冬小麥面積將繼續保持穩定 小麥行業市場機遇分析2023

• 方蔓桃 2023年11月21日 來源：百度 1076 69
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如果你想了解小麥行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國小麥行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。重點分析了我國小麥行業將面臨

農業農村部最新農情調度顯示，目前，全國秋冬種進度已超過98%，基本實現適墑適期播種，冬小麥面積將繼續保持穩定。

冬小麥是來年糧食生產第一季。分地區看，當前，除西南主產區冬小麥播種正在掃尾外，黃淮海地區和西北地區秋冬種均已結束。

初冬時節，行走在河南省安陽市滑縣的農田里，連片的麥苗綿延起伏，給大地披上了一身綠裝，空中植保無人機正對小麥進行化學除草及控旺作業，農藥在下壓風場作用下均勻附著在冬小麥表面。

如果你想了解小麥行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國小麥行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。重點分析了我國小麥行業將面臨的機遇與挑戰，對小麥行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

小麥是小麥系植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，是世界上最早栽培的農作物之一，代表種為普通小麥。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發酵后可制成啤酒、酒精、伏特加或生物質燃料。

小麥是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物，在農業農村緊急發展中有著不可或缺的作用。

喜在心頭的還有種糧農民。滑縣留固鎮李周村村民李國清說：“今年小麥全都實現機械化播種，看這長勢明年還要繼續豐收。”

作為夏糧主產區的河南，夏糧的豐收既關系到國家糧食安全，又關系到種糧農民的實際收益。“當前冬小麥陸續進入分蘗期，農業部門組織農技人員，分包鄉鎮，因苗因地制宜，科學指導農民進行管理，對有旺長趨勢的麥田進行噴施生長調節劑控旺促壯，對所有麥田可以選擇適宜時期噴施除草劑，確保小麥壯苗越冬，為來年種糧農民收入的繼續增長打好基礎。”滑縣農技推廣中心副主任陳一品說。

數據顯示，今年，滑縣小麥種植面積達181.2萬畝。“由于適期播種、底墑好、整地質量高，目前小麥長勢良好。”當地農業農村局相關負責人介紹，隨著氣溫的逐漸走低，小麥冬季田管也進入關鍵時期，無人機飛防作業和農技人員分片指導齊發力，全力抓好冬小麥田間管理，夯實夏糧豐收基礎。

從整個世界范圍內來看，小麥總產量中的70%用作食品加工和食物，主要用于加工面粉，15%用作飼料，6%用作種子，各種損耗4%，作其它用途的占5%左右。澳大利亞、法國、加拿大，40%的小麥用作飼料，美國、俄羅斯也基本上將20-30%的小麥用作飼料。澳大利亞、加拿大和法國還將一定數量的小麥作為生產淀粉的原料和其他工業原料。全世界的淀粉產量為4600萬t，其中小麥淀粉占8%。目前歐洲淀粉年產量約為820萬t，其中小麥淀粉占30%。歐洲小麥淀粉的年增長率約為8%-9%，將超過玉米淀粉。但是從總體上看，不論發達國家、發展中國家，還是欠發達國家，小麥制面工業是小麥加工的基礎工業，每年需把全球70%左右的小麥加工成面粉。

近些年來，為了促進小麥行業的發展，我國陸續發布了許多政策，如2022年國務院發布的的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》大力發展強筋、弱筋優質專用小麥，適當恢復春小麥播種面積。

小麥行業政策環境提到為了響應國家號召，各省市積極推動小麥行業的發展，比如河南省發布的《河南省高標準農田建設規劃(2021—2030年)》高標準農田建成區內優質小麥、優質玉米、優質水稻等優質糧食作物種植面積不斷擴大，產高質優，在保障國家糧食安全的基礎上，滿足人民群眾日益增長的高質量生活需求。

2023年以來，新疆維吾爾自治區統籌中央耕地地力保護補貼和實際種糧農民一次性補貼資金32.9億元，將冬、春小麥補貼提高至230元/畝，惠及小麥種植戶130余萬戶，全力保障農民種糧收益。同時向全區43個國家級產糧大縣發放中央財政獎勵資金9.1億元，鼓勵產糧大縣加快糧食產業發展。圍繞糧食產能提升行動，全區各地壓實提升糧食產能主體責任，通過調整種植業結構等方式“擴面增產”，提升糧食生產能力。

“播種質量提高，出苗整齊，成為今年主產區秋冬種的突出亮點。”農業農村部相關負責人表示，今年秋冬種，我國啟動實施小麥大面積單產提升三年行動，逐個環節落實增產措施，有效提高了播種質量。

“目前，夏糧主產區田間管理已陸續展開，各地正分類施策，培育壯苗，確保冬小麥安全越冬。”該負責人說。

藏糧于地，離不開高標準農田的支撐。截至2022年底，全區已建成高標準農田3626萬畝，其中高效節水灌溉面積占比超75%。2023年新疆高標準農田小麥平均單產517.03公斤，較上年提高了23.94公斤。高標準農田為糧食產能提升奠定了“地力”基礎。

小麥行業市場機遇分析

現代農業產業體系的形成離不開龍頭企業的助力。種業企業的發展、匯聚、合作，讓現代農業產業體系的可持續發展變成可能。

農發種業所屬洛陽中墾種業科技有限公司總經理褚曉斌和他的同事們從7月底開始基本就沒有休息過。

“每年9月初到10月中旬是冬小麥種子的銷售旺季，今年我們的小麥種子可以說供不應求。”近日，褚曉斌告訴記者，“今年夏季小麥成熟的時候，除安陽、濮陽、鶴壁外，幾乎整個河南和安徽北部都出現長時間降雨，造成大面積麥田穗發芽。所以今年秋季農民在選購小麥品種時更看重品牌和品種，大品牌加名品種更受歡迎。例如，我們的‘泛麥8號’在南陽可以占到百分之六七十的市場份額，‘揚麥15’在信陽部分縣市也可以占到百分之六七十的市場份額。”

由于小麥加工技術相對簡單，初加工產品種類繁多，可以根據市場需求和資源狀況進行靈活調整，適應性強。同時，小麥粉、麩皮、麩糠等較為常見，市場需求也比較大，如小麥粉是人們日常生活中的主要口糧之一，而麩皮和麩糠等也可以用于飼料和工業原料，具有一定的市場需求。而深加工技術要求較高，需要較高的投入和成本，包括設備、技術、人力等方面的投入，而且深加工產品的市場價格也相對較高，不利于大眾消費。因此造成了我國小麥以初加工產品為主的現狀，缺少高品質的小麥產品和深加工產品，以低附加值的大宗小麥產品為主。

未來，若你欲了解更多關于小麥行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國小麥行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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