山梨糖醇市場需求如何?山梨糖醇行業前景分析2023

• 陳觀秋 2023年3月17日 來源：百度 701 41
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由于山梨糖醇在食品、醫藥、日化等領域的獨特作用及其較高的性價比，其市場需求將伴隨著食品、醫藥、日化等下游市場的發展而持續增加。

山梨糖醇是一種具有極大應用價值的平臺化合物，在自然界中廣泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高達10%(w)。山梨糖醇被大規模用于化妝品保濕劑、維生素C原料、食品添加劑、皮革處理劑、表面活性劑、消泡劑等，廣泛應用于化工、醫藥、食品、日用化妝品等領域。

一、山梨糖醇定義

山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，熔點在88~102℃范圍內變化，相對密度約1.49。易溶于水(1g溶于約0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近，作為甜味劑使用不會引起齲齒。食品工業中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示，內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。

山梨糖醇是一種具有極大應用價值的平臺化合物，在自然界中廣泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高達10%(w)。山梨醇來源廣泛，可以通過蔗糖、淀粉、葡萄糖、纖維素等可再生生物質制備，我國山梨醇產業發展迅猛，其中2021年中國山梨糖醇產量為116.57萬噸，山梨糖醇表觀需求量為105.41萬噸。山梨醇被大規模用于化妝品保濕劑、維生素C原料、食品添加劑、皮革處理劑、表面活性劑、消泡劑等，廣泛應用于化工、醫藥、食品、日用化妝品等領域。

二、山梨糖醇市場需求

由于糖醇在人體代謝過程中具有不同于蔗糖的特殊功能，所以也稱為功能性糖醇。目前我國相關糖醇產品由于具有優良特性，并符合當前天然、健康的主流消費趨勢，已經作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫藥等行業中得到了廣泛應用。

我國市場上開發的糖醇都是具有特殊功效的糖類碳水化合物。根據結構，它們可分為單糖醇(如赤蘚糖醇木糖醇、山梨醇、甘露醇)和多糖醇(麥芽糖醇、乳糖醇)。

據中研產業研究院《2023-2028年中國山梨糖醇行業發展現狀及趨勢預測研究報告》分析：

由于山梨糖醇在食品、醫藥、日化等領域的獨特作用及其較高的性價比，其市場需求將伴隨著食品、醫藥、日化等下游市場的發展而持續增加。

從下游應用領域來看，食品、醫藥、日化等領域對山梨糖醇的消費需求較大。全球山梨糖醇的消費中，醫藥行業對于山梨糖醇的消費需求最高，占全球總消費量的35%;其次是牙膏，其消費需求占全球總銷量的22%;食品及糖果行業的消費需求全球占比為21%;化妝品及洗漱用品占比為14%;工業表面活性劑及其它領域的占比分別為5%和3%。

三、山梨糖醇行業市場格局

目前我國功能性糖醇制造行業呈現出較明顯的地域集中分布特征，擁有較強的產業集群效應。從地區上看，我國功能性糖醇制造業主要分布在華東、華北等地區。從各省市來看省，山東、浙江是我國是糖醇生產主要集中地區。

從具體企業來看，山東天力藥業、山東福田、山東綠健、羅蓋特營養食品有限責任公司是我國糖醇主要制造企業，其中2020年山東天力藥業糖醇產量達到46.06萬噸占到我國糖醇產量的41%。從品類產品來看，目前企業產能主要還是集中在木糖醇、山梨醇等大品類產品當中。

四、山梨糖醇市場進出口

2022年1-12月中國山梨醇進口數量為1456噸，同比下降33.8%;2022年1-12月中國山梨醇進口金額為262萬美元，同比下降26.3%。2022年1-12月中國山梨醇出口數量為89127噸，同比增長7.5%;2022年1-12月中國山梨醇出口金額為6767萬美元，同比增長11.5%。

五、山梨糖醇行業前景分析

近年來是我國山梨糖醇需求隨著食品、醫藥、日化等下游市場的發展而持續增加。目前山梨醇是我國糖醇生產的第一大品種，2020年產量達到103.62萬噸，比上年增長14.70%。

其中液體山梨糖醇約占山梨糖醇整體市場的90%，主要用于牙膏、洗滌產品、化妝品等日化行業以及水產品、食品加工業，同時還作為生產維生素C及化工醇的原料，因其生產工藝簡單、成本低，價格相對較低。未來隨著食品、醫藥等行業需求的增加，預計晶體山梨糖醇的占比將逐漸提升。

想要了解更多山梨糖醇行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國山梨糖醇行業發展現狀及趨勢預測研究報告》。報告對我國山梨糖醇市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。報告重點分析了山梨糖醇企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對山梨糖醇市場風險進行了預測，為山梨糖醇生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在山梨糖醇行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國山梨糖醇行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。

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