2020農超對接模式行業發展現狀及前景分析

• 2020年6月17日 GuoMeng來源：互聯網 579 32
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隨著經濟社會的發展，農超對接、電子商務等新型流通模式快速發展，農產品流通模式日益多樣化。目前“農超對接”在農產品流通中的占比已達15%，超過1000家連鎖企業與約1.6萬個農民合作社實現對接。

2020農超對接模式行業發展現狀及前景分析

隨著經濟社會的發展，農超對接、電子商務等新型流通模式快速發展，農產品流通模式日益多樣化。目前“農超對接”在農產品流通中的占比已達15%，超過1000家連鎖企業與約1.6萬個農民合作社實現對接。農超對接指農戶直接和商家簽訂銷售合同，由農戶直接向超市等終端直供農產品的新型流通方式。它的本質是將現代流通方式引向廣闊農村，將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來，構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條。

與傳統的流通方式相比，農超對接回避了從貨物流轉中賺取差價的各級批發商，農產品與超市直接對接，市場需要什么，農民就生產什么，既可避免生產的盲目性，穩定農產品銷售渠道和價格，同時還可減少流通環節，降低流通成本，通過直采可以降低流通成本20%—30%，給消費者帶來實惠。

據中研普華研究報告《2019-2025年中國農超對接模式行業發展全景調研與投資趨勢預測研究報告》分析

農超對接是國外普遍采用的一種農產品生產銷售模式，目前，亞太地區農產品經超市銷售的比重達70%以上，美國達80%，而中國只有15%左右。采用農超對接的方式，是直接去農村合作社、基地進行采購，了解采購源頭，因此，在食品安全上更有保障。另外在農超對接的過程中，產生了規模化種植和經營的農業企業，在生鮮農產品的生產、加工、運輸、銷售環節中制定了較為嚴格的控制標準，因此，產品品質更高。農超對接模式能夠有效的使得市場、連鎖超市和農戶三方受益，是未來農產品營銷新模式，受到國家農業部和商務部高度重視，重點扶植，發展前景可觀。

在中國，隨著大型連鎖超市和產地農民專業合作社的快速發展，部分地區已經具備了鮮活農產品從產地直接進入超市的基本條件。開展鮮活農產品“農超對接”試點，積極探索推動鮮活農產品銷售的有效途徑和措施，是減少農產品流通環節、降低流通成本的有效手段，有利于實現農產品從農田到餐桌的全過程質量控制。

農超對接受惠于“三農”政策。“農改超”門店有望加速擴張，成為線下門店的重要組成部分。隨著國家政策的進一步支持，“農改超”進一步升溫。中國為生鮮農產品生產大國，但以農民個體戶生產為主，生產集中度十分低下，產品呈現出較高的非標準化特征。而中國生鮮消費市場龐大，終端零售商則需要品質穩定、標準化程度較高的產品。中國生鮮農產品“小農戶，大市場”的矛盾使得其需要龐大的流通環節以對生鮮農產品起到集散、分銷的作用。目前農戶→產地采購商(菜販子)→銷地批發商(批發市場)→零售終端的流通體系仍為中國生鮮農產品流通的主要方式。此外，中國冷鏈物流建設十分落后，與發達國家存在較大差距。層級繁多的流通環節與落后的冷鏈建設使得生鮮在流通環節的損耗率高居不下，亟待改善。

連鎖零售企業面臨激烈競爭，農產品是超市門店吸引消費者、增加人氣的主要商品，零售企業必然要求控制農產品的采購成本、提高產品質量，以增強競爭力。從產地直接采購農產品就成為超市低價格采購高質量農產品的必然選擇。在這一過程中分散經營的農戶增加了零售企業的交易成本，不利于“農超對接”的發展。但是隨著農產品經紀人以及農民專業合作社的發展，產地農民的組織化程度不斷提高，超市的直接采購成本會不斷下降，

農產品直采所占的比例也會越來越大。但是，以農產品批發市場為主導的流通模式在目前來看還有一定的發展空間，還不能被完全替代。可以預見，未來以全國統一的信息平臺為支撐，農產品流通渠道將逐漸趨于縱向扁平化，流通環節的減少是必然趨勢，“農超對接”將會成為與農產品批發市場流通并行的一種新型模式。

欲了解關于農超對接模式行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2019-2025年中國農超對接模式行業發展全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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