我國小麥市場發展現狀與趨勢分析

• 郭夢 2023年10月30日 來源：互聯網 266 9
• 繁體

在經濟全球化背景下，小麥進口是優化市場結構的必然產物，合理利用國際資源有利于更好保障國內小麥供應安全。推動進口來源地多元化，牢牢掌握進口主動權和穩定性，能避免小麥進口來源地過度集中帶來的進口安全風險。

小麥是我國兩大口糧之一，我國高度重視糧食安全，小麥連年豐收，庫存充足，完全實現自給自足，但高端優質品種供給不足。

在經濟全球化背景下，小麥進口是優化市場結構的必然產物，合理利用國際資源有利于更好保障國內小麥供應安全。推動進口來源地多元化，牢牢掌握進口主動權和穩定性，能避免小麥進口來源地過度集中帶來的進口安全風險。

2021年以來，我國小麥進口量已連續3年突破關稅配額限制，2021年進口小麥977萬噸，2022年996萬噸，今年前9個月突破1000萬噸。小麥進口量與國內產量之比逐年提高，今年前9個月進口量占今年國內產量的比例達到7.5%以上，年底還會更高，國內外市場聯動性有所提升，進口增加對國內市場的影響不可小覷。在經濟全球化背景下，小麥進口是優化市場結構的必然產物，合理利用國際資源有利于更好保障國內小麥供應安全。推動進口來源地多元化，牢牢掌握進口主動權和穩定性，能避免小麥進口來源地過度集中帶來的進口安全風險。

我國小麥市場發展現狀與趨勢分析

小麥是小麥系植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，是世界上最早栽培的農作物之一，代表種為普通小麥。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發酵后可制成啤酒、酒精、伏特加或生物質燃料。

小麥是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物，在農業農村緊急發展中有著不可或缺的作用。

從整個世界范圍內來看，小麥總產量中的70%用作食品加工和食物，主要用于加工面粉，15%用作飼料，6%用作種子，各種損耗4%，作其它用途的占5%左右。澳大利亞、法國、加拿大，40%的小麥用作飼料，美國、俄羅斯也基本上將20-30%的小麥用作飼料。澳大利亞、加拿大和法國還將一定數量的小麥作為生產淀粉的原料和其他工業原料。全世界的淀粉產量為4600萬t，其中小麥淀粉占8%。目前歐洲淀粉年產量約為820萬t，其中小麥淀粉占30%。歐洲小麥淀粉的年增長率約為8%-9%，將超過玉米淀粉。但是從總體上看，不論發達國家、發展中國家，還是欠發達國家，小麥制面工業是小麥加工的基礎工業，每年需把全球70%左右的小麥加工成面粉。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國小麥行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

近些年來，為了促進小麥行業的發展，我國陸續發布了許多政策，如2022年國務院發布的的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》大力發展強筋、弱筋優質專用小麥，適當恢復春小麥播種面積。

小麥行業政策環境提到為了響應國家號召，各省市積極推動小麥行業的發展，比如河南省發布的《河南省高標準農田建設規劃(2021—2030年)》高標準農田建成區內優質小麥、優質玉米、優質水稻等優質糧食作物種植面積不斷擴大，產高質優，在保障國家糧食安全的基礎上，滿足人民群眾日益增長的高質量生活需求。

2023年以來，新疆維吾爾自治區統籌中央耕地地力保護補貼和實際種糧農民一次性補貼資金32.9億元，將冬、春小麥補貼提高至230元/畝，惠及小麥種植戶130余萬戶，全力保障農民種糧收益。同時向全區43個國家級產糧大縣發放中央財政獎勵資金9.1億元，鼓勵產糧大縣加快糧食產業發展。圍繞糧食產能提升行動，全區各地壓實提升糧食產能主體責任，通過調整種植業結構等方式“擴面增產”，提升糧食生產能力。

藏糧于地，離不開高標準農田的支撐。截至2022年底，全區已建成高標準農田3626萬畝，其中高效節水灌溉面積占比超75%。2023年新疆高標準農田小麥平均單產517.03公斤，較上年提高了23.94公斤。高標準農田為糧食產能提升奠定了“地力”基礎。

未來展望

1.市場變化：預計未來幾年，中國小麥市場將面臨更加復雜多變的國內外環境。政策調整、氣候變化、國際貿易關系等因素都可能對市場產生影響。

2.生產布局：為提高小麥生產的效益和質量，政府將繼續推動小麥生產布局的優化和調整。鼓勵適宜地區擴大種植面積，限制不適宜地區的小麥種植，以提高單產和品質。

3.企業戰略：小麥加工企業應關注市場需求變化和技術創新，提高產品附加值和競爭力。同時，企業還需關注政策走向，合理利用農業補貼等政策資源，降低經營成本。

小麥行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析小麥未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘小麥行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于小麥行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國小麥行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國小麥行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告

  在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。小麥行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡