水果市場有多大 2023水果行業市場發展空間分析

• 劉明月 2023年1月3日 來源：百度百科 中研網 1214 79
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水果行業市場有多大?隨著消費水平的提高，中國果業發展迅速，成為資本進入的重要領域，許多人紛紛跨界轉入了農業，盡管大量的資金和人才進入，但仍未能改變現狀:中國果業當前面臨的主要問題仍是“產能過剩，質量不高”。

水果行業市場有多大?隨著消費水平的提高，中國果業發展迅速，成為資本進入的重要領域，許多人紛紛跨界轉入了農業，盡管大量的資金和人才進入，但仍未能改變現狀:中國果業當前面臨的主要問題仍是“產能過剩，質量不高”。

按水果銷售額計算，百果園在中國所有零售企業中位列榜首。招股書信息顯示，百果園如今成為中國領先的水果新零售企業，按2021年水果銷售額計算，百果園在中國所有零售企業中位列首位;并在水果專營零售企業中位列首位。數據顯示，百果園線下門店數量為5643家，遍布22個省份的140多個城市，其中5624家為加盟門店，19家為自營門店。百果園門店數量的逆勢增長，也彰顯出我國水果零售市場的活力。

水果市場有多大 2023水果行業市場發展空間分析

受疫情影響，我國水果進出口整體有所下降，隨國內疫情被有效控制，國外疫情形式不明，使得我國出口貿易仍有所受阻，雖然2021年我國水果進出口總量有所回升，但出口量和出口金額仍保持下降趨勢。

從水果產量情況來看，得益于種植面積的增長，近年來全球水果產量也隨之不斷增加。據資料顯示，2020年全球水果產量達88702.7萬噸，同比增長0.6%。

我國水果行業產量約為2.93億噸，同期進口0.07億噸，出口0.04億噸，我國水果消費量為2.96億噸。隨著居民可支配收入的不斷增加，中國果業正處于行業轉型升級時期，水果產品正在向標準化轉型。

中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶占戰略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。

中國居民人均鮮瓜果的消費量逐年增長，2020年人均鮮瓜果消費量51.3千克，其中城鎮居民人均鮮瓜果消費量為60.1千克，農村居民人均鮮瓜果消費量為39.9千克，農村居民人均鮮瓜果消費量保持持續增長。

中國水果種植面積第一，為12646.3千公頃，占總種植面積的19.5%，其次為印度和巴西，種植面積分別為7230.6千公頃和2082.2千公頃，占比分別為11.15%和3.21%。根據海關統計數據，我國水果進口額達134.7億美元，同比增長30.9%;進口量達702.7萬噸，同比增長11.5%。

水果行業出口方面，受疫情影響，出口額和出口量雙雙出現回落。出口額54.3億美元，同比減少14.9%;出口量354.6萬噸，同比減少8.3%。

中國是世界最大的水果產區和消費市場，其中產量約占全世界三分之一。從我國水果進出口貿易情況來看，2016-2019年期間，我國水果進出口總量整體處于一個上漲的趨勢中，特別是近年來榴蓮及車厘子等水果愈發受到消費者的喜愛，使得我國水果的進口量及進口金額大幅上漲。

過去十年，國際鮮果出口量每年增長近7%，全球主要水果進口市場如美國、中國和德國吸收了增長的大部分。相對而言，中國和印度等新興市場在全球水果市場中變得越來越重要。中國是世界第一大生產國，其鮮果和水果加工品的進出口也在迅速擴大。

隨著人們經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。

中國水果市場在穩步發展的同時，存在市場飽和、利潤空間縮小、出口結構“偏科”等問題，建議加強水果產業高質量發展，加強產銷引導，助力國內國際市場雙循環，多方面提高水果市場防范化解風險的能力。

我國經濟的發展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業市場規模仍將持續保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。水果市場規模持續增長，未來將大有可為。

中研研究院出版的中國水果行業兼并重組概述

第一節 水果行業兼并重組發展背景

第二節 水果行業兼并重組意義分析

第三節 水果行業兼并重組方式分析

第四節 水果行業兼并重組程序分析

水果行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，預測未來業務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業的投資商機。水果行業報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了行業今后的發展與投資策略，為企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據水果行業市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據。

更多水果市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2023-2028年水果行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告》。

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