中國人有多愛大龍蝦 看這幾個數字可知 澳洲大龍蝦多少錢一只

• 2018年5月25日 GuoMeng來源：土流網 好奇心日報 319 13
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當阿里巴巴 2017 年在上海啟動自稱新零售的盒馬鮮生時，波士頓龍蝦是它主推的招牌。一只 400 克的波士頓龍蝦賣 99 塊，現場廚師加工了就能吃。

中國人有多愛大龍蝦 ?看這幾個數字可知 澳洲大龍蝦多少錢一只

澳洲大龍蝦多少錢一只

澳洲淡水龍蝦價格成品按個體大小60-80一只，大的百來塊錢。市場銷售的大龍蝦中，以澳洲大龍蝦最為走俏，其價格一般穩定在每斤200元~250元之間。

整個澳洲龍蝦出口的 59% 去了中國

當阿里巴巴 2017 年在上海啟動自稱新零售的盒馬鮮生時，波士頓龍蝦是它主推的招牌。一只 400 克的波士頓龍蝦賣 99 塊，現場廚師加工了就能吃。

另外，京東上銷量最高的龍蝦則有近 5 萬則評價，價格比盒馬貴十塊，雖然來自加拿大，但上頭仍然標志“波士頓”龍蝦。

而永輝超市的超級物種店里也有代加工海鮮的波龍工坊，一份避風塘做法的波士頓龍蝦大概 100 塊出頭能吃到，據說每天能賣出 400 只。

進口大龍蝦成了線上線下商超招攬顧客的重要商品。中國人到底愛吃龍蝦到什么地步?以下幾個數字或許能再提供一些說明。

在西澳大利亞過去一年捕獲的 6300 噸龍蝦里，98% 是空運到中國，相當于一千多只大象的重量。

中澳自由貿易協定簽訂后，來自西澳的龍蝦出口值自 2017 年開始提升，今年已經貢獻了澳大利亞龍蝦總出口值的 59%，是新西蘭龍蝦出口量的兩倍多。

過去十年間，澳洲跟中國之間的龍蝦生意大都被“灰色貿易”壟斷。由于中國對澳洲海產征收的高額關稅，許多澳洲出口商會通過其他中國第三方貿易商，從香港和越南進口產品到中國。

自 2015 年底，中澳簽訂了自由貿易協定(ChAFTA)，并預計要在四年內降到零關稅后，許多龍蝦出口商也蓄勢待發要進攻中國市場。

日前西澳龍蝦理事會正在游說政府增加允許捕撈的漁獲量，因為它預計 2028 年漁業出口將擴大為每年數十億美元的生意。

根據該理事會的首席執行官 Matt Taylor 提供的數據，龍蝦行業歷史的平均允許漁獲量約為 1 萬噸。但由于八年前龍蝦數量曾經驟減，允許捕撈的漁獲量被調低了將近一半。

2010 年西澳龍蝦寶寶的數量不斷下降，連帶的成年龍蝦捕撈量也開始減少。政府采取了一系列措施，包括提早兩個月禁止龍蝦船出海捕魚 —— 澳洲每年只有十月份到六月份是允許捕撈龍蝦的季節 —— 以及削減合法捕撈的漁獲量額度至年均水平的一半。

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