂蜜進出口現狀及趨勢分析

隨著生活水平的提高，蜂蜜被視為提升生活品質的選擇之一，被端上更多人的餐桌。這預示著人們的消費觀念、生活習慣已經開始改變，蜂蜜與其他保健產品相比，具有很強的市場生命力和巨大的市場潛力。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國蜂蜜行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

蜂蜜產業在我國分布極廣，蜜種也極為豐富，主要有百花蜜、槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜、荔枝蜜以及狼牙蜜等一系列品種。其中，蜂群主要分布在華中、華南和西南地區，生產相對集中，河南、四川、浙江是我國蜂蜜主產區。

我國蜂群主要分布在華中、華南和西南地區，產量排前16的地區生產了全國90%以上的蜂蜜，生產相對集中，其中河南、四川、浙江是我國蜂蜜主產區，蜂蜜產量在2萬噸以上的省市還有廣西、廣東、重慶、江西、湖北，合計11.82萬噸，約占全國蜂蜜產量的25%，其他省市蜂蜜產量都在2萬噸以下。

河南是養蜂業大省，每年提供蜂蜜產量超過6萬噸，其中商品蜜約2萬多噸，有發展蜂蜜產業的獨特優勢。河南省養蜂主要集中在南陽、駐馬店、信陽、洛陽、三門峽、許昌的山區地帶。

隨著人民生活水平的不斷提高，養生保健意識的不斷增強，蜂蜜作為大自然賜予人類的營養佳品，以其純天然、營養豐富的特性，滿足不同消費人群的需求，已經被越來越多的人接受和認可。按照前十年蜂產品消費年均增長的速度推算，未來十年我國年人均蜂蜜消費量有可能再實現翻一番。

綠水青山就是金山銀山。后莊村地處大婁山脈，生態環境優越。2020年，后莊村依托9000多畝森林資源，引進養蜂大戶成立后莊村“茍甜蜜”農民養蜂專業合作社，按照“黨支部+合作社+公司+農戶”的組織方式發展蜂蜜產業。目前，后莊村共有30多戶養殖蜜蜂400多箱，今年預計可實現產值40余萬元。

蜂蜜進出口現狀

我國天然蜂蜜進口量遠低于出口量，我國雖然是蜂蜜出口大國，但是產品的市場競爭力不強，生產企業絕大數是中小型企業，出口產品多為原料，產品附加值較低。其中2022上半年中國天然蜂蜜進口數量為1593628千克;出口數量為82754949千克。據中國海關數據，2022上半年天然蜂蜜進口金額為37095357美元;天然蜂蜜出口金額為148941827美元。

從天然蜂蜜進出口數量來看，2021年中國天然蜂蜜主要進口地區為新西蘭、俄羅斯及泰國等 。

蜂蜜產品發展趨勢

我國擁有蜂產品生產經營資格的企業2000余家，具有一定規模的有300余家，蜂蜜品牌數量眾多，但缺乏消費者認知度高的品牌。同時，我國蜂蜜產品同質化現象嚴重，企業創新能力較弱，蜂蜜產品附加值較低，產業發展轉型升級。

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