2023藥食同源行業現狀與市場發展前景趨勢分析

• 曾燕 2023年3月22日 來源：互聯網 367 17
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藥食同源行業現狀，藥食同源行業前景如何?中國藥食同源的發展趨勢，是一個綜合性的、不斷發展的過程，正在以可持續發展的方式推動。中國正在加強藥食同源的政策指導，把藥食同源納入國家發展規劃，明確“藥食同源”的基本理念，強調藥食同源的營養平衡、安全性和節約型

2023藥食同源行業現狀與市場發展前景趨勢分析

藥食同源行業現狀，藥食同源行業前景如何?中國藥食同源的發展趨勢，是一個綜合性的、不斷發展的過程，正在以可持續發展的方式推動。中國正在加強藥食同源的政策指導，把藥食同源納入國家發展規劃，明確“藥食同源”的基本理念，強調藥食同源的營養平衡、安全性和節約型，加強藥食同源的科學研究和普及宣傳。

中國正在加強藥食同源的社會服務，提供更多專業的咨詢服務，開展更多的藥食同源健康活動，推廣藥食同源健康理念，推動中國藥食同源發展的改革與發展。

近幾年，越來越多的國人認可藥食同源，實踐藥食同源，藥食同源產品需求快速增長，市場規模呈現逐年上升態勢。據某電商平臺數據顯示，2021年9月到2022年8月，藥食同源類產品銷售額近234億元，市場規模同比增長22.3%。藥食同源產品發展已步入快車道，成為當下熱門的大健康產業新賽道，這不僅受益于廣大消費者的追捧，更離不開國家層面的大力支持與推動。

隨著“二十條”防疫措施的出臺，全國各地疫情防控政策持續優化調整：暫停大規模的核酸檢測、公共場所不再查驗場所碼、去藥店買感冒藥也不再登記……。

進入后疫情時代，每個人都是自己健康的第一責任人，隨著大流行病疊加現代人的亞健康問題，也催促著大眾急需增強健康觀念，大健康產業成為“新風口”，藥食同源的健康食療方式掀起全面健康熱潮。

隨著國家政策持續發力，我國藥食同源品種消費需求總量持續上漲，遠高于非藥食同源品種。預計到2023年我國大健康產業規模可達14萬億元，藥食同源產業規模尚有廣闊增長空間。

2021年11月，國家衛健委發布了《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》，這是我國第一部針對藥食兩用中藥的法規文件，該法規對藥食同源大健康產業的發展具有深遠的意義。

根據國家衛健衛公布的名單，藥食同源資源有222種，其中用于普通食品的有110種，可用于保健食品的112種，今后藥食同源品類管理將有據可循，有規可依。

受中醫藥文化影響的日本、韓國、越南也有“醫食同源，藥食一如”的說法。國際市場上的許多健康產品，如日本的“功能食品”、歐美的“健康食品”都是源自“藥食同源”理論，通過韓國電視連續劇《大長今》也讓人感受到，源于藥食同源中國藥膳的文化魅力。

據中研普華產業研究院出版的《2023-2028年中國藥食同源市場現狀分析及發展前景預測報告》統計分析顯示：

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”。“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的。《淮南子·修務訓》稱：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。”可見神農時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。

2013年，我國出臺《關于促進健康服務業發展的若干意見》，明確提出“加強藥食同用中藥材的種植及產品研發與應用，開發適合當地環境和生活習慣的保健養生產品”，2016年《“健康中國2030”規劃綱要》出臺，十九大提出“實施健康中國戰略”，藥食同源等中醫藥健康產業進入快速發展期。

根據中國社會科學院研究成果，“藥食同源”食療產品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉向食療。截至2019年，全國保健品市場，包括“藥食同源”產品產值已達3000億元以上，每年以14%的速度增長。

隨著國家政策持續發力，我國藥食同源品種消費需求總量持續上漲，遠高于非藥食同源品種。預計到2023年我國大健康產業規模可達14萬億元，藥食同源產業規模尚有廣闊增長空間。

隨著社會發展、人們生活水平及健康意識的提高，現代社會醫療模式由傳統治療型向預防保健型轉變，人們對"藥食同源"類食品的需求不斷升高。

《“健康中國2030”規劃綱要》提出，推進健康中國建設，要堅持預防為主，推行健康文明的生活方式。藥食同源成為貫徹實施綱要精神的重要方向，在健康中國的大背景下，藥食同源的傳承與利用，已成為社會與市場普遍關注的熱點，利用“藥食同源”植物資源，開發出具有防治疾病功能的新型保健食品已成為一種新趨勢。

疫情管控放開，人們對“藥食同源”物質的認識逐漸加深，利用食物的藥用價值進行養生保健及防病治病成為新風尚，藥食同源市場具有廣闊發展前景。

隨著藥食同源行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的藥食同源企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對藥食同源行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

本報告利用中研普華長期對藥食同源行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個藥食同源行業的市場走向和發展趨勢。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國藥食同源市場現狀分析及發展前景預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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