來自市商務委的消息，上周(2月11日—2月17日)，市商務委重點監(jiān)測的生活必需品價格中，肉、菜、蛋、奶價格均實現(xiàn)不同程度下跌。

豬肉價格加速回落

本周，腌制品和其他肉制品存量消費仍占較大比重，鮮豬肉需求量處于低位，豬肉批發(fā)價格加速下跌。據監(jiān)測，本周白條豬批發(fā)價為22.56元/公斤，周環(huán)比跌3.01%。

受此影響，豬肉零售價格以跌為主，其中農貿市場精瘦肉、五花肉價格分別為36.11元/公斤、28.78元/公斤，周環(huán)比分別跌4.14%、6.16%;超市精瘦肉、五花肉價格分別為34.16元/公斤、32.34元/公斤，周環(huán)比分別為跌0.03%和持平。

市商務委預計，白條豬批發(fā)價將繼續(xù)恢復性下跌，零售價也將以跌為主，其中農貿市場豬肉價格由于當前價位相對較高且進出貨周期短等因素影響，在此輪價格回調中或繼續(xù)保持更快跌速。

蔬菜批零價格同跌

元宵節(jié)后，蔬菜批零商戶陸續(xù)返城，節(jié)慶消費效應消失，蔬菜價格回調。

據監(jiān)測，蔬菜批發(fā)均價為4.09元/公斤，周環(huán)比跌0.49%。30種批發(fā)市場監(jiān)測蔬菜價格“16跌13漲1持平”，其中萵筍、圓白菜、大白菜批發(fā)價格領跌。

農貿市場蔬菜價格小幅下跌，本周蔬菜農貿市場均價為6.41元/公斤，周環(huán)比跌3.03%。30種農貿市場監(jiān)測蔬菜價格“18跌10漲2持平”，其中辣椒、豆角、青椒價格跌幅居前。

由于天氣晴好，萵筍等葉菜生長良好，價格下跌明顯。市商務委預計，蔬菜價格或繼續(xù)節(jié)后回調直到換茬期到來。

糧油價格基本穩(wěn)定

據監(jiān)測，本周監(jiān)測樣本企業(yè)糧食批發(fā)價4.2元/公斤，周環(huán)比持平。監(jiān)測樣本企業(yè)糧食零售均價6.33元/公斤，周環(huán)比持平，其中大米、面粉零售價分別為6.35/公斤、6.31公斤，均與上周價格持平。

桶裝食用油零售均價為16.65元/升，周環(huán)比漲0.06%;調和油價格為13.95元/升，周環(huán)比上漲0.43%。市商務委表示，國內稻米儲備充足，稻米價格仍將以穩(wěn)為主;面粉面臨節(jié)后需求清淡，價格或穩(wěn)中有降。食用油價格或繼續(xù)穩(wěn)中有漲。

蛋奶價格齊跌

據監(jiān)測，本周牛奶價格為10.8元/升，周環(huán)比跌1.89%;雞蛋農貿市場零售價格為11.56元/公斤，周環(huán)比跌8.76%。節(jié)后雞蛋消費清淡，而蛋雞存欄量仍居高位，雞蛋價格或繼續(xù)下跌。

備注：糧油監(jiān)測點監(jiān)測品種品級均為普通三級。