在全球健康意識不斷提升和人口老齡化加劇的背景下，保健品行業作為大健康產業的重要組成部分，正經歷著快速的發展。保健品不僅為消費者提供了多樣化的健康選擇，還在預防疾病、提升免疫力、改善生活質量等方面發揮著重要作用。

在中國，隨著經濟的快速發展、居民收入水平的提高以及健康消費觀念的轉變，保健品行業近年來取得了顯著進展，其技術創新、產品多樣化和市場拓展備受關注，未來發展前景廣闊。

2025年中國保健品行業發展現狀與未來展望

當90后白領在辦公室抽屜里備齊護肝片、魚油軟膠囊，當銀發族在社區健康驛站體驗骨密度檢測，當三四線城市寶媽通過直播電商為孩子選購定制營養包——這些場景勾勒出中國保健品行業的黃金時代。中研普華產業研究院在《2025-2030年保健品產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》中明確指出：中國保健品市場正經歷從“營銷驅動”到“價值驅動”的范式變革，市場規模突破8000億元，占全球份額的22%，成為全球第二大消費市場。這場變革背后，是政策、技術、消費三股力量的共振，推動行業從單一營養補充向全生命周期健康管理躍遷。

一、市場發展現狀：代際更迭與場景革命

1.1 消費分層：銀發經濟與Z世代共舞

中研普華調研顯示，保健品消費人群呈現“啞鈴型”結構：60歲及以上人群貢獻近半壁江山，其需求從基礎保健轉向慢病預防與康復管理;25-45歲新中產群體則以47%的增量成為核心增長極，其消費動機從“治病”轉向“防病”，從“補缺”升級為“優化”。在上海靜安區某高端寫字樓，90后白領李薇的辦公桌上擺著輔酶Q10、護眼軟糖和益生菌，她坦言：“這些不是藥品，而是我的‘健康裝備’。”這種觀念轉變催生功能性食品、運動營養品等細分賽道爆發，如天貓健康數據顯示，90后買走了30%的輔酶Q10和45%的護肝片。

下沉市場正成為新藍海。拼多多健康品類數據顯示，縣域市場保健品銷售額同比增長顯著，其中維生素C、益生菌等基礎營養品占比超六成。但與一線城市品牌集中度高不同，縣域市場78%的消費集中在無品牌白牌產品，為頭部企業下沉提供巨大空間。某頭部品牌通過社區團購模式，在湖北天門市實現單月銷售額突破百萬，其秘訣在于“健康講座+免費體檢+即時配送”的組合拳。

1.2 技術滲透：從經驗醫學到精準干預

基因檢測成本五年下降九成，讓個性化營養方案成為現實。湯臣倍健與華大基因合作推出的“基因營養包”，通過檢測用戶MTHFR、APOE等基因位點，定制含活性葉酸、維生素B12的專屬配方，2025年銷售額突破10億元。安利上線的AI營養師小程序，用戶通過問卷即可獲得涵蓋膳食、運動、睡眠的全方位建議，復購率較傳統客服提升顯著。

生物技術突破重塑產品形態。傳統片劑、膠囊逐漸讓位于軟糖、口服液、噴霧等新型劑型，植物基原料、細胞培養技術、納米遞送系統等創新加速應用。某品牌推出的NMN軟糖，采用腸溶膠囊技術減少胃酸降解，吸收率提升顯著，成為年輕抗衰人群的“社交貨幣”。在細分領域，腦健康、腸道微生態、代謝管理等前沿方向涌現出眾多創新產品，如針對阿爾茨海默病早期患者的NAD+提升復合劑，臨床顯示6個月干預后認知功能改善。

二、市場規模：從“千億級”到“萬億級”的躍遷

2.1 細分賽道爆發式增長

中研普華預測，到2030年，中國保健品市場規模將突破1.5萬億元，年均復合增長率維持在10%以上。其中：

老年保健品：占比從50%降至46.7%，但規模達7000億元，針對骨關節、心血管、認知障礙的專項營養品將保持高增速;

功能性食品：占比提升至20%，規模達3000億元，軟糖、即飲飲品等快消形態產品占比超四成;

運動營養品：占比10%，規模達1500億元，電競人群專用配方、女性運動營養品成為新增長點;

跨境保健品：占比提升至16.7%，規模達2500億元，東南亞市場將成為中國企業海外并購的主要目標地。

2.2 技術驅動的價值重構

精準營養時代來臨，基因檢測定制保健品占比達10%，年增速超50%。某企業推出的“數字孿生人模型”，通過整合人體測量數據、生活方式、營養狀況等信息，為消費者提供動態營養方案，其用戶留存率較傳統產品高。技術融合重構價值鏈，從“生產-銷售”轉向“服務-訂閱”模式，如某品牌推出的“年度健康管理套餐”，包含基因檢測、定制營養品、在線問診等服務，客單價大幅提升。

根據中研普華研究院撰寫的《2025-2030年保健品產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

三、未來展望：四大趨勢定義行業新范式

3.1 精準化：從“千人一面”到“千人千面”

基因組學、代謝組學等技術突破，將推動保健品向“千人千面”的精準營養時代演進。某企業開發的NutriTrek平臺，利用激光刻蝕石墨烯電極實時監測九種必需氨基酸、多種維生素及葡萄糖水平，結合AI算法生成個性化營養方案。未來，可穿戴設備與智能平臺的深度融合，將實現營養狀態的實時監測與動態調整，如某品牌正在研發的智能手環，可監測汗液中的電解質、維生素D等指標，并通過APP推送營養補充建議。

3.2 場景化：從“疾病治療”到“日常保健”

保健品應用場景向多元化延伸，覆蓋運動營養、美容養顏、睡眠管理等領域。中研普華預測，2030年美容養顏類保健品市場規模將達800億元，占比顯著提升。某品牌推出的“膠原蛋白肽飲+抗衰面膜”組合，通過“內服+外用”模式搶占女性市場，其用戶中女性占比超六成。在運動場景，針對電競人群的“護眼軟糖+腦力補劑”組合、針對健身人群的“乳清蛋白+支鏈氨基酸”套餐成為新寵。

3.3 國際化：從“進口依賴”到“全球布局”

頭部企業加速海外并購，東南亞市場成為主要目標地。某企業收購澳洲工廠，獲得當地銷售網絡與研發資源，其NMN產品在東南亞市場占有率大幅提升;某品牌在歐洲設立研發中心，針對當地消費者開發含維生素K2、鎂的骨健康產品，成功打入德國、法國等市場。政策層面，中國與東盟簽署的《保健食品互認協議》，將縮短新品上市周期，降低合規成本。

中研普華產業研究院認為，隨著“健康中國2030”戰略深化，保健品有望從“可選消費”轉向“必需消費”，成為大健康產業的核心支柱。這場變革中，唯有那些以科技創新為矛、以用戶價值為盾的企業，才能穿越周期，基業長青。

想了解更多保健品行業干貨?點擊查看中研普華最新研究報告《2025-2030年保健品產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》，獲取專業深度解析。