農產品冷鏈物流發展前景如何？農產品電商銷售成本由什么構成？

• 2019年4月28日 ChenJunYi來源：轉自互聯網 1102 70
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農產品冷鏈物流也就是生鮮農產品在各個環節處于低溫環境下減少農產品損耗的一系列管理方式和措施, 其中主要包括冷凍加工、冷凍儲存、冷凍輸運以及冷凍銷售四個方面。

第四, 包裝的保鮮水平低, 嚴重影響農產品質量;

第五, 包裝的自動化水平低, 缺乏統一的行業規范。

4、在農產品的配送環節, 存在的問題包括:

第一, 產品配送的設備配置低, 影響流通效率;

第二, 配送環節的信息技術水平低;

第三, 物流配送環節增值業務較少;

第四, 配送的市場程度低。

生鮮農產品電商銷售成本構成研究

(一) 生鮮農產品電商運營模式分析

生鮮農產品電商主要是指企業利用物聯網、網絡銷售等渠道實現生鮮農產品銷售的電子化。我國生鮮農產品電商發展速度快, 其運營模式種類也越來越多, 其中主要包括以下五種模式:

第一, 綜合性電商。

該模式電商憑借銷售平臺的優勢, 從食品等綜合產品領域逐漸轉向生態農產品銷售領域;

第二, 垂直電商。

該模式電商通過建設冷鏈物流體系, 實現銷售渠道與物流配送的一體化, 打造以生鮮農產品為主體的銷售平臺, 但該模式電商運營成本高, 并表現出很高的地域性;

第三, 線下超市。

該模式電商主要將電子商務作為一種宣傳方式, 通過利用自身的銷售經驗提高生鮮農產品的銷售量。但線下超市模式阻礙了銷售平臺與消費者信息的雙向交流, 且電商對農產品的其他業務沖擊較大;

第四, 團購網。該模式電商主要憑借價格優勢和團購優勢來提高生鮮農產品的銷售;

第五, 物流企業“逆襲”電商。物流產業借助其輸運范圍和速度的優勢, 為生鮮農產品電商的快速發展提供了客觀條件。

隨著電商模式的不斷發展演變, O2O模式成為最適應當今經濟發展的電商模式之一, O2O電商模式在生鮮農產品的銷售過程應用愈加廣泛, 擴展了生鮮農產品的銷售渠道, 提高了農產品效益。但在O2O電商模式擴展渠道的同時, 容易對消費者造成不好的線下體驗。因此對O2O電商模式進行分析具重要指導意義。生鮮農產品在O2O電商模式下依據市場需求, 通過冷鏈物流體系將農產品配送到各個大型連鎖零售機構, 而零售機構作為連接電商與消費者的紐帶, 為消費者直接提供農產品, 從而完成整個消費流程。

但O2O電商在擴展生鮮農產品冷鏈物流渠道、提高農產品經濟收益的同時, 也增加了冷鏈物流建設成本, 其原因主要有以下幾個方面:

一是由于生鮮農產品的特性, 消費者的時效性需求致使冷鏈物流體系需要更嚴格的低溫控制和更快的運輸速度, 這提高了物流建設成本;

二是為了提升農產品的線下服務體驗, 這需要冷鏈物流體系與各個連鎖零售機構進行聯盟, 因而增加了冷鏈物流的運輸成本和服務成本。

(二) O2O模式下農產品電商銷售成本構成分析

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