鴨養殖全產業鏈 鴨養殖行業發展前景及投資

• 吳亞楠 2023年2月28日 來源：互聯網 519 28
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鴨全產業鏈包括種鴨、鴨苗、飼料、養殖、屠宰、流通、深加工、終端銷售等多個環節

隨著我國肉鴨行業的不斷發展，行業整體規模不斷擴張，肉鴨存欄量也隨之逐漸增長。從祖代在產白羽肉鴨存欄量來看，近年來其存欄量規模不斷擴張，到2021年存欄量達61.03萬套，同比增長15%，處于歷史高位。

肉鴨作為居民日常生活不可或缺的食品，在日益增長的消費需求下，行業迎來廣闊的發展空間。

根據中研普華研究院撰寫的《肉鴨項目商業計劃書(2022年版)》顯示：

“養雞養鴨看山東”，作為全國白羽肉雞養殖第一大省，也是全國肉鴨養殖生產第一大省。山東種鴨聯盟理事長、昌盛禽業董事長劉長勝說：“前幾天稍微有點回落，這幾天又開始了新一輪漲價潮，有可能突破前段時間的價位。這兩天鴨苗又出現一苗難求的局面了，‘預訂鴨苗排隊1個多月’不夸張。”

鴨養殖行業發展前景及投資

家禽業是我國畜牧業的基礎性產業，肉鴨作為家禽產業中重要組成部分，產業的發展對于加快建設現代畜牧業，推進農業結構戰略性調整，改善人民生活質量和水平，以及增加農民收入都具有十分重要的意義。近年來，國家有關部門也陸續出臺了一系列相關政策，支持和規范家禽行業的發展，同時也為肉鴨行業提供了良好的政策環境。

據資料顯示，2020年我國人均禽類消費量為12.7千克/人，同比增長17.6%

據對全國22個水禽主產省(市、區)2020年水禽生產情況的調查統計，全年商品肉鴨出欄46.83億只，較2019年增長9.72%;

產值方面，2016-2019年我國肉鴨產值呈波動增長態勢，2019年產值達1357.24億元，同比增長74.6%。截至2020年我國肉鴨總產值1132.86億元，較2019年下降4.2%;

從健康飲食角度看，“白肉”比“紅肉”更健康。世界衛生組織認為，鴨肉和鵝肉與其他畜禽肉比較是最健康的肉品，在蛋白質營養品質和豬、雞、牛、羊肉相似條件下，鴨肉的不飽和脂肪酸含量達到65%，較牛羊肉高約2倍，較豬肉高1.5倍，較雞肉高25%。不飽和脂肪酸能夠起到調節血脂、清理血栓、免疫調節等作用，因此鴨肉是一種更健康的食品。

隨著我國經濟的不斷發展，居民可支配收入的提升，居民的消費支出也隨之不斷增長。人們在食品方面的消費支出不斷提升。

肉鴨行業下游主體為消費者，隨著我國經濟的不斷發展，居民收入的提升，人們對于禽肉等家禽產品的需求量不斷增加。那么，鴨養殖行業市場發展前景如何?

鴨養殖全產業鏈

鴨全產業鏈包括種鴨、鴨苗、飼料、養殖、屠宰、流通、深加工、終端銷售等多個環節，養鴨不賺錢時，種鴨、深加工、農旅等環節可能賺錢，不可能全鏈條虧損。只有建立了全產業鏈，抵抗市場風險能力才會大大增強，但要打造全產業鏈，必須聚眾力、匯眾智，形成大的產業集群才有競爭力。

小鴨苗成就大產業

岡上鎮，受益于龍頭企業帶動，類似王龍駿這樣的養殖戶不在少數。他們依托養鴨產業鏈，政府、企業和農戶聯手，形成一條多方共贏利益鏈。

岡上鎮鎮長余青介紹，鎮里成立了養鴨協會，每天會進行市場分析，讓養殖戶與相關企業及時掌握市場行情，交易時合理報價，防止無序競爭。目前，岡上鎮有鴨產業國家級龍頭企業2家，農民合作社15家，家庭農場(養殖戶)960家。目前有種鴨20萬羽，規模以上鴨苗孵化基地82家，鴨苗銷往全國20多個省市，年銷售量達1.8億羽，已經形成了種鴨養殖、鴨苗孵化、商品鴨養殖、板鴨加工一條龍產業鏈。鴨產業一年的產值達到10億元，占鎮域GDP的62%。

鴨養殖行業報告對中國鴨養殖行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了鴨養殖市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，鴨養殖行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《肉鴨項目商業計劃書(2022年版)》。

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