酒吧行業發展報告 酒吧行業發展趨勢及投資建議

• 吳亞楠 2023年5月20日 來源：互聯網 659 38
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酒吧文化是一種新型的娛樂文化，同時，現代的酒吧文化還代表著由消費群體所形成的消費文化。

酒吧在18世紀初的歐洲已漸成氣候，光是在倫敦數量就達到3000多家。至今酒吧在世界各地城市已經是常見的休閑娛樂場所。

按照服務內容的不同，酒吧大致可分為主酒吧、娛樂型酒吧、休閑型酒吧、俱樂部及沙龍型酒吧、服務型酒吧、宴會型酒吧、酒廊、多功能型酒吧、主題酒吧。酒吧文化是一種新型的娛樂文化，同時，現代的酒吧文化還代表著由消費群體所形成的消費文化。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國露天酒吧行業發展分析與投資前景預測報告》顯示：

酒吧行業發展報告

根據中研普華產業研究院發布的一項研究表明，酒吧已經進入紅海市場且競爭分散。隨著消費模式的不斷升級，摒棄了喧囂嘈雜的傳統酒吧，一些更具創新性的特色酒吧契合了年輕人群追求新鮮潮流的心理，日益成為年輕消費人群的新選擇。

從城市分布看，一線城市將逐漸飽和，市場將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。數據顯示，到2025年，我國酒吧連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達53.25%;二線城市將成為我國酒吧連鎖行業重要收入來源，其占比將達54.43%。從中國關注酒吧用戶年齡分布來看，95、00后的用戶成為關注酒吧最多的群體，且占比遠超過其他群體，占比高達56.68%。

一線城市將逐漸飽和，市場將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。數據顯示，到2025年，我國酒吧連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達53.25%;二線城市將成為我國酒吧連鎖行業重要收入來源，其占比將達54.43%。

據美團數據，在酒館、KTV、游戲廳/棋牌室/網吧、洗浴/按摩、燒烤、電影、看體育比賽等夜間消費中，2019年夜間消費占比最高的酒館達到了90%，喜歡夜間出動的消費者往往第一個想到的去處就是酒館。在去年世界杯賽事期間，約上三五好友去酒館一起看比賽，一度也成為夜間消費最火爆的生意，眾多酒館針對世界杯推出新品套餐、看比賽送福利的活動。

自新冠疫情爆發以來，2020年國內酒吧行業異常艱難，中小企業、零售、餐飲、酒店行業遭受的打擊最為沉重。數據顯示，2020年疫情對酒吧行業的影響短期是營業額，中期是整體經營，長期是市場消費力。

根據百度地圖慧眼數據顯示，95、00后的用戶成為關注酒吧最多的群體，且占比遠超過其他群體，占比高達56.68%。其中占比最高的是25-34歲的群體，占比約為27.27%。

酒吧行業發展趨勢

酒吧通過打造以電影、美食、藝術等為主題的經營模式，吸引消費者的眼球。例如，以電影為文化的酒吧，可通過打造不同主題的電影夜(可根據電影題材或電影年代而定)，吸引消費者前來一邊飲酒、一邊觀賞電影。多元化的經營模式有助于酒吧行業的升級轉型，為行業注入新的活力與發展動力。

未來，酒吧經營者創造性地為顧客創造一個快樂和活潑的環境的概念將繼續主導市場。消費者越來越關注品質生活和產品，因此他們對優質酒精飲料和服務的需求將顯著推動這一趨勢。

酒吧行業發展建議

隨著消費模式的不斷升級，摒棄了喧囂嘈雜的傳統酒吧，一些更具創新性的特色酒吧契合了年輕人群追求新鮮潮流的心理，日益成為年輕消費人群的新選擇。近幾年，經過在內容、場景、產品、服務、規模等核心維度的體驗升級，音樂房子全方位釋放了價值潛能。

酒吧這種傳統行業管理模式上的創新，對于郭濤來說其實算是熟門熟路。如何把單店的盈利變得可復制，繼而形成成熟的運營模式和穩定的投資回報?

要實現音樂和商業的效益疊加，就要從商業的底層邏輯進行思考和平衡，才能帶來更有價值、可復制性更強的產品，進而增加社會貢獻。

露天酒吧行業報告對中國酒吧行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了酒吧市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，酒吧行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國露天酒吧行業發展分析與投資前景預測報告》。

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