功能飲料消費需求 功能飲料行業投資前景及規模分析

• 吳亞楠 2023年3月7日 來源：互聯網 850 52
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功能飲料主要包括能量飲料、運動飲料和營養素飲料，其中能量飲料市場規模最大，能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。功能飲料整體的市場規模可達到1339億元。

功能飲料行業投資前景如何？隨著“健康消費理念”逐漸成為未來我國飲料市場的消費新趨勢，運動功能飲料將有更大的需求，可能占功能飲料市場份額的50%以上。

功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。營養學家提醒消費者，面對功能性飲料，應三思而后“飲”。功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年功能型飲料行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》顯示：

功能飲料行業投資前景及規分析

運動飲料也含有電解質(礦物質，如氯，鈣，鎂，鈉和鉀)，電解質會在運動中隨著汗液排除逐漸降低。運動飲料可以適當補充訓練期間損失的電解質，對于在運動過程中延緩疲勞的發生非常重要。

由于運動會消耗大量的體能和維生素，所以飲料中含有豐富的維生素是對運動后身體的很好補充， 尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結合，才能有利于人體的機能活動。功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。根據國際飲料行業協會的新規定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

中國軟飲料分類標準中給功能性飲料，即特殊用途飲料下了定義：通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，包括運動飲料、能量飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料四大類。

功能飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的和(鹽分)，使體液達到平衡狀態。飲用功能性飲料逐漸成為一種時尚，功能飲料在我國受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。在功能飲料產業鏈中，上游為基礎原料，中游為各類型的功能飲料制造，下游為各消費渠道，最后到達終端消費者。

運動飲料的消費量約占整個功能飲料的50%以上。現今運動飲料按產品性狀分為充氣運動飲料和不充氣運動飲料兩大類，其中不充氣運動飲料又分為液體和固體2種。由于碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適，大量飲用碳酸飲料有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀，同時為了飲用方便，運動飲料逐漸向不充氣的液體飲料形式發展。

功能飲料消費需求分析

功能性飲料在我國受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國;近年來我國功能性飲料市場規模一直增加，2021年我國功能性飲料的市場規模達到1402億元。

我國飲料行業是一個開放的、市場化程度較高的行業，在改革開放后的幾十年間快速發展;功能性飲料主要分為：能量飲料、營養飲料以及運動飲料，其各自市場份額分別為54%、28%以及18%。

疫情+焦慮的社會大環境下，人們尋求更健康更自律的生活方式，全方面提高生活的品質，消費升級成為當下重點，根據益普索定量調研表明：89%的消費者認為食品飲料宣傳中“加入功能性健康成分”可提升他們的購買意向;從2019-2021年養元飲品以及東鵬飲料的功能性飲料營收來看，兩家企業功能性飲料的營業收入一直呈現穩步上漲的趨勢，2021年該業務各自的營收分別為1.94億元以及65.92億元，且東鵬飲料該業務的營收遠遠高于養元飲品。

功能飲料市場規模

近年來，國家對于加快發展體育產業促進體育消費提出若干意見和建議，在各部門大力推動力下，中國體育市場日趨火爆。中國體育產業日漸崛起，尤其是冬奧會成為運動飲料發展契機。

中國功能飲料市場規模為人民幣1,119億元。功能飲料主要包括能量飲料、運動飲料和營養素飲料，其中能量飲料市場規模最大，能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。功能飲料整體的市場規模可達到1339億元。

功能飲料行業報告對中國功能飲料行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了功能飲料市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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