寵物食品定義:
寵物食品是專門為寵物、小動物提供的食品,介于人類食品與傳統畜禽飼料之間的高檔動物食品。
寵物食品的主要作用:
其作用主要是為各種寵物提供最基礎的生命保證、生長發育和健康所需的營養物質。具有營養全面、消化吸收率高、配方科學、質量標準、飼喂使用方便以及可預防某些疾病等優點。?
分類
按照寵物食品的形態
寵物食品分為干燥型寵物食品,如:魚糧、犬糧、貓糧、休閑零食;半干型寵物食品,如:寵物罐頭食品、自制犬糧、貓糧;寵物流質食品,如:寵物肉醬、寵物營養粥等等。
按照寵物食品的用途
寵物食品分為:寵物日糧、日糧伴侶、寵物保健食品、寵物零食、處方食品等等。
物食品標準內涵蓋了水分、蛋白質、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、無氮浸出物、礦物質、微量元素、氨基酸、維生素等幾方面的內容,其中,粗灰分是非營養性內容,粗纖維有刺激胃腸蠕動的作用。寵物食品的營養設計制造必須由寵物營養學專業的寵物營養師指導,根據寵物不同生長階段,自身體質,不同的季節等各方面內容綜合考慮,根據營養需要,制定科學合理的寵物食品標準。在為寵物選購和使用食品時,應該根據寵物自身的生理特點、生長階段選擇,并合理搭配與飼喂。
截止2018年6月1日,我國尚未頒布關于寵物食品的國家質量標準,寵物食品一般參照中國有關飼料標準和美國AAFCO寵物營養標準,個別指標參照人類食品標準。二十一世紀初期中國寵物食品行業發展狀況還落后于西方先進國家水平,當國家年人均GDP達到3000~5000美元時,寵物食品經濟就會高速成長。我國部分地區年人均GDP已經達到上述標準,寵物食品開始走進中高收入家庭。隨著中國經濟的高速發展和現代消費觀念的更新,寵物食品正在以最快的速度進入到城市擁有寵物的家庭中。
國外寵物食品行業起步較早,1860年第一份商業犬糧誕生在美國,經過長期發展,2019年單美國的寵物食品市場規模9就已達343億美元,歐盟、日本、加拿大等國寵物食品行業的規模也不斷擴大。150多年的發展中,寵物食品類型不斷增多,餅干、罐頭、干制膨化食品等,主要以貓犬食品為主,在原料要求、制作工藝、衛生要求等方面的標準也逐漸建立。
發達國家寵物食品產業已有百年的歷史,并且由于人們生活水平的提高、消費觀念的改進,逐漸用購買來的加工型食品喂養寵物,同樣更加注重寵物食品中的營養搭配,配合消費者的消費需求,寵物產業也已成熟,并形成規模。并且經過多年的競爭和發展之后,全球寵物行業已經呈現出了越來越集中的態勢。2018年,世界排名前五位的寵物食品生產企業市場銷售額共379.77億美元,占前十企業總收入的89.84%。這些企業在長期市場競爭中,掌握了豐富的市場開拓經驗,擁有較高的品牌知名度、美譽度及忠誠度,并且具有雄厚的產品研發及資金優勢,是全球寵物食品行業的風向標。由于市場發展比較成熟,寵物食品作為寵物行業的一個重要分支,是寵物市場最大的銷售點,全球寵物食品市場占整個寵物行業的比重逐年增加。
當前我國寵物食品行業正處于快速發展階段之中,其中主糧占寵物食品市場的75%。在主糧方面,隨著寵物行業市場規模的持續擴大及消費者科學養寵意識的不斷提升,寵物主糧行業在發展中迎來了品牌與品類的升級。根據產品形態及功能,寵物主糧可以劃分為1.0剩飯、2.0寵物糧、3.0天性糧和4.0功能糧四個階段。目前中國基本處于2.0寵物糧階段,正向3.0天性糧階段發展。
行業規模:養寵滲透率和寵物食品滲透率對寵物食品行業市場規模產生影響。當前我國寵物食品行業市場規模達到人民幣1,337億元,其中寵物貓食品市場規模達人民幣527億元,寵物犬食品市場規模達人民幣667億元。預計2025年寵物食品市場規模有望達到約人民幣2,417億元。
結構變化:寵物貓與寵物犬數量結構正在發生變化。因各地養犬政策調整及疫情限制居民活動等客觀因素影響,導致寵物犬數量將會出現負增長。寵物貓因室內飼養等因素,獲接受程度更高,數量增速快于寵物犬。月均花費方面,寵物貓高于寵物狗,預計未來月均花費差異化持續走闊。
(1)在產品品質方面,更加注重寵物飼料的營養保健作用,更突出強調寵物飼料的功能性,產品分類更加細致和特殊化,天然成分在產品中的應用研究更加火熱。
(2)在生產品種方面,寵物飼料市場的趨勢明顯趨向高價格和具有高附加值產品的生產,而該市場主要產品以干糧為主;但目前的寵物主人對濕糧、鮮糧的認可度逐漸上升,濕糧明顯占有更大并不斷增長的市場份額。
(3)在產品生產和經營模式方面,生產模式更加專一定制化、形態也更加貼合寵物主人的心理感受。如目前已經出現的寵物全生命階段飼料專一性定制以及特殊階段營養定制服務;在產品形態上更加趨向于滿足寵物主人的需求和喜好。
(4)在產品價格方面,物美價廉,不盲目追求模仿國外產品,打造自己的品牌才是國內寵物飼料發展的趨勢與根本,價格太高的產品目前并不符合中國國情,而僅靠具有低價優勢的低劣產品最終不能實現可持續發展。
(5)在行業發展方面,寵物飼料行業前景的可喜性,大批人士蜂擁而至,尤其是金融資本的積極投入,寵物飼料行業將會面臨競爭加劇、行業洗牌這一挑戰。由于社會條件因素限制,目前的寵物飼料產品種類仍集中于犬和貓,但隨著經濟的不斷發展,開發不同種類的寵物飼料(觀賞鳥、觀賞魚、
中國寵物食品行業發展建議
1、制定行業標準規范
當前我國在寵物飼養方面的相關法律法規尚處于不完善狀態,尤其在寵物食品行業仍缺乏有效的管理規范及法律約束。對于寵物行業發展而言,急需制定寵物服務行業管理、寵物交易市場管理、寵物飼養環境污染管理、寵物醫院等多方面的管理條例,并在寵物用品、寵物食品等方面嚴格確保每項經營性行為有章可循、有法可依。在食品方面盡量縮短與國外的差距,讓我國寵物食品在保障質量的前提下,達到國外標準門檻,讓國內寵物食品同樣可通過外銷提升利潤率,從而開發更廣闊的市場空間。
2、保障正確消費觀
隨著寵物消費在市場中占據比例的不斷提升,寵物行業的團隊建設、經銷商發展模式、市場現狀等均成為了重點研究課題。我國由于人口基數較大,寵物的飼養有較大潛在市場,但當前真正涉及寵物的專業行業卻遠遠不足。當前寵物飼養者對寵物的消費仍處于情感消費層面,寵物食品行業應向寵物飼養者傳遞正確的消費觀念,以尊重寵物、保障寵物健康成長為主要飼養目標,結合繁育場主、寵物店主、獸醫、食品生產等相關行業人員共同達成觀念上的一致性,傳遞正確的消費觀。
3、保障產品質量
作為寵物食品行業,無論是食品售賣、食品經銷還是食品生產,均需保障寵物食品的質量。達到寵物生長營養標準、食用安全及優質性是未來寵物食品發展的主要方向,動物性原料應符合適合人類消費的標準并經獸醫部門批準。當前寵物飼養者對功能性寵物食品的選擇更具趨向性,雖然添加食品添加劑能夠讓寵物食品在寵物毛發護理、口腔護理、提高免疫力等方面有所輔助,但一些消費者可能在食品配方上存在疑慮,因此應加強此方面的知識普及,讓寵物飼養者認識到適當添加食品添加劑的重要性以及食品添加劑的安全性。同時規范食品生產行業相關標準,確保寵物食品處于功能性強、適口性好的狀態,能夠真正對改善寵物體質、延長寵物壽命、增強寵物健康性起到幫助。
4、滿足消費期望
隨著寵物飼養率的不斷升高以及寵物類別的多樣化,寵物飼養者對寵物食品的期望也存在明顯差異,例如對食品安全性的關心、價格的關心、營養成分的關心等。寵物食品行業除了要保障食品的安全性、質量性外,還需從生產工藝、原材料等方面提升寵物食品的經濟性,同時保障食品的消化性和適口性。在此方面,有研究者提出精確把握消費感覺的觀念,通過對消費者購買時的精確期望調查從而達到提升營銷效果的目的。寵物行業同樣需調查了解寵物飼養者的消費期望,提升心理準確度,繼而保障產品的受歡迎度。
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