中國橙汁行業供需趨勢及投資風險分析2023

• 黃文玉 2023年5月11日 來源：互聯網 353 16
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橙汁(Orange juice)，是以橙子為原料經過榨汁機壓榨得到的果汁飲料。新鮮而營養價值高，可冷凍后飲用或直接飲用。功效作用方面，柑橘類水果汁，特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細胞的增生。

橙汁(Orange juice)，是以橙子為原料經過榨汁機壓榨得到的果汁飲料。新鮮而營養價值高，可冷凍后飲用或直接飲用。功效作用方面，柑橘類水果汁，特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細胞的增生。經常飲用橙汁也可以有效預防某些慢性疾病、維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能。此外，在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可增加機體對藥物的吸收量，從而使藥效加倍。

橙汁行業供需趨勢及市場現狀分析

橙子是制作橙汁的原料，橙類水果是世界上種植最多的水果。2014-2021年全球橙子產量波動幅度較大，2021年全球橙子產量為4883.8萬噸，較上年同比增長了139萬噸，增速為2.93%。

橙子作為橙汁的原料，其產量變化必然影響橙汁的產量變化，2014-2021年橙汁的產量隨橙子產量變化而變化。2021年全球橙汁產量為169.6萬噸，同比2020年增長了17萬噸。經濟的發展，消費者越來越重視健康問題，逐漸開始拒絕含糖量高以及人工添加劑多的食物。因此隨著市場上果汁種類越來越豐富，以及消費者消費習慣的改變，全球橙汁的銷量整體上呈現出小幅度的下降趨勢。

從2021年全球各地區橙汁產量分布格局看，巴西的橙汁產量占比最大，達到了66.21%。因為巴西地處熱帶地區，氣候溫暖，日照和雨水充足，且土壤肥沃，適宜橙子的生長，橙子產量大，橙汁產量也隨之充足。其次是位于北美洲中部和南部的美國和墨西哥，占比依次為12.68%、10.02%。從2014-2021年巴西的橙汁產量情況看，巴西的橙汁產量在全球橙汁產量中的占比始終維持在較高位，巴西橙汁產量始終超全球橙汁產量的一半，2021年巴西的橙汁產量為112.3萬噸，占全球橙汁產量的66.21%。巴西的橙汁產量波動幅度很大程度上影響著全球橙汁產量幅度的波動，2014-2021年巴西橙汁產量的波動幅度基本與全球橙汁產量波動幅度一致。

2021年全球橙汁的銷售市場主要集中在歐美國家。歐盟的橙汁銷量占比為34.43%，是2021年全球橙汁銷量最多的地區。其次是美國，占比為29.25%，僅僅比歐盟少5.18%。英國的橙汁銷量占比為9.89%。這主要受到消費者飲食習慣的影響，歐美消費者習慣早餐喝橙汁或將橙汁作為日常飲料之一。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國橙汁行業供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

目前果汁產品行銷國際市場，全球供不應求，價格騰升，前景廣闊。根據美國農業部數據顯示，2020年全球橙汁產量為181.2萬噸，較2019年的154.5萬噸同比增長17.28%。中國是一個柑桔生產大國，目前中國柑桔年產量在4500萬噸以上，其中用于加工的柑橘數量很少，占全部柑橘產量的5%左右，2019年中國柑桔產量為4584.5萬噸，較2018年增加了446.4萬噸。數據顯示，2015-2020年中國橙汁產量不斷下降，2020年中國橙汁產量為3.1萬噸，占全球總產量的1.71%。

中國的橙汁市場非常廣闊，與歐美發達國家相比，中國人均橙汁消費量還有很大提升空間。2019年中國橙汁表觀需求量為11.39萬噸，2020年中國橙汁表觀需求量為9.67萬噸。

橙汁行業進出口市場分析

數據顯示，2014-2021年全球橙汁的進出口數量都有較大的波動，近三年來相對比較穩定。2021年全球橙汁的出口數量為139.5萬噸，較上一年度同比增長了3.7萬噸;出口數量為143.4萬噸，較上一年度同比增長了1.6萬噸，2021年全球橙汁的進口數量和出口數量較上一年度增長幅度都較小。

巴西是全球橙汁的最大產區，因此其橙汁出口數量也是最多的，占到全球橙子出口的3/4以上。2021年巴西橙汁出口量為100萬噸，比墨西哥多83.9萬噸，比歐盟多86.5萬噸。受消費者飲食習慣的影響，2021年全球橙汁的進口數量較多的前三個國家都是歐美國家，分別是歐盟、美國、英國，其橙汁進口數量依次為65萬噸、31萬噸、17.5萬噸，其中歐盟的進口數量占到全球橙汁進口的2/5。

中國本土的橙汁生產量遠遠不能滿足市場的需求，且需求缺口仍在不斷加大，需從國外大量進口橙汁，2020年中國橙汁出口數量為0.28萬噸，較2019年減少了0.03萬噸;2020年中國橙汁進口數量為6.85萬噸，較2019年減少了1.75萬噸。2019年中國橙汁出口金額為708.4萬美元，進口金額為14107.2萬美元;2020年中國橙汁出口金額為606.9萬美元，9037萬美元。中國橙汁主要出口地集中在山東、江蘇、廣東三個省份;2020年山東、江蘇、廣東橙汁出口數量分別為716.4噸、698.3噸、645.9噸;出口金額分別為199.1萬美元、80.4萬美元、160.8萬美元。

與歐美發達國家相比，中國人均橙汁消費量還有很大提升空間。橙汁是以橙子為原料經過榨汁機壓榨得到的果汁飲料。新鮮而營養價值高，可冷凍后飲用或直接飲用。近三年來，飲料行業消費規模逐步擴張，預計在2024年將突破1.3萬億，并且在消費增速上達到了飲料食品整體行業的4倍。

經濟的發展，消費者越來越重視健康問題，逐漸開始拒絕含糖量高以及人工添加劑多的食物。因此隨著市場上果汁種類越來越豐富，以及消費者消費習慣的改變，全球橙汁的銷量整體上呈現出小幅度的下降趨勢。

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