中國休閑食品行業分析 休閑零食行業正處于新一輪變革期

• 吳亞楠 2023年9月23日 來源：互聯網 1472 98
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休閑食品整體發展平穩但暗流涌動。從商超、專營店，到電商、社區團購再到當下的量販店，休閑零食的渠道一直在變革，并推動行業格局發生變化。當下，休閑零食行業正處于新一輪變革期。

中國休閑食品行業市場空間巨大，并呈穩定增長態勢。數據顯示，2022年全國休閑食品市場規模約為15291.6億元，同比增長6.4%，預計到2026年有望達到2萬億元。增長的背后，對新產品、新品牌、新渠道都提出了更高的要求。

休閑食品是一個傳統而熱門的行業，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。

隨著生活質量不斷提升，人們對休閑零食的需求和要求也在水漲船高。也正因如此，讓零食衍生出了豐富的品類。

對消費者而言，對零食的期待就不止于飽腹、口味了，更增加了健康訴求。對企業而言，主動對接潮流，將營養食材玩出新花樣，則將講述出更多精彩新故事。

除了恰恰食品、三只松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子等業績龍頭企業外，又涌進零食很忙、零食魔琺、零食有鳴、零食女孩等零食集合店模式的新晉玩家。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國休閑食品行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

中國休閑食品行業分析

我國休食行業在經過前幾年穩健高速增長后，從2020年開始，增速放緩，進入存量時代，而相關數據顯示，電商渠道和線下連鎖成為休食行業銷售增量的重要來源。

來自同花順iFinD的數據顯示，上半年A股21家休閑食品概念股累計實現營收350.45億元，凈利潤26.46億元。其中，良品鋪子的營業收入排在首位，為39.87億元，桃李面包的凈利潤排在首位，為2.92億元。

休閑食品整體發展平穩但暗流涌動。從商超、專營店，到電商、社區團購再到當下的量販店，休閑零食的渠道一直在變革，并推動行業格局發生變化。當下，休閑零食行業正處于新一輪變革期。

當下，休閑零食渠道變革正在持續深化。Sandalwood電商監測數據顯示，6月休閑食品線上銷售同比增速12%，稍高于5月份的11%，其中主要增量來自直播電商平臺，而傳統電商平臺(天貓、淘寶和京東)合計銷售同比下降15%。

越來越多的企業開始積極擁抱新興渠道。繼良品鋪子(603719.SH)布局“零食頑家”后，三只松鼠(300783.SZ)也推出了自有品牌社區零食店，首店已于6月1日開啟內測。

“目前中國休閑零食行業體現出百花齊放的趨勢，或者說出現了多層次、全方位的分層消費。”中國食品行業分析師朱丹蓬認為，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量販零食休閑渠道是未來的一個發展趨勢，這是基于整個消費端倒逼產業端的結果。

近年來，隨著我國信息基礎設施建設不斷完善、互聯網及移動互聯網普及率逐漸提高、網民規模持續提升，網絡消費市場快速發展。互聯網的普及與提升和現代物流體系的日益完善使休閑零食解決了休閑零食小批量和高頻次的消費痛點，大大降低了銷售成本與物流成本，同時提高了運輸效率。這為行業內的優秀休閑零食企業提供進一步發展的契機。

沃隆食品終止IPO上市

9月4日，據上交所官網顯示，因青島沃隆食品股份有限公司(簡稱“沃隆食品”)保薦人中信證券撤銷保薦，根據相關規定，上交所終止其發行上市審核。

沃隆食品擬計劃上市募集7億元，并在招股書中提及“未來公司需要大規模的資金用于擴充產能、完善銷售渠道、加大品牌宣傳等”。該筆募集金額中，3.1億元將投資用于生產智能化改造及智能倉儲物流中心建設項目;2.1億元將用于品牌形象及全渠道銷售網絡建設項目，1.8億元用于補充流動資金。招股書顯示，沃隆食品2019年至2021年實現營收共計31.62億元，實現凈利2.4億元。

資金實力不足或將制約沃隆食品的未來發展。沃隆食品在招股書中表示，近年來公司不斷加大對產品研發、營銷網絡、供應鏈、信息管理系統等的投入，融資需求隨著業務規模的擴大而提升。公司目前融資渠道較少，可能會對公司后續持續擴張構成束縛。公司如果不能開拓多種融資渠道，增強資本實力，便難以滿足公司業務發展的資金需求，影響業務發展目標的實現。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。休閑食品行業報告對中國休閑食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了休閑食品市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

想了解關于更多休閑食品行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國休閑食品行業供需分析及發展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國休閑食品行業供需分析及發展前景研究報告

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