健康食品行業未來發展方向 健康食品行業發展前景投資分析

• 吳亞楠 2023年5月18日 來源：互聯網 1285 84
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《“健康中國2030”規劃綱要》實施以來，大健康產業已成未來藍海。隨著人民群眾對營養和健康的關注持續提高，消費者對健康食品的要求也愈發強烈，為食品行業的創新發展帶來了新動力。

健康食品行業發展前景如何？隨著經濟的不斷發展，飲食結構優化及居民人均可支配收入水平上升，從“吃飽”、“吃好”到“吃出健康”，人們對食品的消費已然出現質的改變，越來越多的消費者不僅要追求營養均衡，還要健康養生。

全球氣候變化形勢日趨嚴峻,給人類社會可持續發展帶來巨大挑戰。海洋是地球上最大的活躍碳庫,海洋漁業有著巨大的碳匯潛力和前景。海洋漁業不僅可以為人類社會提供大量優質、健康的藍色海洋食物,又能為減排二氧化碳做出貢獻,是一種雙贏的人類生產活動。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年健康食品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

健康食品行業發展前景投資分析

我國作為一個食品大國，自然要迎頭趕上?；凇爸袊圃?025”到“健康中國2030”，國家發展新興產業和大健康產業的戰略，近年來，我國健康食品行業快速發展，市場不斷擴大，呈現蓬勃發展之勢。在新消費升級背景下，我國食品產業已從基本的“保障供給”向“營養健康”轉變，食品工業進入以“營養與健康”為導向的深度轉型期。

我國的健康食品市場要發展，還是要做到擴大消費群體，縱觀運動營養食品產業的整個發展歷程，從最初的專業運動員到熱愛體育的運動人群，再到崇尚健康生活方式的非運動人群，運動營養食品的消費群體隨著大眾對運動營養食品認可度的提升而變得更加廣泛。

隨著人民群眾對營養和健康的關注持續提高,消費者對健康食品的要求也愈發強烈,為食品行業的創新發展帶來了新動力。《“健康中國2030”規劃綱要》實施以來，大健康產業已成未來藍海。隨著人民群眾對營養和健康的關注持續提高，消費者對健康食品的要求也愈發強烈，為食品行業的創新發展帶來了新動力。

天眼查數據顯示，我國輕食代餐相關企業年注冊量整體呈上漲趨勢。2016-2019年期間，年注冊增速一直保持在40%以上。2019年，代餐元年到來，資本進入，初創企業紛紛涌現，全年注冊企業超過3200多家，達到2016年的近9倍?？萍歼M步激發食品行業健康變革浪潮，資本的青睞、新銳品牌的順勢而起，年輕人的追捧，推動健康食品市場蓬勃發展。

健康食品行業未來發展方向

在飲食消費升級、健康養生需求等綜合因素下，用戶對于健康產品與生活方式的關注與需求漸趨明顯，從“過嘴癮”到“養生流”，健康生活正成為當下大趨勢。

隨著整個新生代顏值管理、體重管理及大健康管理的觀念不斷深化之后，代餐市場進入了一個高速擴容期、增長期以及發展期。目前行業并未出現本土頭部企業，市場格局尚處于群雄逐鹿階段，如此也引得資本爭相布局、下注，實現規范化、專業化、品牌化、規模化，將是未來行業的發展方向。

健康食品市場消費趨勢

各種植物蛋白的來源很多，用于蛋白營養強化的植物蛋白各有不同。最大的機會在于小吃、飲料、代乳品及代肉品等。例如，在國外市場上出現的以豌豆為原料的“植物乳蛋白飲品”;以小麥、大豆蛋白為產加工的“100%植物肉”漢堡;用南瓜籽、葵花籽蛋白為原料的蛋白營養棒。

針對國民長期以畜類動物蛋白攝入為主的飲食習慣,佳沃食品聯合眾多合作伙伴、權威機構和國內外行業專家,以科學膳食和營養素均衡為核心,通過線上、線下等多種活動形式,積極推動關于深海蛋白的大眾科普,加深用戶對深海優質蛋白的了解,讓三文魚實現“小眾蛋白”向“國民蛋白”的轉變,助力推動國民飲食習慣及生活方式變革。

健康食品行業報告對中國健康食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了健康食品市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，健康食品行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年健康食品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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