代餐行業市場發展前景投資分析2023

• 吳亞楠 2023年7月7日 來源：互聯網 381 18
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伴隨著中國居民生活水平逐年提高,消費升級背景下,人們更愿意投入更多的資金和時間進行身材管理,健康瘦身市場規模不斷擴大。預計到2023年代餐市場需求規模從目前的60億元增長到180億元。

代餐是集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點于一身，特別是自全谷粉及有機胚芽粉面世以來，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎，減肥效果特別好，無副作用。代餐粉減肥是風行于國際的一種減肥瘦身方法。代餐產品包括常見的有代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等,代表品牌有五谷磨房、Wonderlab、中糧等。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國代餐行業市場供需形勢分析及投資盈利預測報告》顯示：

代餐行業市場發展前景投資分析2023

隨著人們生活水平的不斷提高和消費結構的進一步升級，越來越多的消費者有了在外購買早餐食品的習慣。由于工作節奏的加快，很多年輕人都有晚睡晚起的習慣，這也導致了早餐時間被不斷地壓縮，他們更多地會選擇在早餐攤點或面包店購買代餐食品。

代餐的來源選擇廣泛，比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。目前國際上認可的以大豆蛋白為主的代餐是一個比較理想的選擇。大豆本身就是一種健康食品，蛋白含量很高，膳食纖維很多，還含有抗氧化、保護心血管的物質。

從銷售渠道看，目前代餐粉主要以線上銷售為主，包括電商、微商等。80后和90后成為消費主體。從淘寶數據看，代餐粉超出80%的購買者為女性，而從買家職業看，公司職員獨占40%左右，學生占比逾20%，18-30歲購買者占70%以上。在眾多的代餐粉中，按照成分和功效，目前網售的代餐粉中賣得最好的為五谷粉、青汁粉和代餐奶昔三大類。其中，青汁粉和代餐奶昔都主打減肥瘦身功效。綜合看來，減肥瘦身是購買代餐粉的最主要動機，其次才是出于養生考慮。

在代餐化趨勢下，休閑食品品類逐漸向營養、保健、功能等方面發展，堅果類食品有助于開發兒童智力、谷物類食品向提供辦公室一族每日所需營養……這些成為了商家們開拓產品的基礎。商家們緊跟市場需求，用大膽的口味創新與個性化的包裝，組成多樣化、系列化的產品，來抓住獵奇的消費者，讓其成為消費者的不二選擇。而對于區域性食品制造，旨在突出區域特色的口味，企業將不同地域的口味進行改良、升級，最終推向全國的消費者。

中國代餐市場起步較晚，渠道滲透率較低30%。隨著中國經濟持續發展及民眾對健康飲食重視程度提升，代餐市場已體現出強勁的上升勢頭，過去逐年保持30%以上增長率，特別傳統渠道的上升更具發展空間，預計到2023年市場需求規模從目前的60億元增長到180億元。

代餐市場格局

代餐粉為國際食品法典委員會公布的《減肥用低能量配方食品標準》，現代人們對健康及身材越來越重視，但因節奏生活過快，大部分人群沒有時間去鍛煉，因而代餐粉的出現極大的方便了想要減肥又沒時間的群體，因而代餐粉未來將會有著十分廣闊的發展前景。

在市場還活躍著十幾個國外的品牌，澳洲Optislim、英國slimfast、日本山本漢方等，使得代餐產品線日臻完善。數據顯示，目前國內瘦身網友中全麥面包和代餐奶昔分別為59.3%和56.8%，低卡餐和雞胸肉也分別為超4成和3成。

目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超級零、Smeal、鯊魚菲特、KEEP和薄荷健康等，除開新興企業外，互聯網等跨界品牌也持續增加，目前行業整體格局相對分散，加之市場強制規范未出現，競爭持續加劇背景下集中度較低，未來預計隨著品牌和規模效應市場集中度有望提升。

代餐市場投資潛力

伴隨著中國居民生活水平逐年提高,消費升級背景下,人們更愿意投入更多的資金和時間進行身材管理,健康瘦身市場規模不斷擴大,2021年健康瘦身市場規模達到4017億元,同比增長15.80%,預計到2029年市場規模將達到14135億元,保持持續增長趨勢。

我國人口肥胖問題嚴重,亞健康狀態普遍。從1992年到2015年,中國肥胖率從3%上升到12%,已成為世界第 一肥胖大國。截至2021年,我國18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%;6-17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%;6歲以下兒童超重率和肥胖率分別為6.8%和3.6%。

代餐行業報告對中國代餐行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了代餐市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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