燕窩行業市場競爭及銷售渠道：目前燕窩市場銷售占主導地位的仍然是線下渠道

• 吳亞楠 2023年12月5日 來源：互聯網 312 13
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燕窩經濟發展態勢良好，自然吸引不少加盟商入局燕窩市場。?《2021-2022年度燕窩行業白皮書》顯示，近十年來，入局燕窩行業的企業數持續增加，自2015年起到2019年，燕窩注冊企業數量激增，其中2018年新增數量最多，達1556家。

我國食用燕窩歷史悠久，自明朝傳入國內后就一直被視為滋補圣品，具有豐富的營養，可滋腎養肺、補脾和胃、調補虛勞等。經過數百年的發展，燕窩已經從專屬于皇宮貴族的奢侈品變為大眾餐桌上的營養品。

雖然燕窩實際功效存疑，但隨著大眾對于健康和養生的需求不斷提升，燕窩作為一種滋補產品的熱度攀升，國內燕窩市場保持迅速發展。2022年，中國燕窩市場規模增至430億元。全球燕窩產量逐年遞增，2022年全球燕窩行業產量約為2468.4噸，同比上升2%，預計2023年將達到2653.1噸。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年燕窩行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

燕窩行業市場競爭及銷售渠道

隨著年輕人“養生經濟”的崛起，燕窩市場呈現一片繁榮。2022年，就燕窩全球消費量而言，中國市場份額為70%，居世界第一。在前不久的天貓“雙11”預售1小時內，營養滋補品成交實現三位數增長，燕窩作為主要產品貢獻了不少份額。

燕窩經濟發展態勢良好，自然吸引不少加盟商入局燕窩市場。《2021-2022年度燕窩行業白皮書》顯示，近十年來，入局燕窩行業的企業數持續增加，自2015年起到2019年，燕窩注冊企業數量激增，其中2018年新增數量最多，達1556家。

國內有一定影響力的燕窩品牌有燕之屋、小仙燉、燕安居、燕府、熹焱燕窩、天賜福燕、青島正典、同仁堂等。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

最著名的金絲燕筑巢點分別位于沙撈越的尼亞洞和沙巴的高滿洞，隨著燕窩消費需求的增加，馬來西亞等多個國家建立了模擬金絲燕生存天然環境的人造燕屋，改善了金絲燕的生活環境，提高了金絲燕的繁殖量及燕窩產量，促進了燕窩產業的發展。

燕窩行業銷售渠道

目前，燕窩行業已形成分工相對精細的產業鏈：燕窩產業鏈上游包括燕屋管理、燕窩采摘、燕窩粗加工等環節;產業鏈中游包括燕窩進口、燕窩深加工、燕窩經銷等環節;產業鏈下游主要是各種燕窩銷售終端和最終消費者。

受中國電子商務產業及物流網絡進一步發展所推動，近年來線上渠道的發展勢頭變得強勁，但目前燕窩市場銷售占主導地位的仍然是線下渠道，2022年線下市場銷售占比為69.53%。

2021年，燕窩市場呈現雙寡頭壟斷的競爭格局，小仙燉、燕之屋兩家頭部企業占據50%以上的市場份額。

值得一提的是，雖然涉足燕窩行業較燕之屋晚十幾年，但成立僅八年的小仙燉卻青出于藍，如今成為燕之屋的強勁對手。2021年，兩家企業還因“銷量全國領先”的廣告語打得激烈。燕之屋稱自己“燕窩銷量連續兩年全國領先”，小仙燉則稱自己“鮮燉燕窩連續四年全國銷量領先”。

11月19日，廈門燕之屋燕窩產業股份有限公司(下稱“燕之屋”)通過港交所主板上市聆訊。招股書顯示，燕之屋目前主要有三大產品類別：純燕窩產品、燕窩+產品及+燕窩產品。其中，純燕窩產品主要包括：碗燕、鮮燉燕窩、冰糖官燕、干燕窩。根據弗若斯特沙利文報告，按零售額計算，2022年燕之屋是中國溯源燕窩市場最大的燕窩產品公司，市場份額達到14.0%。

截至2020年至2022年末，燕之屋收入分別為13.01億、15.07億及17.3億元，復合增速約15.3%;年內凈利潤分別為1.23億、1.72億及2.06億元，復合增速約29.2%。可以看到，燕之屋的營收及凈利均保持著高速增長態勢。據招股書，20年-22年燕之屋的毛利率分別高達42.7%、48.2%、50.8%。2022年其明星產品碗燕的毛利率高達61.6%，鮮燉燕窩、其他瓶裝燕窩(主要是冰糖官燕)的毛利率分別為41.8%及52.1%，干燕窩的毛利率為39.8%。

燕之屋原材料燕窩均為印度尼西亞進口，根據進口量和原料采購支出進行計算，2022年單克原料價格為11.8元。而燕之屋的燕窩則以翻倍的價格售出。目前，燕之屋天貓官方旗艦店在售的“燕之屋現燉燕窩45g7瓶”，原價為663元/盒，優惠折后為530.4元/盒。按折后價格計算，每瓶價格可達75.77元，在其商品詳情頁中，45g每瓶中食用燕窩投料量僅為2g，其余成分為水和冰糖，可見其利潤之高。

截至2023年5月31日，燕之屋有全國性線下銷售網絡，由91家自營門店及214名線下經銷商組成，涵蓋中國614家經銷商門店。燕之屋的線下經銷商數量由截至2020年1月1日的136名增加至截至2023年5月31日的214名。

燕窩市場規模

隨著大健康成為社會焦點話題，養生保健觀念深入人心，帶動了以燕窩為首的中式滋補市場迅速發展。尤其當90、00后年輕人加入了養生大潮后，燕窩的需求量也隨之增長。如今燕窩消費經歷了兩次升級迭代——從干燕窩時代，到即食燕窩時代，再到鮮燉燕窩時代。

從燕窩行業的進出口貿易情況來看，我國燕窩產品十分依賴進口。根據中國海關總署最新數據，2023年1-4月，我國燕窩累計進口191.06噸，出口0.46噸。國內燕窩市場保持迅速發展，近年來增速有所放緩，2022年中國燕窩市場規模增至430億元，同比增長4.88%，預計2023年將超過500億元。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的燕窩行業報告對中國燕窩行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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