2023年香蕉進出口市場分析 香蕉產業未來發展方向研究

• 陳觀秋 2023年6月13日 來源：中國海關 百度 1468 97
• 繁體

隨著國內水果種類持續增長，人們對于水果的愛好越發偏向多樣性，加之我國香蕉需求增長有限，水果產業整體需求增速遠高于香蕉，導致香蕉占比全國水果產量持續下降。就趨勢而言，隨著國內部分原來價格較高的水果種植面積和產量持續增長，其價格逐年親民化，水果種類之間競

隨著國內水果種類持續增長，人們對于水果的愛好越發偏向多樣性，加之我國香蕉需求增長有限，水果產業整體需求增速遠高于香蕉，導致香蕉占比全國水果產量持續下降。就趨勢而言，隨著國內部分原來價格較高的水果種植面積和產量持續增長，其價格逐年親民化，水果種類之間競爭持續加劇，香蕉作為主流水果的替代品占比仍有下降空間。

香蕉行業產業鏈分析

香蕉的上游產業鏈包括化肥產業、種子產業和相關農業機械設備產業，下游為香蕉的應用，一用作鮮食，二用作深加工。

香蕉上游領域，常用無機肥料氮肥、磷肥、鉀肥等確保香蕉高產、優質。蕉地的耕作包括產前和產中耕地，在產前，需要用大中型旋耕耙、雙鏵犁來耕作，對粉碎后的蕉莖進行翻埋。產中，常選擇耕機配套小型犁、旋耕耙、施肥器等相關機具來完成中耕、培土、施肥、除草等作業，施肥時常用施肥器進行施肥。

香蕉的種植對環境的要求苛刻，香蕉要求高溫，一般年平均溫在21度以上，生長的最低溫度不能低于15度;香蕉的根細嫩，對土壤要求高，有機質較多的沙壤土較適合香蕉的生長;香蕉要求水分充足，一般每個月的降水量在100mm以上才能滿足生長;因此，中國香蕉種植區主要集中在南方地區，主要分布在廣東、廣西、云南、臺灣、福建、海南，四川、重慶、貴州也有少量栽培。

在香蕉下游領域，香蕉除了鮮食，還可以深加工成香蕉片，烘焙成香蕉粉，制作成香蕉果醬、香蕉軟糖，榨成香蕉汁等等。

香蕉行業市場動態監測

2022年9月，全國香蕉主產區總產量為93.5萬噸，與上月相比，增加了23%;與去年同期相比，增加了5.2%。從歷史數據來看，2021年10月~2022年9月，全國香蕉主產區總產量從123.0萬噸波動至93.5萬噸;每月對應的增加/減少幅度也從38.4%變化至23.0%;近一年峰值為2021年11月的126.0萬噸，谷值為2022年3月、2022年4月的68.0萬噸。

全國香蕉主產區產地綜合平均價格為2.0元/公斤，與上月相比，基本持平;與去年同期相比，基本持平。從歷史數據來看，2021年10月~2022年9月，全國香蕉主產區產地綜合平均價格從2.3元/公斤波動至2.0元/公斤;每月對應的上漲/下降幅度也從12.7%變化至0.0%;近一年峰值為2022年6月的3.3元/公斤，谷值為2022年8月、2022年9月的2.0元/公斤。

全國重點監測的農產品批發市場香蕉總交易量為2.8萬噸，與上月相比，減少了39.1%;與去年同期相比，減少了69.2%。從歷史數據來看，2021年10月~2022年9月，全國重點監測的農產品批發市場香蕉總交易量從9.2萬噸波動至2.8萬噸;每月對應的增加/減少幅度也從1.1%變化至-39.1%;近一年峰值為2021年12月的9.5萬噸，谷值為2022年5月的1.9萬噸。

香蕉進出口市場分析

中國香蕉主要以進口為主，香蕉進口量遠大于出口量，國內存在較大需求缺口，2021年進口數量為186.37萬噸，進口金額為103971萬美元，而出口數量僅為2.03萬噸，出口金額為1843.97萬美元。香蕉進口均價小于出口均價，2021年香蕉進口均價為557.9美元/噸，出口均價為906.5美元/噸，差價為348.6美元/噸，國內香蕉在國際市場上的價格競爭優勢小。

據中研產業研究院《2023年版香蕉產業規劃專項研究報告》分析：

中國香蕉主要從菲律賓、柬埔寨、越南、厄瓜多爾等國進口。由于香蕉的保鮮期較短，進口要充分考慮運輸時間的問題。菲律賓是全球香蕉第二大出口國，且是中國的海上鄰國，海上運輸方便。柬埔寨、越南陸上運輸香蕉同樣便捷，三個國家的進口香蕉占比達到了82%。而中國內地香蕉主要出口中國香港地區，占比達85%。

中國香蕉進口地區主要有上海市、遼寧省和浙江省等，其中上海市進口香蕉量高達54245.53萬美元。香蕉的進口量常年位居上海口岸水果進口總量的第一名。以帝王蕉、紅皮蕉為代表的高質高價的進口香蕉產品，憑借其新奇的賣相、優質的口感吸引了廣大上海市民的注意，在進口超市，以及盒馬生鮮、天貓超市等網購平臺上頗受青睞。我國香蕉出口地區主要是甘肅省、云南省、廣東省、湖南省、湖北省。

香蕉產業發展方向研究

香蕉產業將向著深加工方向發展。由于香蕉不易保存，通過香蕉深加工，延長產業鏈也不失為一個解決之法，不僅可以消化更多的香蕉原料，還大大提高了產品的附加值。目前，市場上的香蕉深加工產品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術、設備相對落后，產品附加值較低，中大型加工企業不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養豐富的食品。

目前香蕉品種趨同性高，難以滿足不同生態條件和不同市場選擇的需要。因此需要培育和推廣種植特色蕉，創制一批優質(果實品質優、果品外觀和商品性好)、豐產(株型結構好、光合性能好)、矮化(相對傳統香蕉株高偏矮、抗風性好)、抗耐病、抗逆、功能性成分含量高(抗性淀粉、類胡蘿ト素、類黃酮)、耐貯運的香蕉優異新種質和新品種。

產業規劃一般包括產業發展現狀、產業特征分析、產業發展目標和發展定位、產業發展重點方向、產業空間引導和產業發展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經濟全球化和區域化對產業發展的影響顯著增強，產業間的競爭層次和深度也發生了變化。因此，科學預測產業發展趨勢和空間變化態勢，對產業發展和規劃具有重要的意義。

報告對我國香蕉的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對香蕉業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據香蕉行業的政策經濟發展環境對香蕉行業潛在的風險和防范建議進行分析。

想要了解更多香蕉行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023年版香蕉產業規劃專項研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023年版香蕉產業規劃專項研究報告

  產業規劃一般包括產業發展現狀、產業特征分析、產業發展目標和發展定位、產業發展重點方向、產業空間引導和產業發展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經濟全球化和區域化對產業發展的影響顯...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡