功能性飲料市場發展現狀及前景分析2023

• 陳觀秋 2023年4月10日 來源：中研普華報告 百度 385 18
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如今，在壓力加大、節奏加快的社會趨勢下，“提神、抗疲勞”等功能飲料的消費需求持續高漲，全球功能飲料市場規模呈現較快的增長趨勢，年均增長率超過10%。國內功能飲料市場的快速增長與大環境關系密切，隨著國人健康觀念和體育消費理念也發生了劇烈的變化，對功能飲料

近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大，行業成熟度還不能同歐美等發達國家相提并論。

如今，在壓力加大、節奏加快的社會趨勢下，“提神、抗疲勞”等功能飲料的消費需求持續高漲，全球功能飲料市場規模呈現較快的增長趨勢，年均增長率超過10%。國內功能飲料市場的快速增長與大環境關系密切，隨著國人健康觀念和體育消費理念也發生了劇烈的變化，對功能飲料來說是重大利好。

功能飲料定義

功能飲料是指能夠調節人體功能的一類飲料，最初，歐美市場的部分飲料生產制造商通過在飲料中加入相關成分，并對其含量比例進行調整時發現，這種生產方法研制出來的飲料對人體的相關功能有一定調節作用，迎合了部分人的需求，功能飲料應運而生。

功能飲料符合席卷全球的大健康趨勢。不管是增強免疫力，還是緩解焦慮情緒，或者抗疲勞、為運動提供營養補充，都十分契合消費者的需求。

功能性飲料市場發展現狀及前景分析

近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。

目前功能性飲料市場主要分為三個梯隊：第一梯隊是傳統的“一超三強”，一超自然不必說，三強分別為中沃、東鵬特飲及樂虎。自2015年起，這四大品牌在我國能量飲料市場中一直占有較高市場份額。第二梯隊包括戰馬、XS、魔爪等品牌，近幾年市場份額日漸走高。第三梯隊則主要包括喚醒源、F6、外星人等新型能量飲料品牌此外，近兩年健力寶(超得能)、元氣森林(大魔王)、百威、中石油等一眾“新軍”也爭相入場，或預示能量飲料將成為下一個行業熱點。

天貓新品創新中心(TMIC)發布《2022電解質飲料趨勢報告》(以下簡稱“《報告》”),《報告》指出,2021年4月至2022年3月期間，功能性飲料增速達38%，為國內飲料市場增長最快的品類。在功能性飲料的二級賽道里，電解質飲料表現突出，以225%的增速位居榜首。

功能飲料市場整體上揚，年均零售額增長率為16.59%，功能性飲料行業消費空間巨大。功能飲料行業成為各大飲料制造商爭相進入的領域，功能飲料產品如雨后春筍般出現，呈現出全面爆發的態勢。

據中研產業研究院《2022-2027年功能性飲料市場發展前景分析及投資潛力研究咨詢報告》分析：

中國的功能飲料市場尚在成長期，與幾十個、甚至幾百個品牌爭奪市場的其他飲料市場相比，只有紅牛、脈動、尖叫、佳得樂等幾大品牌競技的功能飲料市場顯得頗為沉寂。10年前引入功能飲料概念的紅牛，盡管占到中國功能飲料70%以上的市場份額，從嚴格意義上講依然是個區域品牌，它的大部分銷售來自于廣東。

在區域消費市場上，華東、華南是目前功能飲料銷售最為火爆的地區，特別是南方市場，云集了紅牛、脈動這樣的全國性品牌，就連飲料行業的本土霸主娃哈哈力推新品啟力的時候，也是首選華南的廣東，足見廣東之于功能飲料的戰略地位。

功能飲料市場整體上揚，年均零售額增長率為16.59%，消費空間巨大。功能飲料行業成為各大飲料制造商爭相進入的領域，功能飲料產品如雨后春筍般出現，呈現出全面爆發的態勢。由于功能飲料的成分中含有牛磺酸和咖啡因,能補充人體在疲勞時所需的能量,功能飲料的產品生命周期更長、品牌粘性更高。

全球功能性飲料市場將保持7.3%的年復合增速，預計2025 年我國功能性飲料規模將達至658 億元，是除包裝水外增長最快的賽道。此外，即飲茶和咖啡仍將保持較快成長勢頭，運動飲料也將穩步發展。2025 年我國即飲茶、咖啡及運動飲料規模分別將達至1372 億元、124 億元及146 億元。

與世界發達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間。目前我國能量飲料市場規模近500 億，考慮到中國缺少咖啡飲用習慣、傳統茶飲咖啡因等提神物質供應不足，能量飲料仍有較大發展空間，對比美日，功能型飲料或發展成千億市場。

想要了解更多功能性飲料行業的發展前景，請查閱《2022-2027年功能性飲料市場發展前景分析及投資潛力研究咨詢報告》。報告在總結中國功能性飲料行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國功能性飲料行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為功能性飲料企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

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