有機農產品行業分析：中國已成為全球第四大有機農業種植國 有機產品銷售額超八百億元

• 吳澳燕 2023年9月24日 來源：人民日報海外版 中國環境報 1015 64
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從我國農業發展趨勢來看，隨著農業供給側改革的深入推進，當前我國農業已開始從‘數量型’向‘質量型’轉變。從社會需求來看，人們對食品安全和品種、品質要求越來越高，對有機農產品越來越青睞。2022年中國有機產品銷售額高達877.6億元，中國已成為全球第四大有機農業

有機農產品是純天然、無污染、高品質、高質量、安全營養的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農產品。

有機產品相比普通產品，在生產過程中，不允許使用化肥、農藥、生長調節劑等化學物質和基因工程生物及其產物，并且整個加工和銷售運輸流程，都必須嚴格遵循《有機產品認證管理辦法》等執行，因此日益受到消費者的青睞。發展有機產業，不僅能提高企業效益，而且能有效促進農業發展方式轉變。

隨著國家經濟實力的增強, 人民生活水平和消費能力明顯提升，環保和健康意識也隨之加強，消費觀念產生了巨大轉變。人們在食品質量安全得到保障和滿足之后，更多考慮品質、功能和品牌等需求。

當前國內農產品市場上，常規農產品居多，綠色優質農產品供給相對不足，尚不能完全滿足居民消費需求。我國市場對有機食品等綠色優質農產品的消費需求存在巨大的缺口，總量不足、品類不全，這就對有機農業的生產供給提出了更高的要求。

從我國農業發展趨勢來看，隨著農業供給側改革的深入推進，當前我國農業已開始從‘數量型’向‘質量型’轉變。從社會需求來看，人們對食品安全和品種、品質要求越來越高，對有機農產品越來越青睞。2022年中國有機產品銷售額高達877.6億元，中國已成為全球第四大有機農業種植國。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年國內有機農產品行業發展趨勢及發展策略研究報告》顯示：

自2005年，我國國家認證認可監督管理委員會制定了“有機產品認證”相關標準法規，有機農產品主要分為四類：植物生產(含作物種植、食用菌栽培和野生采集)、畜禽養殖、水產養殖、加工，其中種植類在總量(企業數量、有機證書數量)占比最高，超過其他類型之和，因而對應的有機種植生產經營企業數量也相應最多。與國際不同，我國有機認證制度特有《有機產品認證目錄》的規定，未含蜜蜂及蜂產品，因而國內有機農產品不含養蜂業的內容。

2022年底，全國有1.6萬家企業獲得了2.6萬多張有機產品認證證書。2022年發證數量相較于2015年增幅高達99.8%。2022年中國有機產品銷售額高達877.6億元，連續多年位列全球第四。有機產品認證積極探索了服務地方經濟高質量發展和生態環境高水平保護同步推進的創新經驗。

在服務認證方面，截至目前，具有服務認證資質的認證機構覆蓋了服務業全部22個大類，累計頒發有效服務認證證書6.8萬張，獲證企業4.5萬家，機構改革五年間分別增長12.3倍和9.6倍，呈現出跨越性增長的局面。

有機農產品行業發展前景分析

近年來，有機農業的發展增速明顯加快，國家認證認可監督管理委員會數據顯示，我國有機作物種植面積位列全球第七位，總產量達1789萬噸以上;有機畜禽及動物產品239萬噸，有機水產品55.6萬噸;總產值2482億元，總銷售額952億元，已經進入全球排行榜的第四位。有機農業產品中野生采集總產量超過93萬噸，涉及采集面積200多萬公頃。有機農業正呈現健康發展態勢，為生態產品價值的實現開拓了有效途徑。

我國正在進入由數量消費向質量消費、由商品消費向品牌消費的過渡階段，廣大消費者對安全、優質、健康、營養的農產品和食品的需求，不僅是共性需求，也是剛性需求。據統計，我國有機農產品消費市場正以每年25%的速度增長。隨著有機農業產能不斷擴大，有機農產品價格開始下降，吸引了更多消費者購買有機農產品。

消費市場的需求是有機產業發展的主要動力，近年來隨著互聯網的普及，人們對“有機”這個概念不再陌生，但目前我國有機產品消費能力相較其他國家還有差距。報告統計，2019年全球人均消費有機食品108元，其中丹麥和瑞士人均消費有機食品2683元，并列第一，而中國人均消費有機食品57元，僅為全球水平的一半左右。

黨的二十大報告提出：“建立生態產品價值實現機制，完善生態保護補償制度?！币虻刂埔藘灮瘶嫿ㄓ袡C農業生產與經營模式，著力規范我國有機農業的高質量發展，可以更好發揮出有機農業的高值經濟效益與生態環保功能。實施鄉村產業振興，必須增加優質農產品供給;實施有機農業生產，必須引領優質農產品開發。

當前中國從事有機農產品種植、生產的企業數量在不斷增多，但是行業內品牌知名度較高的企業少。要進一步提升有機產業發展的潛力，關鍵在有機品牌的打造。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心提供的最新行業運行數據為基礎，驗證于與我們建立聯系的全國科研機構、行業協會組織的權威統計資料。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年國內有機農產品行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內有機農產品行業發展趨勢及發展策略研究報告

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