大豆種植行業市場分析 大豆種植行業發展前景及投資預測

• 吳亞楠 2023年1月7日 來源：互聯網 964 60
• 繁體

國產大豆種植具有非轉基因、高蛋白優勢，主要供給國產大豆加工企業做原料。其中，豆制品加工占40%，壓榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。

我國是大豆唯一的原產國，馴化和種植大豆的歷史超過五千年。以前，大豆名列“五谷”之一，是重要的糧食作物。《“十四五”全國種植業發展規劃》提出，到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率。今年的中央一號文件也提出，大力實施大豆和油料產能提升工程。

擴種大豆油料事關國家糧食安全和人民群眾營養健康。隨著居民生活水平提高和消費轉型升級，我國大豆和油料消費近年來呈增長趨勢，產需出現了較大缺口。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國大豆種植行業市場競爭形勢分析及投資前景預測報告》顯示：

大豆種植行業市場分析 大豆種植行業發展前景及投資預測

今年中央一號文件明確提出，“大力實施大豆和油料產能提升工程”。2022年全國大豆擴產目標為2200萬畝，農業農村部市場預警專家委員會發布《中國農業展望報告》，預計2022年全國大豆產量將明顯增長，達到2063萬噸，比去年增加25.8%。

作為我國大豆主產區，黑龍江省多舉措推進大豆擴種，圍繞大豆擴種、育種、產業發展等持續發力，深入探索大豆振興新路。黑龍江省是我國最大的大豆產區，大豆種植面積常年占全國40%以上，商品率達80%以上。事實上，在政策鼓勵的層面，東北也是大豆擴產的主要區域，2022年中央一號文件明確提出，“在東北地區開展糧豆輪作，在黑龍江省部分地下水超采區、寒地井灌稻區推進水改旱、稻改豆試點”。

農民種地看效益，面積增加是否會影響大豆價格是農民普遍關心的問題。采訪中，農民們給記者算了筆賬：根據地域補貼政策不同，農戶們今年能拿到各項補貼在400元/畝左右。按每畝產量400斤左右計算，毛利潤在1100元左右，加上400元左右的補貼，共計1500元左右，去掉土地租金和成本1000元左右，剩下的就是純利潤。

隨著價格形成機制的完善，我國大豆產業發展已完全市場化，定價與流通也高度“期貨化”。豆一期貨上市時間早、運行成熟，產業企業參與套期保值比例不斷提升、期貨與現貨聯動性緊密、套期保值效率不斷提高等，對引入境外交易者有較大吸引力。與此同時，我國大豆擴產政策具有連續性和完整性，在產業規模不斷增長的背景下，期貨市場規模會進一步得到擴展，將為引入境外交易者提供充足的市場流動性。

當前很多大豆主產國越來越重視非轉基因大豆的種植與流通。例如俄羅斯農業部發布的“俄羅斯農業2030年發展戰略”提出，將俄羅斯大豆種植面積提升至500萬公頃，按此計算，該國未來的大豆產量將從目前的超300萬噸增至近600萬噸。

中國是大豆原產國，在很長時期內也是大豆凈出口國。中國2021年大豆進口量雖同比降低3.8%，但全年進口量也高達9652萬噸，遠高于自產大豆總量1640萬噸。而且進口金額較上年大幅增長35%至535億美元。

中國的大豆種植耕地有限，產量相對較低。生產機械化程度不高，小規模農場的競爭力低于南北美洲的大型農場，相比美國、巴西、阿根廷等出產國缺乏競爭力。即使在土地資源相對豐富的黑龍江，大豆農場超過10公頃也不多。生產成本不斷上升，國內大豆的價格明顯高于美國或巴西。

大豆種植成本分析

據了解，全國2000多個縣市都有豆制品加工企業：東北地區有一批以九三集團、龍江福糧油集團為龍頭的油脂加工企業;山東崛起一批以山東禹王為龍頭具有國際競爭力的大豆蛋白加工企業。國產大豆種植具有非轉基因、高蛋白優勢，主要供給國產大豆加工企業做原料。其中，豆制品加工占40%，壓榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。

預計2022年大豆種植成本增加120-240元/畝。在種植成本增加的情況下，若使“擴大豆”實現，在2022年大豆種植補貼及大豆價格上或許需要多思路。未來大豆產量的增加依賴于大豆單產的增加，及農戶種植意向的增強。因此，未來高產、高蛋白豆種也將種子企業發展的重點。

新疆大豆產業發展分析

大豆產業發展受品種、種子、栽培條件、農機及產后銷售加工等多種因素制約的問題也逐漸顯現，限制了產業長期健康發展，迫切需要科企深度合作解決這些難題。新疆農業科學院農作物品種資源研究所所長、新疆大豆產業技術研究院副理事長徐麟介紹，研究院將重點攻關四個難點，即高產與優質協同改良以及品種的抗旱、耐鹽等抗逆性問題;解決良種、良法、農機農藝融合，實現大豆精簡化、智能化以及全程機械化的標準化栽培技術問題;解決良種供給率低的問題，通過與企業合作，開展良種繁育與生產，提高良種供給率;解決產后加工利用問題，研發高附加值豆制產品，形成完整產業鏈。

研究院包括大豆育種、栽培、植保、加工、機械以及產業經濟等全產業鏈專家，通過多學科協同攻關，健全新疆大豆產業鏈，多措并舉擴大新疆大豆種植面積。2022年，新疆實施大豆和油料產能提升工程，大豆種植面積由2021年的24.5萬畝增至40萬畝。

未來，大豆種植行業發展前景如何?想了解關于更多大豆種植行業專業分析，請點擊《2022-2027年中國大豆種植行業市場競爭形勢分析及投資前景預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國大豆種植行業市場競爭形勢分析及投資前景預測報告

  大豆（學名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡