貴州：夏秋茶香味正濃 茶葉基地尋脫貧

• 2018年10月23日 WangYu來源：中國農業網 1055 67
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中秋時節，來到貴陽觀山湖百花湖鎮溫水村茶園，一片繁忙景象。村民王德富正在給茶樹除草，精心呵護著增收致富的希望。

貴陽百花湖建設現代茶葉基地尋求脫貧新路

中秋時節，來到貴陽觀山湖百花湖鎮溫水村茶園，一片繁忙景象。村民王德富正在給茶樹除草，精心呵護著增收致富的希望。

42歲的王德富是土生土長的本地人，退伍后，一直在外打工。“以前在家種莊稼，一年忙下來沒有多少剩余。”王德富告訴筆者，2016年底，聽說村子要建設茶園，他和妻子決定回鄉發展，“在家門口就能掙錢養家當然更幸福。”如今，王德富家已將近30畝土地入股茶園項目，每年保底分紅就有近兩萬元，加上2000元的月均勞務收入，日子過得越來越好。

王德富是百花湖鎮現代高效茶葉基地建設的受益者之一。

多年來，優越的生態環境一直是百花湖鎮的靚麗標簽，然而由于交通條件、發展模式的制約，生態優勢沒能得到有效利用。近年來，隨著基礎設施的逐步完善，百花湖鎮結合實際，全力規劃建設現代高效茶葉基地，將“輸血式”扶貧轉化為“造血式”扶貧，讓“造血式”扶貧從“小打小鬧”向“整體連片”式發展，積極探尋助農增收的脫貧新路。

百花湖鎮現代高效茶葉基地建設項目總面積1萬畝，總投資10億元，由核心區和拓展區組成，分別位于溫水村和楊莊村、哪嘎村、石操村、坪山村。余佳曾是貴陽市百花湖生態農業開發有限公司的一名工作人員，專門負責茶葉基地建設，今年5月，他到基地核心區溫水村任黨支部書記，強力推進項目核心區建設。

“起步時也不太順利。”余佳說，溫水村很多農戶有蔬菜基地建設受挫的經歷，對茶葉基地建設也心存疑慮。經過多次進家入戶做思想工作，項目建設終于得到了村民們的支持。目前溫水村的農戶入股率達80%，其中157戶建檔立卡戶全部納入項目建設。

余佳告訴筆者，茶葉基地采用“龍頭企業+公司+合作社”的運行模式，以茶、旅、文作為支撐，結合茶葉種植、茶品加工、觀光旅游進行總體規劃。項目分兩期建設，實施周期為36個月，一期為2017年11月至2018年11月，主要建設內容為核心區2500畝茶苗種植及部分拓展區茶苗種植;二期為2018年12月至2020年12月，主要建設內容為項目核心區配套設施建設及拓展區剩余茶苗種植。

“貧困人口是項目發展的直接受益者。”鎮黨委副書記張崇彬說。據統計，項目覆蓋的5個村共有1580戶5291人，其中有建檔立卡戶273戶908人、低收入困難群體39戶76人。項目建設過程中，農戶可通過土地入股分紅、務工等方式共享發展紅利。在項目產生收益前，農戶可按照650元/畝/年的標準參與保底分紅。產生收益后，對項目凈收益按比例分紅，公司占項目凈收益的70%，村合作社占項目凈收益的30%，農戶占村合作社凈收益的60%。根據測算，項目全部建成運營后，通過土地入股分紅的方式，茶葉基地可帶動項目區248戶增收100余萬元，戶均增收4200余元。

“帶動就業將成為項目助農增收的重要途徑。”張崇彬說，自項目啟動以來，公司常態化開展培訓，按照一戶一工派遣農戶到公司學習茶葉栽培、管理、病蟲害防治等知識。目前，項目共發放務工費用100余萬元。

站在溫水村的田埂上，放眼望去，茶園輪廓分明，茶苗長勢喜人。“目前，基地二期的農戶土地入股合同已經簽訂，茶苗已訂購完成，各項工作正加緊推進。”談起茶園的建設，張崇彬心中的“工期表”清晰了然。

貴州安順：夏秋茶香味正濃

寒蟬夏正酣，秋茶春意濃。今年入秋以來，在安順市各茶葉主產縣區的茶園里，茶農們仍忙著機采大宗茶。一些茶葉公司里，大宗茶制作機器馬達轟鳴，茶葉的清香味充滿了整個車間。

走進普定縣貓洞鄉的貴州綠源茶業廠房，一箱箱工藝白茶堆放整齊，綠源茶業負責人滕濤說：“依據訂單，目前生產了工藝白茶2噸多，都在等待發貨，主要銷往福建等地，市場終端價80至100元一斤，市場前景可觀。”

據了解，綠源茶業的茶園種植面積1000畝，地處轎子山山脈，茶葉品質獨特，春季過后，綠源茶業合理利用山地資源，開啟夏秋茶深加工，在清潔化、自動化生產線上生產適銷對路產品，主要為工藝白茶。

“開發夏秋茶，既可以減少浪費，也提高茶葉附加值。”滕濤說，夏秋茶可以從5月采摘至11月，今年10月底將進行最后一批夏秋茶采摘，屆時會大量運往西秀區雞場鄉的御茶村公司進行加工烏龍茶。

“啪啪啪……”記者走進位于西秀區雞場鄉的御茶村公司，茶葉生產車間內機器轟鳴，蒸汽騰騰，茶香四溢，清潔化生產線上的茶青翻滾，殺青、揉捻、初烘……成品包裝，一批批茗茶“出鍋”了。

“茶葉通常分為春茶、夏茶和秋茶。一直以來，安順很多茶葉企業都以春茶采摘、銷售為主。夏秋茶因人工采摘成本高，附加值低，幾乎無人采摘，丟荒現象嚴重。”御茶村公司相關負責人楊建介紹道，為了把夏秋茶利用起來，御茶村公司自2009年成立以來，引進了當時全省唯一一套蒸青茶生產線，幾個工人便能完成操作，一天最多能生產四噸的粗制茶。

除了御茶村公司，鎮寧金瀑農產品開發有限責任公司也面向全市收購夏秋茶茶青，生產加工生態黑茶。據了解，金瀑公司以本地茶葉為原料進行生態黑茶生產、加工、銷售，目前公司自有茶場2000余畝，并在革利鄉建設規模有4300畝的古茶樹保護基地暨公司黑茶生產原料基地，同時，建設了年產3000噸黑茶清潔化、標準化生產線，產品銷售分布“一帶一路”國家及國內市場。主要經營“過江龍”、“金瀑”品牌系列綠茶、黑茶產品。

“黑茶是我國六大茶類之一，具有助消化、解油膩、降三高的作用，存放時間越久，口感越好。”生產加工基地茶藝展示館內，公司董事長陸靖告訴記者，公司看中黑茶養生茶的市場前景，通過整合茶樹資源，優化茶產業結構，促進茶產業轉型升級。

據了解，金瀑公司考慮到黑茶一般原料較粗老，并且為挽救古茶樹這一瀕危“活化石”，公司與鎮寧革利鄉水牛壩村茶農簽訂收購協議，按照每斤6元的價格收購古茶樹粗老茶青用于加工生態黑茶。

“以前，采完春茶后，夏秋茶價格低，采下來不劃算，古茶樹基本上就閑置了。”水牛壩村村民周志華說，“現在有了生態黑茶產業，古茶樹上的夏秋茶和粗老茶青都可以利用起來。”

周志華給記者算了一筆賬：他家一共有300多株古茶樹，每年可采春茶茶青300多斤，收益20000多元。如今有了茶商收購，四月到九月期間預計可采粗老茶青2400多斤，增加收入14000元以上。

“如今看到粗老茶青可以賣，村民們都積極保護古茶樹，讓古茶樹煥發新的‘生機’。”陸靖說，今年以來公司已生產1000多噸黑茶，已完成多批訂單發貨，每年銷售額平均達到3千多萬元。

“一片茶葉”帶富一方百姓。“以前在外打工賺不了幾個錢，現在我家兩口子都在廠里上班，一年都在忙碌著，因為這里的黑茶銷售好。”正在金瀑公司加工廠工作的秦富秀高興地說，她和丈夫兩人工資加起來有6000元左右，還可以照顧家里老人小孩，生活越來越好了。

據了解，金瀑公司通過“公司 基地農戶”的“入股分紅”利益聯動模式帶動農戶脫貧增收，并依托當地的勞動力資源到公司務工，促進當地農戶增收。一年四季都會有茶園管護、采摘等務工機會，每年直接帶動農戶830戶，安排季節性就業達1650人，戶均增收達2500元。在茶葉加工對外收購茶青環節，年帶動農戶達2500余戶，戶均增收達1600元，初步實現了“農民增收、企業增效”的雙贏目標。

一杯夏秋茶，拉長產業鏈，這是茶農增收，茶企增效之道。安順茶產業鏈條的延伸拉長，推動了夏秋茶資源的充分利用，茶產品結構正在趨向合理，茶產業后發優勢正逐步顯現。

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