茶多酚市場空間有多大?茶多酚行業市場深度分析2023

• 陳觀秋 2023年5月12日 來源：百度 1341 88
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隨著國內居民生活水平的提高，消費者對自身健康的關注度有了很大的改變，對功能性飲料、食品等提出了更高的要求，對茶多酚而言，其作為優質的原材料，市場飽和度還較低，仍有較大的市場空間。

隨著國內居民生活水平的提高，消費者對自身健康的關注度有了很大的改變，對功能性飲料、食品等提出了更高的要求，對茶多酚而言，其作為優質的原材料，市場飽和度還較低，仍有較大的市場空間。

中國是茶的故鄉。茶深深融入中國人生活，成為傳承中華文化的重要載體。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。

放眼全球，茶葉如今遍布世界五大洲，全球有64個國家種茶，30個國家或地區能穩定出口茶葉，150多個國家或地區常年進口茶葉，160多個國家和地區有喝茶習慣。

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茶葉品種不同，茶多酚的含量也有所差別，其中綠茶的茶多酚含量最為豐富，除了種類，茶葉的品質也會影響茶多酚的含量。我國茶葉行業規模龐大，目前國內茶葉產量在268萬噸左右，我國是全球最大的茶葉生產國，全球約80%的綠茶都出自中國。整體來看，我國茶葉行業規模龐大，為茶多酚行業發展奠定了堅實的原材料基礎。

“茶多酚”是從茶葉中提煉的淺綠色或淺黃色的粉末，對各種食品、化妝品、保健品和藥品等具有優異的抗氧化能力和防腐保鮮作用，許多發達國家已把這種純天然的抗氧劑作為化學抗氧劑的最佳替代品，并廣泛用作各類食品添加劑。

茶多酚行業市場深度分析

我國是全球最大的茶多酚生產國家，約占全球茶多酚產量的62%，近年來，我國茶多酚行業發展速度較快，行業產量持續增加，2020年，我國茶多酚行業產量在5720噸左右，國內茶多酚相關生產企業數量接近60余家，包括湖州榮凱、江蘇德和、晨光生物、浙江東靈等企業。從企業分布來看，我國茶多酚生產企業主要分布在上海、浙江、湖南、四川等地區，區域分布較為集中。

目前茶多酚主要應用在食品加工、保健品、日用化工等領域，在保健品領域，茶多酚更側重降血脂、減肥和增強免疫力等保健功能。隨著研究的不斷深入，以及市場需求升級，茶多酚產品種類逐漸多元化發展，市場出現了單體茶多酚、改性茶多酚等多種類型。

隨著茶多酚工業的快速發展、應用范圍的擴大及國內外用戶的增加，市場對茶多酚質量要求越來越高、質量指標越來越多。產品規格、指標趨于細化和特征化，如對于咖啡因、溶劑殘留、EGCG等含量要求多樣化，甚至是一單一樣。而隨著人們對食品安全意識的提高以及茶多酚在保健品、化妝品、醫藥行業的應用，市場對于茶多酚溶劑殘留要求變化很大。

據中研產業研究院《2022-2027年茶多酚行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析：

近年來，隨著技術的演化和發展，茶多酚提制效率和產品品質得到了進一步提高。一方面表現為產品純度不斷提高，同時單位產品的生產成本不斷下降，另一方面，產品規格多樣化，即不同操作單元都能對茶多酚進行差異化提純分離，獲得規格不一的系列化產品，滿足市場多元化需求。

我國現有的茶多酚生產企業近50家，主要分布于長三角、四川和湖南等地，產品主要以原料和食品添加劑方式用于食品、保健品和日化品等行業。茶多酚可用于油脂、肉制品、果蔬類、水產品、糕點、飲料等食品領域，已獲得食品行業的廣泛關注。

隨著茶多酚應用研究不斷深入，其應用領域逐年擴大，市場規模快速增長。據統計，國內茶多酚企業生產規模通常在100~300噸/年，國內茶多酚總產量接近5000噸/年，主要以原料或食品添加劑應用于食品加工、保健品、日用化工等領域。而茶多酚的提取、分離、純化等技術，已成為影響茶多酚產業下游產品開發及應用的關鍵。

隨著國內居民生活水平的提高，消費者對自身健康的關注度有了很大的改變，對功能性飲料、食品等提出了更高的要求，對茶多酚而言，其作為優質的原材料，市場飽和度還較低，仍有較大的市場空間。

茶多酚行業發展前景較好，但目前行業仍存在一些問題有待解決，例如茶多酚生產技術水平低，產品質量有待提高;茶多酚生產、加工和測試標準體系不完善等。

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