奶粉行業細分市場發展 奶粉產業發展現狀及投資分析

• 吳亞楠 2023年3月30日 來源：互聯網 1070 68
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進入前十大的國產品牌的伊利、飛鶴、合生元、貝因美市場總份額約為20%。在750億元的市場中僅有150億元。相比外資品牌，國產品牌入選前十大品牌數量少，而且市場規模綜合都小。

隨著現代科技的進步，市場上原裝進口奶粉的品種越來越多。按食用對象分 ，有嬰兒奶粉、配方奶粉、中老年奶粉、幼兒成長奶粉等;按產地分，有國產奶粉、進口奶粉、 中外合資生產的奶粉;按包裝形式分，有罐裝奶粉和袋裝奶粉。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國奶粉產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》顯示：

奶粉產業發展現狀及投資分析

隨著我國本土奶粉品牌在研發、工藝、質量控制以及發展戰略等方面的日漸成熟，我國奶粉的市場競爭將進入白熱化階段。80、90后新生代媽媽已經成為奶粉購買的主要決策者，商家的營銷核心逐步向其轉移。她們中大部分人學歷在高中以上，收入主要分布在1500到10000之間。她們有自己的圈子和習慣，對新生事物接受較快，并樂忠于網絡購物。

2021上半年中國規模以上乳企營業收入為2301.45億元，同比增長14.38%;利潤總額為194.93億元，同比增長49.17%。我國奶粉整體進口需求量較大，其中2021上半年中國奶粉進口數量為90萬噸，同比增長21.3%;上半年奶粉進口金額為304.3億元，同比下降1.4%。2021上半年中國嬰幼兒配方奶粉進口數量為105091.5噸;出口數量為3109.3噸。

進入前十大的國產品牌的伊利、飛鶴、合生元、貝因美市場總份額約為20%。在750億元的市場中僅有150億元。相比外資品牌，國產品牌入選前十大品牌數量少，而且市場規模綜合都小。國內奶粉品牌做不過外資品牌，除了一是因為三聚氰胺事件以及連續出現的所謂不合格事件影響外，二是國內消費者不相信國內奶粉品牌，疑慮過多。而且對國產奶粉品牌從品牌到質量了解很少。

無論是外資品牌，還是民族品牌，消費者首要看重的無非是產品質量。對于已經遭遇過危機的國內企業，保證產品質量、增強消費者的信任是首要任務。雖然國內品牌呈現出利好的發展勢頭，但“警鐘長鳴”，勿讓質量問題再次打擊消費者。國內奶粉市場競爭日趨激烈，國內外奶粉品牌都在加緊搶占終端資源，促銷戰、價格戰頻發，在高端市場，洋品牌依然占據絕對的優勢。

奶粉行業細分市場發展分析

羊奶粉行業分析

羊奶粉的營養成分優勢顯著，且功能性顯性可見，在能量、干物質、蛋白質、脂肪等含量上超過牛奶。羊奶尤其適合嬰幼兒、老年人、有吸收功能障礙等人群食用。羊奶粉喂養的嬰兒糞便明顯更加潮濕柔軟，是消化好、吸收好的重要表現，此外對于蛋白質過敏、乳糖不耐有明顯的緩解效果。

根據《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》中要求"積極發展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產，進一步豐富奶源結構"，標志著羊乳產業的發展被提到了重要的議事日程。

羊奶粉行業上游產品主要是原料奶、乳制品原料(全脂乳粉、脫脂乳粉、加油乳清粉等)、營養包(蛋白質、維生素、礦物質、動植物提取物和生物活性物質等)、包材，因此其上游主要是上游產品的生產廠商或貿易商;中游則是羊奶粉，主要包括嬰幼兒配方羊奶粉、調制乳粉、特配粉等其他產品;行業下游則是各類羊奶粉產品的銷售渠道及終端消費者，產品經過經銷商或商場超市或電商平臺等最終流通至終端消費者們手中。

從產業鏈角度來看，羊奶原料粉的上游主要為奶山羊養殖、鮮羊奶采集、加工設備等與奶源相關的產業;中游為羊奶原料粉加工產業;而下游則為羊奶粉、羊奶酪、液態羊奶制品等羊奶制品的銷售產業。就目前來看，我國已經形成了相對完善的羊奶原料粉生產產業鏈。

目前羊奶的市場銷售規模已經突破了100億元，行業的年均復合增長率在25%以上，消費者對羊奶的接受程度也在進一步提升。

嬰幼兒配方奶粉行業發展

健康中國2030規劃顯示，國家對營養攝入的重視帶動了全社會對健康、營養生活的重視，由此，精準營養攝入也成為食品行業的發展趨勢之一。對于嬰幼兒奶粉市場，乃至有機嬰幼兒奶粉細分市場而言，精準營養成為了重要關鍵詞，并推動了嬰幼兒奶粉市場的飛速迭代與發展。

我國嬰童食品產業的空間非常巨大，核心產品業務擁有良好的發展空間。隨著城市化的不斷深入，居民可支配收入不斷提高，嬰幼兒配方乳粉的需求正在從一二線城市不斷向三四線城市及鄉鎮下沉，三四線城市及鄉鎮作為未來人口的重點增長地區，嬰童產業消費量還存在巨大潛力，行業企業未來在這些地區仍有充分的發展空間。

近年來，我國嬰幼兒食品行業的競爭不斷加劇。以嬰幼兒配方奶粉為例，根據AC尼爾森的調研數據，截至2021年年底，國內前5家本土品牌的市場份額占比為37.8%，同時，根據國家質檢總局的統計，截至2021年年底，全國共有100家以上嬰幼兒配方奶粉生產企業，國內嬰幼兒奶粉生產企業的競爭也十分激烈。

雖然近幾年新生人口數量不斷下降，但國內消費升級加速，大齡孩童吃奶粉的時間也在延長。國家層面也高度關注適度生育水平的實現，預計未來會有更多相關政策出臺，這將在一定程度上扭轉生育率下降趨勢。預計未來我國嬰幼兒配方食品市場規模將保持平穩。

奶粉市場投資分析

在全球范圍內，奶粉期貨價格創下了7年來新高，而在英國，由于缺少勞動力，當地奶農無奈倒掉了大量牛奶。因為歐洲和新西蘭這兩大世界乳制品出口地的牛奶產量達不到預期，造成全球牛奶短缺，促使國際采購商不得不爭相搶購配方奶粉作為替代。

在美國，政府為保護本土奶粉企業，往往對進口奶粉施加非常重的關稅。據美國智庫卡托研究所的數據，美國對嬰兒配方奶粉的進口稅高達17.5%。這也就導致美國國內市場中，進口嬰兒配方奶粉的市場占比僅有2%，而美國國產奶粉市場占比則高達98%。

奶粉行業報告對中國奶粉行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了奶粉市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，奶粉行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國奶粉產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》。

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