糧油產業規劃報告 糧油行業發展趨勢及投資機會

• 吳亞楠 2022年12月19日 來源：互聯網 1438 95
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糧油企業技術含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領域的其他業界巨頭，都來到了糧油領域。

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內食用油產業發展迅速，與國際間的各種植物油的貿易往來也越發頻繁。中國消費品市場發展潛力大，而渠道控制力是贏得中國消費品市場的關鍵因素之一，只有通過建立完善的渠道網絡來獲得更多接觸消費者的機會，企業才有可能占據更多的市場份額。

根據中研普華研究院撰寫的《2022年版糧油產業規劃專項研究報告》顯示：

糧油產業規劃報告 糧油行業發展趨勢及投資機會

我國糧油行業銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業的銷售收入及占經濟總量的比重雖一直較低，但在農業大國中的地位依然不可動搖，糧油行業是國民經濟的基礎行業，它直接與農業生產相關聯，關系到國家的糧油問題，糧油安全已經上升到國家戰略高度。

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產品主要通過零售渠道進行銷售，比如農貿市場、糧油批發商店、零售店、食雜店等傳統渠道，以及福利團購、聯合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。

隨著互聯網和信息技術的發展，電子商務作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對傳統的商場、超市、銷售網點的銷售模式造成影響。

糧油企業技術含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領域的其他業界巨頭，都來到了糧油領域。

市場對食用油的消費需求將從純粹追求實惠向追求高品質轉變，食用油市場的競爭逐漸向滿足消費者需求靠攏。未來食用油行業將改變產品結構，生產適合不同人群消費需求的多樣化的產品，提高功能性油脂產品的開發能力;堅持產品質量第一的方針，堅持適度加工，保留油料中固有的營養成分。

糧油行業發展趨勢

國內正在實施提高油脂自給率的戰略，食用油在供應端呈現多元化態勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現。同時，隨著食用植物油在其它領域(如食品行業、電力行業、醫藥行業等)的應用，油脂專業加工的技術水平、研發水平日益提升。

此外，隨著國家對油脂工業環境保護、安全、職業健康、節能等方面的要求不斷提高，相當一部分老舊的油脂加工企業需進行系統化升級改造。

糧油行業投資機會

隨著國家對油脂工業環境保護、安全、職業健康、節能等方面的要求不斷提高，相當一部分老舊的油脂加工企業需進行系統化升級改造。目前，國內正在實施提高油脂自給率的戰略，食用油在供應端呈現多元化態勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現。

因此，油脂工業的新油品、新技術、新趨勢促使食用油加工企業提高油脂產品品質、多元化油脂產品種類以持續滿足消費者的需求，這一過程促進了工廠和設備的升級改造，進而為上游的專業工程服務行業供應商帶來廣闊的業務機會。

大力發展油茶產業

保障國家糧油安全的角度看，大力發展油茶可有效增加我國食用油產能。油茶樹可生產健康優質的食用植物油，是名副其實的健康樹;油茶促進農民增收致富，更是實實在在的致富樹。黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系。2022年中央一號文件明確，支持擴大油茶種植面積，改造提升低產林。當前，我國油茶種植面積已達6888萬畝，茶油產量達90萬噸，占國內食用植物油產量的8%，總產值1920億元，為保障我國糧油安全作出了巨大貢獻。

大力發展油茶產業，是生態建設的一個重要領域。當前，碳達峰、碳中和是全社會關注的熱點。油茶正是大力發展人工林的理想樹種之一。油茶花果既可以扮美鄉村，又能優化植被結構，增強生態系統穩定性。一顆小小的油茶果，蘊含著國家糧油安全、綠色發展的大文章。油茶產業是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動詮釋。

黨的十八大以來，黨中央、國務院高度重視油茶發展，采取了一系列有效措施，促進油茶快速健康發展。《全國大宗油料作物生產發展規劃2016—2020年》將油茶納入國家食用油安全戰略大局中統籌支持。國務院辦公廳出臺的《關于加快木本油料產業發展的意見》，明確重點發展油茶等11個木本油料樹種。有油茶的15個省份都印發了油茶發展規劃，出臺了油茶扶持政策。目前，參與油茶發展的企業達到2500多家;選育審定241個優良品種，基本形成了從良種選育、撫育管理、采收處理到精深加工等全過程科技創新體系。

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