深遠海養殖具有廣闊市場空間 中國深海養殖行業發展分析

• 吳澳燕 2023年11月24日 來源：農民日報 中研報告 1022 65
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在當前我國食物供給對外依賴度大于29%的背景下，大食物觀提出向江河湖海要食物，發展水產養殖是節約飼料糧、保障人民食物供給的戰略需求。而未來我國水產養殖新空間在離岸深遠海，發展深遠海養殖是大勢所趨。

聯合國糧食及農業組織曾表示，魚類和漁業產品在糧食安全和營養戰略中扮演著重要角色。數據預測，到2030年，全球魚類總產量將增至2.04億噸，較2018年增長15%。

在當前我國食物供給對外依賴度大于29%的背景下，大食物觀提出向江河湖海要食物，發展水產養殖是節約飼料糧、保障人民食物供給的戰略需求。而未來我國水產養殖新空間在離岸深遠海，發展深遠海養殖是大勢所趨。

我國海域總面積473萬平方千米，蘊藏著巨大的食物資源潛力。今年中央一號文件提出，建設現代海洋牧場。農業農村部等8部門也在近期印發全國首個關于推進深遠海養殖發展的意見。多地正加快轉變海洋漁業發展方式，優化產業布局，建好“藍色糧倉”。

相關研究表明，深遠海養殖可利用更先進的養殖技術和設備，將養殖作業拓展到水深更深(通常超過20m)和水流交換條件更好的深遠海，并增強養殖海域生態系統對養殖排放物的擴散和同化能力，從而提升養殖水產品質量。因此，與傳統近海養殖相比，深遠海養殖具有技術先進、環境友好和成魚品質高等優點。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2028年中國深海養殖行業發展分析與投資研究咨詢報告》顯示：

深遠海養殖是集養殖裝備及其配套設施、工業化綠色養殖技術、漁獲物起捕與搭載、物資與能源補給、水產品海上加工與物流、基地化保障、休閑旅游以及數字化管理于一體的漁業綜合生產體系，是“養—捕—加”相結合和“海—島—陸”相連接的全產業鏈漁業生產新模式。

20世紀90年代，我國開始引進并推廣應用重力式網箱，目前已成為深遠海養殖最主要最成熟的養殖模式。“十三五”以來，沿海地區陸續涌現出一批先進適用的桁架類網箱和養殖工船，深遠海養殖加速推進。

從養殖規模來看，全國已建成重力式網箱2萬余口、桁架類網箱40個、養殖工船4艘，2022年全國深遠海養殖水體4398萬立方米，產量39.3萬噸，比“十三五”初期分別增加3.3和2.4倍，占海水魚類養殖產量的兩成以上。

我國是水產養殖大國，據統計，2021年養殖產量達到5394萬噸，占水產品總產量80%，占世界養殖產量60%以上，是世界上唯一養殖總量超過捕撈總量的主要漁業國。

其中，海水養殖作為我國水產養殖的重要組成部分，近年來發展迅速。工廠化養殖、生態健康養殖模式迅速擴大，深水網箱養殖發展勢頭迅猛，養殖業的規模化、集約化程度逐步提高。

行業相關政策支持

2021年11月，福建發布的《福建省深海裝備養殖項目試點工作方案(2021—2023年)》提出，至2023年底，全省發展深海養殖裝備養殖水體約47萬立方米，積極探索海水養殖新領域、新機制、新模式，推動深海裝備養殖業有序發展。

近期，農業農村部與工業和信息化部、國家發展改革委、科技部、自然資源部、生態環境部、交通運輸部、中國海警局等8部門印發《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》(以下簡稱《意見》)，圍繞深遠海養殖發展的重點領域和關鍵環節，提出全產業鏈全環節加快推進深遠海養殖發展的重點任務，是我國首個關于深遠海養殖發展的指導性意見。

中國深海養殖行業發展分析

2021年我國海水養殖行業產值規模達到4301.7億元，占水產養殖總產值36.5%。在養殖模式改進、養殖技術提升的支撐下，我國海水養殖產品產量整體呈上升趨勢。2021年我國海水養殖產品產量2211.14萬噸，同比增長3.55%。

隨著經濟發展，人們對水產品等優質動物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態保護和流域禁捕趨嚴，淡水養殖產量承壓。而長期以來，海上養殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養殖容量趨于飽和。與畜牧業和淡水養殖相比，深遠海養殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力。可以說，遼闊海洋是藍色糧倉，水產養殖發展的潛力主要在深遠海。

2022年5月，全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船“國信1號”在山東青島交付運營。它總長249.9米、排水量13萬噸，對大黃魚、石斑魚、大西洋鮭等魚種以“船載艙養”模式開展養殖，共設15個養殖艙，年產魚類可達3700噸。“船載艙養”模式將養殖區域從近岸推向了深遠海，可控的封閉養殖環境，更容易隔離病源，提升養殖成活率。

在離岸120海里的黃海海域，海平面20米以下，有一片與山東省面積相當的冷水團，我國目前唯一的國家級深遠海綠色養殖試驗區——青島國家深遠海綠色養殖試驗區就在此處。今年4月，試驗區內全球第一座全潛式深海漁業養殖裝備“深藍1號”成功收魚，共收獲大西洋鮭3000尾左右。

從產量來看，我國深遠海養殖年產量約39萬噸，只占水產養殖的很小比例，與年養殖150萬噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠。

2022年深海養殖行業市場規模達到420億元，發展深遠海養殖具有廣闊市場空間，加快發展深遠海養殖是大趨勢。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

想要了解更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2028年中國深海養殖行業發展分析與投資研究咨詢報告》。

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  2024-2028年中國深海養殖行業發展分析與投資研究咨詢報告

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