中國新式現制茶飲市場規模 2023新式現制茶飲市場投資策略研究

• 周迅 2023年2月9日 來源：互聯網 931 58
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數據顯示，2021年新茶飲門店規模已經達到37.8萬家，占現制飲品店門店總規模的65.5%。整體來看，各品牌仍在穩步擴張之中。目前，奈雪的茶全國門店數量已達850間，其中僅2021年四季度就凈增149間。在直營品牌之外，加盟品牌的擴張更甚，滬上阿姨等門店數量年增長速度在10

目前新茶飲市場規模超千億，無論是歷史增長還是未來增速都非?？捎^;相較于其他賽道，新茶飲是茶飲相關消費市場中最有潛力的細分品類。新式茶飲品牌注重產品顏值，將潮流個性時尚的茶飲文化與傳統茶文化融合，受到越來越多年輕人的歡迎。

中國新式現制茶飲市場規模 2023新式現制茶飲市場投資策略研究

數據顯示，2021年新茶飲門店規模已經達到37.8萬家，占現制飲品店門店總規模的65.5%。整體來看，各品牌仍在穩步擴張之中。目前，奈雪的茶全國門店數量已達850間，其中僅2021年四季度就凈增149間。在直營品牌之外，加盟品牌的擴張更甚，滬上阿姨等門店數量年增長速度在1000家以上，蜜雪冰城門店已突破2萬家。

如今，新茶飲在一二線城市的開店速度放緩，呈現向三四線城市下沉的趨勢。蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等面向下沉市場的連鎖茶飲品牌，也獲得資本和消費者更多青睞。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》顯示：

新式茶飲的快速發展也展現了當代消費者對營養健康的關注。中國疾病預防控制中心營養與健康所所長、中國營養學會黨委書記丁鋼強認為，人體內約70%的水分來自飲水，科學飲水是提高人體免疫力的重要因素。

統計數據顯示，2022年新式茶飲行業市場規模超過2900億元，全國約有門店45萬家，年消耗茶葉超過20萬噸，以消費者需求為導向，新茶飲對茶原料的發展推動初現飛輪效應。

目前，尚未出現有代表性的國際茶飲品牌，而這也正是各大新茶飲品牌的機會。下一階段，數字化、健康化將是茶原料應用發展的兩大趨勢，期待新茶飲品牌群雄競逐，創新推動中國茶文化走向世界。

評價一杯飲品好壞與否，標準大多集中在口味和品質上，這也是過去十年飲品不斷升級的體現，但隨著精神消費需求的增加，是否能增加消費過程的體驗感，也在新茶飲“內卷時代”中越來越重要。

2022年12月，隨著防疫政策的優化，疫情防控工作進入新階段?！?022新茶飲研究報告》顯示，業內人士表示，新茶飲短期市場的表現可以做相對明確的預判：預計2023年第一季度，特別是春節過后，隨各地疫情防控工作的深入落實，新茶飲市場將陸續進入穩定經營狀態。

據不完全統計，目前中國新式茶飲品牌數量共有163個，其中，上海、廣州和北京的新式茶飲品牌數量最多，分別為41個、33個和28個。連鎖品牌在整個新式茶飲行業中所占市場份額較大，約為90.8%，其中以加盟模式居多，約占全部連鎖品牌的67.3%。以蜜雪冰城為代表的中低端連鎖茶飲品牌在新式茶飲行業中所占市場份額居于前列，共占將近50%的市場份額，喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等高端茶飲品牌共占約為7.7%的市場份額。

2021年新茶飲門店規模已經達到37.8萬家，占現制飲品店門店總規模的65.5%。整體來看，各品牌仍在穩步擴張之中。目前，奈雪的茶全國門店數量已達850間，其中僅2021年四季度就凈增149間。在直營品牌之外，加盟品牌的擴張更甚，滬上阿姨等門店數量年增長速度在1000家以上，蜜雪冰城門店已突破2萬家。

如今，新茶飲在一二線城市的開店速度放緩，呈現向三四線城市下沉的趨勢。蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等面向下沉市場的連鎖茶飲品牌，也獲得資本和消費者更多青睞。

整個新茶飲市場有望在2023年第二季度全面恢復，并有望迎來“歡慶式”銷售市場，業績整體全面提升。加盟業務有望全面恢復。最終，2023年實現全年業績的同比增長。

預計到2023年新茶飲市場收入有望達到1428億元。根據測算，預計到2030年新茶飲市場規模約3510億元，新茶飲已穩步崛起。

行業人士認為，目前新茶飲行業已經進入成熟期，迎來了新一波的資源整合節點，在這個節點上，橫向以及縱向的投資、收并購等已經開始頻繁出現。接下來，資源整合能力、服務體系完善度以及供應鏈的完整度等將成為新中式茶飲的競爭核心點。

本報告根據新式現制茶飲行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國新式現制茶飲行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國新式現制茶飲行業將面臨的機遇與挑戰，對新式現制茶飲行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

是新式現制茶飲企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具，極具參考價值!

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