“十四五”以來,“高質量發展”成為白酒行業的一個高頻指導詞,高質量正成為企業在戰略層面上追求的目標和企業實現向前跨越的必然追求。
消費結構和人口結構出現變化的背景下,白酒的飲用頻次與飲用人數料進一步下降,但消費者對企業的服務、產品品質等需求都會越來越高。高質量的白酒消費需求將驅動白酒行業高質量、健康的發展。
根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國白酒流通行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
白酒流通行業市場深度調研 白酒流通未來發展趨勢及投資機遇
中國是全球最大的蒸餾酒市場,也是全球烈酒市場增長最快的國家。中國的白酒消費位列世界烈酒行業領先地位,其消費量占全球烈酒總消費量的三分之一,印度則是全球蒸餾酒消費增長最快的國家之一。
從中國方面來看,中國9個上榜品牌價值占榜單品牌總價值的68%,榜單前五強全部被中國白酒品牌占據,分別為茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒,這表現出中國白酒品牌在全球烈酒市場的主導地位。
白酒行業屬于完全競爭性行業,行業的市場化程度高,市場競爭激烈。近年來,白酒規上企業呈現減少的趨勢。數據顯示,我國規上白酒企業已由2017年的1593家降至2019年的1098家,2020年受疫情沖擊,白酒消費場景被阻斷,白酒規上企業降至1040家,同比減少58家,連續呈現下降趨勢。在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中化趨勢,預計2022年我國規上白酒企業降至997家。
目前,國內白酒銷售渠道包括全國連鎖企業、區域性連鎖企業、商超、電子商務平臺、街邊商鋪等,總體表現出銷售渠道多元化的特征。
如,行業龍頭企業五糧液緊抓消費場景、消費習慣的新變化,抓新零售發展趨勢,主動擁抱互聯網,創新推出全新門店品牌"五糧e店",正式開啟白酒制造企業的新零售商業實踐,標志著中國白酒品牌新零售時代來臨。
新零售是大勢所趨,是建立在消費升級和消費者高數字化的基礎之上,與互聯網逐步釋放的經濟與社會價值相匹配。在新生代逐漸成為消費主流的背景下,體驗式營銷,簡單地說就是,消費者對產品的品質和服務的更高追求。
根據國家統計局數據,7-9 月社零總額同比增速分別為2.7%/5.4%/2.5%,餐飲端仍呈現較大壓力,7-9 月餐飲收入同比增速分別為-1.5%/+8.4%/-1.70%。
四季度是白酒的傳統消費旺季,也是春節的備貨季,專家表示,市場仍對第四季度保持比較樂觀的銷售熱情。
從目前前三季度的分化趨勢來看,高端白酒可能在第四季度迎來一個小的銷售高潮。而對于缺乏品牌與品質支撐的區域型白酒來說,第四季度將以消化庫存、解決動銷問題為主,但想扭轉全年的銷售頹勢,可能比較困難。
從目前上市公司公布的業績來看,白酒頭部效應明顯。中國酒類消費,尤其是高端酒類,在社交方面有著很強的剛需屬性。即使在疫情等不確定因素影響下,這些需求也沒有消失,只是被延遲了,因此在需求釋放后,高端酒類的品牌號召力和渠道溢價能力自然帶來了銷量增長。
白酒行業可謂百花爭鳴,深挖“酒”和“文化”的深度鏈接,以酒為媒的集群產業發展,成為了白酒行業的新熱點。過去十年,白酒產業結構發生了全局性、深層次的變化,從高速增長向高質量發展轉變。
“十四五”以來,“高質量發展”成為白酒行業的一個高頻指導詞,高質量正成為企業在戰略層面上追求的目標和企業實現向前跨越的必然追求。
貴陽市是國家“十四五”規劃確定的旅游樞紐城市之一,消費和市場潛力巨大。大數據賦能下的貴陽在酒類市場流通端優勢明顯。立足提升白酒產業的“品質、品牌、品味”,貴陽市將從市場、金融、人才等方面進行全方位賦能。
貴陽市將從白酒商貿流通領域發力,吸引國內外優質酒企設立銷售總部,輻射帶動白酒產業鏈在貴陽布局,以培育千億級酒類流通企業為目標,培育經濟新的增長點。
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