生鮮電商行業市場分析：生鮮電商賽道競爭激烈 2023年生鮮電商交易規模預計超6000億元

• 陳觀秋 2023年8月8日 來源：中工網 百度 1226 80
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生鮮電商賽道競爭愈加激烈，拼多多、美團、阿里等電商頭部企業旗下擁有多多買菜、美團優選、盒馬、淘寶買菜等，巨頭的持續加碼加速了行業競爭。

今年上半年，生鮮電商和社區團購經歷了“冰火兩重天”。一方面，叮咚買菜關點撤城，每日優鮮將被退市;另一方面，盒馬啟動上市計劃，興盛優選大搞團店。生鮮電商賽道仍是喜憂參半。

生鮮電商賽道競爭激烈

生鮮電商賽道競爭愈加激烈，拼多多、美團、阿里等電商頭部企業旗下擁有多多買菜、美團優選、盒馬、淘寶買菜等，巨頭的持續加碼加速了行業競爭。

在投融資領域，今年上半年，國內生鮮電商行業共發生3起投融資事件，融資總額約7000萬元，涉及的平臺為豬行鮮生、豬肉隆。此外，生鮮電商“獨角獸”有4家，分別是誼品生鮮、多點Dmall、永輝彩食鮮和本來生活，估值分別為220億元、158億元、75億元和67億元，總估值達520億元。

8月7日下午，每日優鮮美股盤前拉升，漲幅擴大至50%。消息面上，每日優鮮近日獲2億元融資，擬轉型數字營銷服務商。

北京時間8月4日，每日優鮮公布2022年財報，數據顯示，每日優鮮2022年營收同比下降60.3%至27.6億元。一年前，該數據為69.5億元。2023年，每日優鮮進一步調整戰略，在關停智能生鮮市場等業務的同時，推出自有品牌零售業務。與此同時，“數字營銷解決方案服務”被寄予了厚望。

據中研產業研究院《2023-2028年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》分析：

由于生鮮產品保鮮期短、種類繁多、損失率高等原因，生鮮電器行業難以獲利。未來生鮮電器市場規模將進一步擴大，商品種類、數量也將增加，倉庫管理模式也需要引進新的技術和模式，進一步完善。80、90后消費群體對生鮮價格敏感度相對較低，購買生鮮時更注重便利性，對生鮮品質的要求較高，同時對配送速度有“更快”的要求。

隨著市場規模的不斷擴大，生鮮電商行業的滲透率也在逐步提高，隨著生鮮電商模式的日益成熟，線上購買生鮮產品必將成為一種新的趨勢。由于90一代偏愛網購消費，我國生鮮電商行業的市場規模必將進一步擴大。

2023年生鮮電商交易規模預計超6000億元

網經社電子商務研究中心聯合數字零售臺近期發布的《2023年上半年中國生鮮電商市場數據報告》顯示，2023年生鮮電商交易規模預計可達6427.6億元，同比增長14.74%。

報告還顯示，2014年至2022年，生鮮電商交易規模(增速)分別為290億元(123.07%)、542億元(86.89%)、914億元(68.63%)、1402.8億元(53.47%)、1950億元(39%)、2554.5億元(31%)、3641.3億元(42.54%)、4658.1億元(27.92%)和5601.4億元(20.25%)。

近年來，社區團購模式發展迅速。報告顯示，2023年社區團購交易規模預計達3228億元，同比增長53.71%。2018年至2022年，社區團購交易規模(增速)分別為85億元、340億元(300%)、751.3億元(120.97%)、1205.1億元(60.4%)和2100億元(74.25%)。

“十四五”時期，隨著技術的進步，生鮮電商的物流體系將進一步得到完善。

當前國家層面的生鮮電商行業政策主要以鼓勵類為主，國家大力發展農村生鮮電商布局、生鮮電商運輸、生鮮冷鏈前置倉布局等措施，均是對發展生鮮電商提供有力的保障。

推動冷鏈物流高質量發展是健全“從農田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農產品質量安全體系。2021年11月，國務院發布《“十四五”冷鏈物流發展規劃》，其中圍繞生鮮電商全產業鏈進行規劃。

目前生鮮電商模式包括O2O模式、前置倉模式、到店+到家模式、社區團購模式等。

從生鮮電商行業上下游的布局情況來看，上游產品溢價空間有限，大部分農產品可替代供應商較多，供應商議價能力較弱。下游消費者因服務差異化程度較低等特點，導致購買者議價能力較強。

隨著全國范圍內冷鏈物流的迅速發展，生鮮電商行業前的產品質量得到了有效的保證，人們對生鮮電商模式的采購渠道的認同感將會不斷提高。此外，新零售也為生鮮電商降低成本提供了新思路。

與此同時，伴隨著新生一代的成長，對采購生鮮渠道觀念的轉變，方便快捷的生鮮電商或將成為他們的首選。

隨著生鮮電商行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的生鮮電商企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。

報告重點分析了生鮮電商企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對生鮮電商市場風險進行了預測。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

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