2023生豬行業發展趨勢及生豬行業分析

• 郭夢 2023年4月19日 來源：互聯網 513 27
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發改委方面今日在新聞發布會上表示，今年以來，因市場供應較為充足、豬肉消費階段性偏弱，生豬價格總體低位運行。近期，我們多次組織有關方面對后期生豬市場形勢進行分析研判。有關方面分析認為，目前國內生豬產能總體處于合理充裕水平，生豬價格進一步明顯下跌的可能性

發改委方面今日在新聞發布會上表示，今年以來，因市場供應較為充足、豬肉消費階段性偏弱，生豬價格總體低位運行。近期，我們多次組織有關方面對后期生豬市場形勢進行分析研判。有關方面分析認為，目前國內生豬產能總體處于合理充裕水平，生豬價格進一步明顯下跌的可能性較小;隨著后期豬肉消費穩步恢復，生豬價格有望逐步回升至合理區間。

2023生豬行業發展趨勢及生豬行業分析

生豬和豬肉市場一頭連著生產、一頭連著消費，做好保供穩價工作，既要防止肉價過高增加居民負擔，也要防止肉價過低傷害養殖企業積極性。

生豬產業鏈以生豬養殖業為中心，涉及飼料加工、獸藥疫苗、屠宰、食品加工、零售、餐飲等諸多行業。目前來看，生豬已經形成了一條完整的產業鏈結構。上游主要是為養殖活動提供服務和原材料的企業，包括各類設備廠商，獸醫獸藥企業以及飼料原料企業。中游主要是育種企業和養殖企業。生豬產業鏈下游主要為屠宰和加工企業，屠宰企業將生豬轉化為豬肉、雜碎等制品，加工企業則將豬肉加工成各類食品制品。

中國作為是世界上最大的生豬生產國，7億頭豬的商品量，不可能讓種卡在外國人的手里，形成不管是培育品種，還是引進品種，必須走種業自主創新之路，“引種-適應-改良-提高”的良性循環。

國家發改委公布的最新數據顯示，4月份第一周，全國生豬出場價格為14.78元/公斤，較3月29日下跌2.31%;飼料價格為3.42元/公斤，較3月29日下跌0.87%;豬料比價為4.32，較3月29日下跌1.59%。

市場情況上看，生意社數據顯示，4月10日生豬(外三元)參考價報14.33元/公斤，環比下滑8.43%，年內累計下跌19.13;期貨市場方面，東方財富Choice數據顯示，截至4月10日收盤，生豬主力合約報14765元/噸，環比下滑9.31%，年內累計下滑8.55%。

至于全國整體豬價為何持續不振，主要還是受消費淡季以及仍然存在的生豬產能供大于求局面影響。

據國家統計局，2022年，我國生豬存欄量為45256萬頭，較上一年度增加334萬頭，同比增長0.74%;生豬出欄量為69995萬頭，較上一年度增2867萬頭，同比增長4.27%。同時，受政策引導及市場需求的影響，我國生豬養殖方式開始逐步向規模化發展，散戶占比大幅度下降，大戶及企業占比不斷攀升，生豬養殖行業的市場集中度逐年增長。

2022年，我國生豬養殖行業的競爭格局按總市值可以分為三個梯隊，第一梯隊為總市值大于1000億元的企業，如牧原股份、溫氏股份，其總值在行業中搖搖領先;第二梯隊為總市值位于300-1000億元之間的企業，如新希望、大北農;第三梯隊為總市值小于300億元的企業，如正邦科技、傲農生物、巨星農牧、唐人神等。

2022年，共有18家上市生豬養殖企業披露了生豬銷量數據，牧原股份銷售6120萬頭位居第一，溫氏股份1791萬頭位列次席，18家上市豬企共銷售生豬13127萬頭。神農科技、東瑞股份、羅牛山、正虹科技4家公司銷量不足100萬頭;14家銷量破百萬的上市豬企共銷售生豬12915萬頭。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年生豬行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析

生豬養殖是我國的傳統行業，自改革開放以來，我國生豬養殖行業一方面受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等因素的需求強力拉動，另一方面因生豬產業已經演變成農村居民重要收入來源和城鎮居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強烈推動，使我國生豬出欄量長期保持著較快的增長勢頭。

我國是全球生豬養殖大國，但是與美國等生豬養殖大國相比，我國標準化、規模化養殖程度較低，近年來雖然有所改善，但中小規模養殖場仍占據主導地位。

與標準化、規模化大型養殖場相比，中小規模養殖場存在生產效率低下、環保措施不到位、疫情防控薄弱等一系列問題，已難以適應現代畜牧業生產發展的需要，標準化、規模化養殖是我國生豬養殖業未來的發展方向。近年來，在我國政府大力扶持和推動下，中小規模養殖場不斷縮減，養殖規模占比持續減少;規模化大型養殖場不斷增加，養殖規模占比持續增長，且呈現加速轉變的趨勢。

今年以來，因市場供應較為充足、豬肉消費階段性偏弱，生豬價格總體低位運行。近期，我們多次組織有關方面對后期生豬市場形勢進行分析研判。有關方面分析認為，目前國內生豬產能總體處于合理充裕水平，生豬價格進一步明顯下跌的可能性較小;隨著后期豬肉消費穩步恢復，生豬價格有望逐步回升至合理區間。

值得一提的是，按照發改委公布的價格及成本推算，未來生豬養殖頭均虧損為180.58元，較3月末多虧21.19元/頭。

未來，在國家相關政策的持續推動下，有望建成比較完善的商業化育種體系，顯著提升種畜禽生產性能和品質水平。

欲了解更多關于生豬行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年生豬行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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