2023小麥啤酒市場投資前景分析及供需預測

• 劉明月 2023年6月2日 來源：百度百科 中研網 622 35
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小麥啤酒行業市場投資情況如何?根據預測的目標以及各種預測方法的適用條件，選擇出合適的預測方法。小麥啤酒行業有時可以運用多種預測方法來預測同一目標。預測方法的選用是否恰當，將直接影響到預測的精確性和可靠性。

小麥啤酒行業市場投資情況如何?根據預測的目標以及各種預測方法的適用條件，選擇出合適的預測方法。小麥啤酒行業有時可以運用多種預測方法來預測同一目標。預測方法的選用是否恰當，將直接影響到預測的精確性和可靠性。運用小麥啤酒發展前景預測方法的核心是建立描述、概括研究對象特征和變化規律的模型，根據模型進行計算或者處理，即可得到預測結果。未來需要通過小麥啤酒發展前景預測來把握經濟發展或者未來小麥啤酒市場變化的有關動態，減少未來的不確定性，降低決策可能遇到的風險，使決策目標得以順利實現。

小麥啤酒是很受德國人，奧地利人以及比利時人歡迎的特色啤酒之一，由于小麥啤酒的酵母含有對人體有益的多種維他命，蛋白質和鐵質等成份，對皮膚保養具有明顯的效用。風味迷人，只要喝個500CC就能攝取人體一天所需的營養素。所以，對大多數喜歡小麥啤酒Weizen的人而言，從小麥啤酒得到的滿足感是其他型式的啤酒無法企及的。

當前啤酒行業的較量主要集中在高端啤酒市場，中低端啤酒比拼銷量，高端啤酒市場塑造品牌形象是啤酒行業發展趨勢。不過，盡管青島、華潤雪花、燕京三大本土品牌雄踞國內市場三甲，但在高端啤酒市場上，以百威、喜力、嘉士伯等為主的外資品牌卻早已捷足先登。精釀啤酒為啤酒行業樹立了高端化形象，隨著其市場滲透率提升和人均消費能力的增強，它會在啤酒行業中占據一席之地。

2023小麥啤酒市場投資前景分析及供需預測

“小麥啤酒”進入平民化的時代后，連個人也可獲準制造，反而使“小麥啤酒”失去其神秘性和稀有性，不再那么受到重視，這時一種新的啤酒，采取“下層發酵法”(Bottom Fermentation)的“皮爾森啤酒”(Pilsner)乘機崛起，快速風行起來，“小麥啤酒”反而逐漸式微，差點被遺忘了。直到二次大戰后，德國檢討啤酒工業政策，“小麥啤酒”喚起大家的美好回憶，德國也乘機進行了大規模的“小麥啤酒文化復興運動”，把“小麥啤酒”的釀造工藝重新振興起來。

如今在巴伐利亞和奧地利大約有二百家小麥啤酒工廠，都是具有地區特性的小型釀酒廠，各有其不同的風味和特質，其中最受歡迎的是Hefe-Weizen。為了恢復小麥啤酒曾經有過的輝煌時代，大型啤酒廠也開始生產小麥啤酒，把小麥啤酒的文化傳播到全球各地。1994年底，日本第一家小型啤酒廠，位于新潟縣卷町的“越后啤酒廠”(Echigo Brewery)率先推出“越后小麥啤酒”(Echigo Weissbier)，讓日本人不必遠赴歐洲，在自己的土地上就能喝到新鮮香醇，妙不可言，叫人入口難忘的小麥啤酒。

據中國酒業協會發布的《中國酒業“十四五”發展指導意見》的規劃，預計到 2025 年，啤酒行業的發展將達到幾個具體目標，如規模以上啤酒企業總產量在 2025年將達到 3,800萬千升，較“十三五”末上升約 11.4%，年均增長 2.3%。

中國啤酒市場仍是全球最大和最具發展潛力的市場，通過進一步的產能優化、小麥啤酒產品結構調整以及價格調整，未來中國啤酒行業在整體利潤水平和銷量上仍具有相當的提升空間從各區域產量來看，華東和華中是主要的啤酒消費市場，分別占全國總產量的33%左右和15%左右，其次是華南、東北、華北、西南和西北。

小麥啤酒產品在沿海地區例如華東人均消費40升/年左右，經濟發達的城市如北京人均80升/年左右，西北和西南人均消費量偏低，隨著中西部地區人均可支配收入的提升和城市化進程的加快，啤酒消費量還有一定的增長空間。

目前，在中國市場，百威、科羅娜、范佳樂、哈爾濱啤酒1990臻藏，再加上同時布局的精釀等新品類，形成多元高端品牌矩陣。

啤酒企業的渠道模式以深度分銷為主。在高端化時代，如何賦能經銷商和終端的高端運營能力，才是考驗高端化成色的重點。當前，三大啤酒龍頭在賦能經銷商體現出了靈活與多元的特征。

數據顯示，中國啤酒出口數量為47957萬升，相比2021年同期增長了5537萬升，同比增長13.1%。分月度來看，2022年中國啤酒出口數量于7月達到峰值，為4904萬升，相比2021年同期增長了1303萬升，同比增長36.3%，去年同期出口數量為3601萬升，累計到2022年7月出口數量為28023萬升，同比增長10.8%。中國啤酒出口金額為32711.6萬美元，相比2021年同期增長了4814.1萬美元，同比增長17.3%。2022年中國啤酒出口均價為0.68萬美元/萬升，中國啤酒出口均價為0.66萬美元/萬升。

從整個市場格局來看，小麥啤酒有望成為年輕人的消費主流。行業要健康長久的發展，亟需對精釀有一套行業通用標準;市場也渴望有規?；藴驶?、專業化的廠商引領行業的發展。

作為啤酒主要消費群體的年輕人如今更加看重商品背后的精神文化價值。小麥啤酒對他們而言已經超過啤酒本身的意義，更重要的是它給予的精神慰藉與陪伴。小麥啤酒爆發性增長，啤酒吧、小型啤酒廠如雨后春筍般涌現。但是，風口還未到來。目前來看，精釀啤酒的未來依舊是一片藍海。

小麥啤酒行業投資機會分析

一、小麥啤酒投資項目分析

二、可以投資的小麥啤酒模式

三、中國小麥啤酒投資機會

四、國內小麥啤酒投資新方向

小麥啤酒行業研究報告中的行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述小麥啤酒行業概貌的同時，對行業進行細化分析，重點企業狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業的經濟類型構成、規模構成、經營效益比較、供需狀況等，是企業了解行業市場狀況必不可少的助手。

小麥啤酒報告根據行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、小麥啤酒市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國小麥啤酒行業將面臨的機遇與挑戰，對行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會!

更多小麥啤酒市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年小麥啤酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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