生豬養殖產業現狀調研與發展趨向：生豬行業產能去化有望再提速

• 吳亞楠 2023年11月22日 來源：互聯網 897 55
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近幾年伴隨生豬產業主體業務規模的持續擴張，呈現產業鏈上下游一體化經營發展態勢，企業經營的邊界逐漸弱化。短期來看，需求改善預期催動豬價回升，但豬價仍處于低位，養殖端目前仍陷虧損，資金緊張、豬價低迷情況下，行業產能去化有望再提速。

近期，多地氣溫陡降，生豬市場也即將進入傳統的旺季。有上市公司表示，近期的腌臘采購對生豬銷量有一定程度的帶動，且豬價也出現了小幅度反彈。目前，上市豬企的經營目標集中在了壓縮養殖成本，降低“頭均虧損”。為了緩解存欄量高企的壓力，不少養豬企業也逐步通過延伸產業鏈，制作臘肉、香腸、零食等深加工產品去庫存，提高企業利潤。

農業農村部生豬產業檢測預警首席專家朱增勇表示：“預計隨著前期壓欄生豬逐步出清和南方進入豬肉腌臘旺季，加之元旦、春節等假日消費帶動，豬價將企穩回升，生豬養殖有望實現盈利。但10月份，全國規模豬場的中大豬存欄量處于近幾個月的較高水平，這預示著未來兩個月豬肉供應量仍將穩定增加，價格大幅上漲的可能性不大。”

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國生豬養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》顯示：

生豬養殖產業現狀調研與發展趨向

豬肉產業鏈可分為上游的飼料加工、種豬繁育、動物保健和廠房設備，中游的生豬養殖，以及下游的生豬屠宰、豬肉收儲、肉制品加工和流通消費。基于目前豬肉消費需求保持相對穩定，豬肉市場已經開始進入以供給驅動為主的發展階段。

生豬養殖板塊，短期來看，需求改善預期催動豬價回升，但豬價仍處于低位，養殖端目前仍陷虧損，資金緊張、豬價低迷情況下，行業產能去化有望再提速。目前估值處于歷史相對底部區間，板塊配置性價比高。

豬周期來看，由于上輪豬周期出現的高額收益，資本大量涌入并帶動行業快速擴張，主要上市豬企的資產負債率開始提升。隨后在擴張慣性以及低豬價背景下，經營利潤難以覆蓋企業支出，上市豬企普遍增加籌資，以維系企業生存。上市豬企的籌資活動現金流入占總現金流入的比重在2018年開始呈現上升趨勢，截至2023年9月末，該項占比仍達15%，為2018年以來的較高水平。

短期供需來看，價格依然承壓。母豬持續去化但去化幅度不夠，且凍品庫容率高企，規模豬企積極出欄，社會面豬源供應集中，供應壓力較大。國內天氣大降溫后，市場豬肉消費有所回暖但南方天氣不具備腌臘條件，腌臘需求推遲。

行業發展來看，隨著行業從完全競爭市場到寡頭壟斷市場發展，利潤逐步從過去的出售價格大幅漲跌所獲得的利潤波動，轉變為養殖成本管控等精細化管理，豬周期的波動逐步減少。

養殖是我國的傳統行業，改革開放以來，我國生豬產業受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等引致的需求強力拉動，發展勢頭強勁，進而帶動了我國豬肉產業的發展。

生豬養殖業是農業的重要組成部分，豬肉的供應直接關系著國計民生。國家在規模養殖、區域發展、設施用地、信貸扶持等各個方面出臺諸多政策扶持生豬養殖業的發展，保障豬肉供應，推動生豬標準化、規模化養殖。

生豬產業持續擴張

生豬穩產保供，涉及千家萬戶的民生幸福指數。2022年，我國生豬年出欄數在500頭以下的農戶仍有接近2000萬戶，CR10生豬出欄量市占率為20.1%，而在2017年美國CR10生豬出欄市占率為41.0%;從屠宰環節看，我國屠宰行業CR5占比僅為5%，美國屠宰行業CR5高達74%。

整體來看，我國生豬產業與國外發達國家對比，產業鏈各環節都將有較大提升空間和機會。

2022年我國生豬產業出欄數據計算，生豬產業鏈總產值近4萬億元。其中上游產業鏈產值接近1萬億，典型企業包括：新希望、海大、大北農、安佑;中游生豬養殖產值約1.6萬億，典型企業包括：牧原、溫氏、正邦;下游屠宰加工企業產值約1萬億，典型企業包括：龍大肉食、雨潤、雙匯等企業。

當然，近幾年伴隨生豬產業主體業務規模的持續擴張，呈現產業鏈上下游一體化經營發展態勢，企業經營的邊界逐漸弱化。

截至到2023年5月，育種企業數量約7346多家(數據來自企查查)、飼料企業數量約為96350家、全國動保生產企業約為1632家(數據來自中國獸藥發展報告)、畜牧機械企業總的數量為20383家(數據來自企查查)、其中規模以上(年營業收入不低于2000萬元)畜牧機械生產廠家的企業數量為208家，生豬養殖主體出欄500頭以上為161816家，出欄500頭以下養殖主體為2061.5萬(數據來自Wind)，屠宰企業17990家，肉食生鮮企業8394家(數據來自企查查)。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的生豬養殖行業報告對中國生豬養殖行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多生豬養殖行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國生豬養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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