豬肉批發價格每公斤跌40元 養豬產業前景如何？2020生豬養殖及豬肉行業規模分析

• 2020年5月20日 WuYaNan來源：手機新浪網 1229 80
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最近大家有沒有覺得豬肉價格下降了呢?豬肉最新價格是多少?據最新監測數據顯示：上周豬肉批發價格每公斤38.91元，比前一周下降7.4%。這是豬肉批發價春節后首次跌破40元。

最近大家有沒有覺得豬肉價格下降了呢?豬肉最新價格是多少?據最新監測數據顯示：上周豬肉批發價格每公斤38.91元，比前一周下降7.4%。這是豬肉批發價春節后首次跌破40元。據商務部監測，5月11日至17日，全國食用農產品市場價格比前一周下降2.7%。首次影響，豬肉股持續走低，牧原股份在接待機構調研時表示，近期豬價下跌有以下幾個方面的因素：第一是近期需求較弱;第二是因為市場中大體重豬較多，豬價下跌導致部分養殖戶恐慌性拋售，導致豬肉供給增加;第三是進口豬肉增加，今年一季度進口豬肉95.1萬噸，同比增加1.7倍。

根據中研普華研究院《2020-2025年中國生豬養殖及豬肉行業深度分析及發展前景預測報告》顯示：

中國生豬養殖市場現狀及規模分析

生豬，是對未宰殺的除種豬以外的家豬的統稱。生豬養殖是經過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程，期間經歷了純種豬--能繁母豬(二元)--商品肉豬(三元)等階段。生豬養殖原材料取自飼料行業，生豬出欄后通過屠宰加工行業直接面對消費者。

生豬養殖行業市場規模超萬億，行業集中度提升空間大。我國生豬養殖產業市場規模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養殖市場規模高達1.2億元。從行業集中度看，2017年我國前五大養豬企業市占率僅為5%左右，行業規模最大企業溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局，龍頭企業未來成長空間巨大。

2016年國民經濟實現“十三五”良好開局報告，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價格1950元/噸，2016年與2015年相比環比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環比上漲50.23%.

2016年我國能繁母豬存欄繼續下滑生豬存欄逐步恢復。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環保、資金壓力造成的行業產能去化繼續。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環保、資金壓力造成的行業產能去化繼續。

中國生豬養殖區域劃分

中國生豬養殖區域主要集中于沿江沿海地區，如長江流域、華北地區、東南沿海地區等。

生豬養殖行業發展前景分析

中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國，豬肉產量近5年一直穩居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產量占全球豬肉生產量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。2011年中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬養殖存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。

養豬業是我國農業中的重要產業。對保障肉食品安全供應有重要作用，目前我國養豬業正由傳統養豬業向現代養豬業轉變，無論是養殖模式、區域布局還是生產方式、生產能力都在發生顯著變化。存在自主創新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰。但也有自主創新條件改善、國際市場空間大、國內市場穩步增長、政府支持力度大等機遇。未來的發展方向主要在“適度規模養殖”、“智能豬業”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。

中研普華對國內外養豬行業發展情況、發展趨勢及其所面臨的問題等進行了分析，對我國養豬產業政府戰略規劃、區域戰略規劃等進行了深入探討。報告同時還對我國北京、廣東等地主要養豬產業規劃的概況、策略進行了分析，揭示了養豬產業的發展機會，以及當前養豬產業面臨的競爭與挑戰。未來養豬產業前景如何?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國生豬養殖及豬肉行業深度分析及發展前景預測報告》。

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  2020-2025年中國生豬養殖及豬肉行業深度分析及發展前景預測報告

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