制糖行業發展趨勢機遇深度分析2024

• 方蔓桃 2024年1月10日 來源：百度 1064 68
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為確保制糖行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解制糖行業的發展態勢，以及創新

制糖行業是一個資金密集型行業，具有前期投入大，運營本錢高等特點。進入該行業前期必須投入大量的資金進展根底建立，包括廠房、生產設備、環保設施的建立和購置等。同時，甘蔗、甜菜等原材料的收購都是集中在短時間內完成,故運營過程中也需要大量的資金。資金實力缺乏的企業無法在短期內形成規模,使得進入制糖行業具有較高的資金壁壘。

今年以來，國內外糖價持續走高，當前國內期現貨糖價均處在多年來的歷史最高水平。據生意社，截至5月19日，白糖市場價格為6900元/噸，較去年底漲幅達到19.25%。與歷史對比來看，白糖價格已經創下2018年以來的新高。

為確保制糖行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解制糖行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能制糖從業者搶跑轉型賽道。

據中國糖業協會官網統計，我國成品糖中，工業消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產業重要原料。

中國糖業協會統計數據顯示，截至2023年9月底，2022/23年制糖期全國共生產食糖897萬噸，全國累計銷售食糖853萬噸。全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6270元/噸，同比回升516元/噸。2023年9月成品白糖平均銷售價格7009元/噸。

按照中國糖業協會評估，預計2023/24年制糖期全國食糖產量為980萬噸，較本期恢復性增產約83萬噸，增幅9%。增產部分主要來自甘蔗糖，本年廣西甘蔗種植面積有所恢復，預計新制糖期甘蔗入榨量可增加約15%，預計產糖量590-600萬噸，云南產糖量預計210-215萬噸，廣東、海南等產區產量預計與本期變化不大;甜菜糖新制糖期產量整體與本期相當。

廣西制糖學會理事長李凱表示，我國食糖人均年消費量不足世界平均水平的一半，但產不足需、供不應求局面長期存在。“我國食糖年產量約1000萬噸，消費量約1500萬至1600萬噸，進口量約500萬至600萬噸?！崩顒P說。

據消費日報，聯合國糧食及農業組織(糧農組織)發布的報告顯示，4月國際食品價格指數出現1年以來的首次回升，食糖、肉類及大米的世界報價上漲。糧農組織食糖價格指數4月環比上漲17.6%，創2011年10月以來的新高。

中糧期貨研究院副總監付斌近期表示，造成糖價較高的原因主要有兩點：一是全球糖市供應出現了問題，同時需求又強勁恢復;二是北半球整體減產成為了糖價上行的導火索。

消息面上，據環球時報，作為全球主要產糖國之一，印度正面臨甘蔗產量下降危機，加上政府實施的出口限制，世界各地的糖價可能會進一步飆升。

我國糖產量受甘蔗播種面積、單產情況、出糖率等因素影響，其中糖產量與甘蔗播種面積變動方向基本一致，呈現6年一個周期。本質上來說，推動農戶種植甘蔗的動力來源于種植收益，通過甘蔗本身收益情況以及競爭作物收益情況，可以預判未來甘蔗種植規模情況，進而判斷糖產量與價格。

從市場競爭情況來看，由于我國食糖價格較低，加之我國制糖成本較高，導致行業整體盈利較低。近年來我國制糖行業持續出清，市場趨于集中，中小企業逐漸淘汰，大型企業占比比例在逐漸上升。

從今年以來市場表現來看，截至5月19日收盤，糖產業概念股平均漲幅0.48%，跑輸同期上證指數。南寧糖業、中糧糖業(600737)、華資實業(600191)等3股累計漲幅超10%。南寧糖業累計漲幅22.42%排在首位，該公司今年第一季度實現凈利潤940萬元，同比扭虧為盈。中糧糖業、華資實業一季度凈利潤同比增幅分別為19.42%、229.41%。

估值水平來看，截至5月19日收盤，金禾實業(002597)、冠農股份(600251)、粵桂股份(000833)滾動市盈率低于20倍。金禾實業市盈率9.2倍排在最低位置，公司今年一季度實現凈利潤2.45億元，同比下滑44.49%。一季度末該公司前十大流通股東中，北上資金持倉市值1.71億元排在第二位，社?；?01組合持倉市值0.59億元。

制糖行業發展趨勢

隨著科技的發展，我國糖業面臨轉型升級。未來中國制糖行業的發展將受到新興技術的影響。新興技術包括人工智能、物聯網、大數據等，這些技術將會為企業提供更加有效的管理和生產，從而有助于提升企業的效率和市場競爭力。

值得注意的是，我國制糖行業一度“散、小、弱”問題突出。為提升糖業競爭力，行業加快推進戰略重組和產能整合，向高端化、智能化、綠色化發展。

廣西是全國最大的糖料種植基地和食糖主產區，糖料蔗種植面積和產量連續多年占全國60%左右，而柳州市則是廣西蔗糖的主產區之一。近年來，圍繞甘蔗高產高糖、糖業精深加工等技術，柳州市持續加大科技創新力度，推動蔗糖產業朝著高質量發展邁進。

我國產糖量前五十糖廠中，半數以上的糖廠來自廣西，廣西為我國主要產糖區。根據國家統計局數據顯示，2020年我國成品糖產量排名前五的地區分別是：廣西、云南、廣東、山東、內蒙古。其中，廣西以年產量679.02萬噸位居全國各省市成品糖產量排行榜榜首。

廣西是我國第一蔗糖生產大省，廣西的甘蔗生產得天獨厚。全自治區大部分地區位于亞熱帶或溫帶季風高原氣候，一年大部分的時間都可以種植甘蔗。優越的地理條件推動了廣西成為我國產糖盛地。

綠色制糖技術及工藝是該實驗室主攻方向之一。目前，由該實驗室牽頭、首創的鎂法制糖新工藝，可實現低硫無硫制糖、提升制糖工業生產的綠色化水平，已獲多件發明專利授權，正在進行中試和工業化應用等工作。

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