生豬價格持續回落 生豬價格何時回升?生豬行業發展前景及盈利空間

• 吳亞楠 2023年1月31日 來源：互聯網 510 27
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我國人口數量和居民收入的持續增長、城鎮化的持續推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規模大，行業發展前景廣闊。

生豬價格持續回落

隨著春節假期結束，生豬養殖市場逐步回歸正軌，屠宰企業陸續開工，但生豬價格卻遭遇了“開工跌”。中國養豬網數據顯示，1月30日，全國生豬(外三元)均價為15.1元/公斤，環比下跌近17%。

數據顯示，全國生豬均價從1月15日的14.38元/公斤，上漲至1月23日的16.55元/公斤，漲幅超過15%。不過，春節過后，生豬價格再度走低，截至1月30日，全國均價已回落至15.1元/公斤，較春節期間高位下跌1.45元/公斤。

生豬價格何時回升?

“現階段來看，生豬價格依舊維持低位，整個行業仍處于普遍虧損狀態。”錢濤表示，隨著各行各業復產復工逐步展開，疊加餐飲及旅游行業集中消費需求的逐漸提升，市場消費表現轉好的預期增強，這或將對生豬價格走勢形成一定的支撐及利好。

東吳期貨生豬研究員郭大順認為，需要觀察出欄體重和需求的邊際變化。“雖然近期生豬出欄均重較前期有所下降，但相比往年來看仍然偏高，散戶前期壓欄的大豬以及二次育肥的豬源仍需要時間消化。”郭大順表示，從消費的季節性規律看，春節后尤其是2月至3月是豬肉的需求淡季，終端以消化前期的庫存為主，二季度開始需求有望逐步回升。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國生豬行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

據國家統計局數據，2022年全國豬牛羊禽肉產量9227萬噸，比上年增加339萬噸，增長3.8%。其中全國生豬出欄69995萬頭，同比增加2867萬頭，增長4.3%;全年豬肉產量5541萬噸，同比增長246萬噸，增長4.6%;年末全國生豬存欄45256萬頭，同比增加333萬頭，其中能繁母豬4390萬頭，增加62萬頭;全年豬產品合計進口量286萬噸，同比減少42.8%，其中豬肉進口176萬噸，同比減少52.6%。下圖所示為我國2009年以來的豬肉供應狀況。

可以看到去年的豬肉總供應量為5717萬噸，超過了2021年的5667萬噸，基本與2014年供應極值5727萬噸持平成為豬肉供給的大年，但是與21年不同，21年雖然是豬肉的供給大年卻并不是產能的大年。21年豬肉產量為5296萬噸，屬于19、20兩年非洲豬瘟疫情影響后產能快速恢復區間，形成大供給仰賴于進口的大量補充。

22年則是國內產能真正持續恢復帶來的供給大年結果，進口量已經從20年430萬噸逐步降至176萬噸，雖然仍高于非洲豬瘟前水平，但考慮到貿易狀況變化后續進口壓縮空間更多是需要看國內的利差存續情況，如維持當前水平即使進一步下行空間可能也是回到2017年以來的120萬噸以上狀況。

生豬行業發展前景

我國生豬養殖呈現的周期性其主要原因是散養的生豬養殖者無法預計市場變化，只能根據當前的市場行情決定增加和減少存欄數量，使得豬肉價格最終隨著存欄數量的變化而呈現周期性波動。另外，受到節日消費需求增加及消費旺季等多方面因素的影響，生豬價格也會出現一定程度的波動。

豬價在供給、需求、庫存三輪周期共同影響下開始顯著下行帶動母豬產能出清，市場對豬周期未來反轉的預期將重新強化，催化板塊表現。 從時間上看，本輪生豬周期的價格拐點預計在2022年4到6月份，時間窗口持續臨近;從空間上看，能繁母豬去化累計已達7%左右，2022年一季度在低豬價下有望加速去化，到2022年一季度末累計去化幅度有望達12%以上。

我國現在是全球最大的豬肉生產、消費市場，我國生豬養殖量約占世界生豬總養殖量的50%以上。我國的人口數量和飲食結構決定了豬肉在我國肉類產品中的主導地位。

同時，我國人口數量和居民收入的持續增長、城鎮化的持續推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規模大，行業發展前景廣闊。

生豬市場盈利空間

豬肉需求方面，國內對于豬肉消費需求較為恒定，2022年以來，受新冠疫情影響，消費需求較弱且目前來看，餐飲行業的全面復蘇仍需時間，雖然按照以往經驗判斷，生豬市場會對元旦和春節豬肉消費有比較好的預期，但是2023年元旦豬肉的消費量明顯不及預期，同時預計春節也很難出現消費旺季，從而也難以對目前的豬價形成支撐。

國家發改委1月9日消息顯示，據監測，1月3日～6日，全國平均豬糧比價為5.93∶1，按照《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，進入過度下跌三級預警區間。

發改委價格監測中心數據顯示，2023年1月4日生豬價格較上期(2022年12月28日)下跌7.53%，豬糧比價則較上期下跌7.63%。發改委價格監測中心與卓創資訊1月9日聯合發布的生豬飼料價格信息也指出，上周豬料比價(生豬價格與飼料價格的比值)環比下跌了7.56%，未來生豬養殖頭均盈利則由前期的190.26元下跌至上周的36.43元。

生豬行業報告對中國生豬行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了生豬市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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