工業酶市場規模分析 工業酶行業發展現狀分析

• 黃文玉 2023年2月14日 來源：互聯網 638 37
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酶具有高效、專一、反應條件溫和、催化活性可控、綠色環保等特點，被廣泛應用于清潔劑、淀粉轉化、紡織、食品、有機合成等工業的生產加工過程中，為人類生活提供了極大便利。

隨著“雙碳”政策的推出，工業酶制劑在碳中和中的應用得到重視，在CO2的資源化利用的過程中，選擇性較高、反應過程綠色，具有較大發展潛力。在2021年工業酶被列入“綠色生物制造”重點專項，行業發展得到重視。

酶具有高效、專一、反應條件溫和、催化活性可控、綠色環保等特點，被廣泛應用于清潔劑、淀粉轉化、紡織、食品、有機合成等工業的生產加工過程中，為人類生活提供了極大便利。但由于工業條件中的底物濃度、剪切力、溫度、有機溶劑等各種因素的干擾，一定程度上也限制了現有酶制劑的應用。因此，一方面需要改善工業生產的工藝條件;另一方面，急需開發一批具有新活性的酶制劑，克服現有工業條件的限制。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年工業酶行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

我國酶制劑行業雖然起步較晚，但是經過幾十年的技術引進、消化、吸收及再創新也逐步形成了比較完善的工業體系，基本實現國產化，市場主要的酶制劑有淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、β-葡聚糖酶、植酸酶等。酶制劑已經被廣泛應用食品、洗滌、生物能源、飼料、醫藥、紡織以及造紙等領域。就其具體的應用來看，食品、洗滌、生物能源、飼料等是其主要的應用領域，應用需求占比合計在70%以上。

工業上使用的工業酶基本上分為二類:一類是水解酶類，包括淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、脂肪酶、果膠酶、乳糖酶等，占有市場銷售額的75%以上。目前約有60%以上的工業酶已用基因改良菌株生產，NOVO公司使用的菌種有80%是基因重組菌株。第二類是非水解酶，占市場銷售額10%左右，并有逐年增大的傾向，主要是分析試劑用酶和醫藥工業用酶。工業酶現已廣泛應用于洗滌劑、淀粉糖、紡織、飼料、酒精、食品烘焙、果汁加工、乳制品、石油開采、啤酒、皮革、造紙、醫藥、化工等行業，并且應用領域不斷擴大，應用技術水平不斷提高。

工業酶市場現狀深度分析

我國工業酶工業每年以7%左右的速度遞增，世界范圍內開發出的工業酶品種越來越多，應用技術也越來越廣泛，但是國內生產的工業酶品種相對比較單一，與國外相比還有很大差距，隨著國外工業酶的進入，工業酶的品種逐漸豐富，應用技術不斷成熟，帶動了中國酶制劑向“高檔次、高活力、多品種”的方向進展，使中國工業酶形成了一個獨立行業，在國民經濟地位中占了重要一席。預計，隨著我國工業酶技術水平的提升，我國工業酶工業將在世界市場上占據一席之地。

根據數據，2016年全球酶制劑市場規模約為美元約為37.74億美元，2017年全球酶制劑市場規模約為46億美元，2008-2017年復合增長率約7.34%，數據顯示，2020年全球工業酶市場規模約63億美元，預計到2026年將達近90億美元，2021-2026年的年均復合增長率為6%。

全球酶制劑市場規模保持較高增速，飼用酶貢獻明顯。數據顯示，2013年全球酶制劑市場按應用分類，食品和飲料占比36%，洗滌占比23%，飼料占比20%，生物燃料占比13%;按銷售區域劃分，北美銷售規模最大，占比38%，亞太市場僅占22%，亞太酶制劑市場仍有較大的提升空間。

全球市場呈現寡頭壟斷局面。全球工業酶市場資源高度集中，諾維信、杜邦杰能科、德國AB酶制劑、皇家帝斯曼和巴斯夫五家公司占據了工業酶行業的大部分市場份額。國內酶制劑涌現出溢多利、新華揚、蔚藍生物等實力強勁的企業，在飼用酶等細分領域達到國際領先水平。國內企業有望通過實現技術突破，優化生產工藝，降低生產成本，不斷搶占更多市場份額。

溢多利是我國第一家工業酶生產企業，成立于1991年，一開始做飼料用酶起家，目前這塊業務占公司整個酶制劑營收的70%左右，國內市占有率接近 20%，之后公司又逐漸將業務橫向擴展到其他工業酶的領域，包括能源用酶、食品用酶、造紙用酶、紡織用酶、環保用酶等類別。目前，公司已然是亞洲最大的工業酶制劑制造與服務企業，參與多項國家標準制定。

工業酶行業未來趨勢預測

酶法工藝替代化學法生產將是未來大宗原料藥的重要升級歷程，目前國內的酶法技術已經相對成熟，對原料藥的環保、質量和成本控制都非常有利。 國內企業已經加強了對該技術的研究，并積極應用的生產時間中，必將掀起原料藥生產領域的綠色革命。

當前國內工業酶制劑市場競爭呈現兩極分化，高端市場被海外企業占據，該領域競爭小，利潤高。而中低端市場多由國內企業布局，相關企業數量眾多，競爭激烈，產品同質化嚴重。因此，未來提升工業酶行業技術水平，提高國際與國內市場競爭力是我國工業酶行業發展的重點。

工業酶行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析工業酶未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘工業酶行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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