大批蔬菜連夜進京 北京蔬菜價格上漲了嗎 2020年凍干蔬菜行業發展現狀分析

• 2020年6月15日 LiuMingYue來源：央視 356 16
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大批蔬菜連夜進京是什么意思?北京菜價會上漲嗎?6月13日晚間到14日凌晨，北京各大連鎖超市的保供貨物陸續運抵各門店，保障市場供應。這批保供蔬菜和水果分別運抵物美在北京的800多家門店，總量達到2000多噸，是日常供應量的三到四倍。

大批蔬菜連夜進京是什么意思?北京菜價會上漲嗎?6月13日晚間到14日凌晨，北京各大連鎖超市的保供貨物陸續運抵各門店，保障市場供應。這批保供蔬菜和水果分別運抵物美在北京的800多家門店，總量達到2000多噸，是日常供應量的三到四倍。同時據總臺記者了解，分布在河北、山東、內蒙古、遼寧等地的物美蔬菜基地貨源充足。13日晚間9時左右，100噸原產地直采的蔬菜也已經抵達北京家樂福的各家門店，而100噸的貨量對于家樂福在北京往常的日訂單總量來說同樣提高了2到3倍，可以滿足日常顧客需求。

北京蔬菜價格上漲了嗎

據了解，目前新發地蔬菜占全市供應總量約70%，豬肉占全市供應總量約10%，牛羊肉占全市供應總量約3%。位于北京市西城區的一家便民菜市場，蔬菜種類尚豐富，價格較13日清晨略微上漲，如土豆從2.3元/斤漲至3.0元/斤。

2020年蔬菜行業發展趨勢及產業鏈概況

2017年1至11月，我國水果進口量400.8萬噸，同比上升12%;進口金額50.9億美元，同比上升5%。按進口量排序，排名前三的進口水果品類為：香蕉(進口量92.6萬噸，同比上升15%，進口額5.2億美元，同比下降5%);鮮火龍果(進口量48.2萬噸，同比上升1%，進口額3.5億美元，同比持平);鮮龍眼(進口量45.2萬噸，同比上升66%，進口額3.8億美元，同比上升68%)。

2015年中國果園面積為12817千公頃，同比下降2.37%，導致當年種植面積下降的原因主要有平原造林，果園被改造成生態林，果樹更新;2016年我國果園種植面積緩慢提升，從新呈現正增長的態勢，增長率為1.29%，種植面積達到12981.55千公頃。由于2017年國家統計局還未更新官方數據，按照中研究普華產業研究院預測2017年果園面積保持正增長，增長率為1.60%，種植面積達到13148.55千公頃，主要原因包括，果樹更新逐漸完成，第三代水果種植面積不斷擴大，以及新品種的出現更能適應不同的地理環境。

2015年中國水果產量為27375.03萬噸，同比增長4.72%;2016年仍然保持正增長，水果產量達到28351.10萬噸，同比增長3.57%，增長率相對有所放緩;2017年產量預計將持續上升達到29442.62，增長率為3.85%，主要是受到水果品種不斷豐富，種植面積有望持續上升的影響。

近幾年蔬菜水果產量保持著穩定增長。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費持續增長。2017年我國水果消費量達2.76億噸，未來幾年可能會保持穩定的增長。水果產業將達到萬億級，蘊含巨大發展潛力。

2020年凍干蔬菜行業發展現狀分析

目前，全球生態產品的年銷售額已達到625億美元，德國、法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利等國消費量較大 ,產品種類涵蓋農作物產品、奶制品、肉類、水果等。目前，歐盟自產生態農業產品供不應求，有近60%的缺口需要 從新興市場國家和發展中國家進口，其中阿根廷和中國是其主要供應國。生態農業產品的市場前景可謂越來越廣闊。

隨著生活質量的提高，越來越多的人注重食品保健，生態食品的市場需求將會越來越大。無公害蔬菜、無污染水果、 綠色食品已初步顯示它潛在的市場，生態農業的經濟價值將大幅度提高。預計到2020年，全球生態農業生產面積占農業生產總面積的比例最高將達到35%。預計我國到2020年生態農業總面積達到500萬公頃。

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