月餅市場規模分析 2020年月餅行業發展前景趨勢及現狀分析報告

• 2020年6月23日 LiuMingYue來源：北青網報 1454 96
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五仁月餅、蛋黃月餅、水果月餅等月餅口味你喜歡哪一種?據了解，月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的

五仁月餅、蛋黃月餅、水果月餅等月餅口味你喜歡哪一種?據了解，月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施，規定月餅標準英文名為Moon Cake。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。

月餅市場規模分析

2019年“網紅月餅”的市場熱度，也給中秋節“吃”提供了更多消費動力。據京東大數據研究院的研究報告，今年中秋節之前兩周，“混合口味”月餅銷量是去年同期的2.7倍，接近總銷量的48%，意味著消費者已不滿足于單一種類，更是趨向于選擇不同口味混合包裝的“全家桶”。從口味上看，除蓮蓉、五仁、火腿、豆沙等傳統餡料外，奶黃、水果等新式餡料也備受歡迎。

據中研研究院《2020-2025年月餅市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示

2020年月餅行業發展前景趨勢及現狀分析報告

數據顯示，截至2019年中秋節，我國月餅銷售達13.8億個，銷售額規模196.7億元，同比增長7.9%。月餅是我國數千年的歷史傳統沉淀下來的一種載體，更是禮儀、情感與文化的結晶，在國人眼中，每年中秋節吃月餅已成為一種風俗、一種習慣、一種定式了。月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

2009年9月中旬，國家稅務總局發布通知，就企業向職工發放交通通信補貼扣繳個稅等相關問題進行了明確，各類交通補貼與通信補貼也要收稅。意思就是所有收入都要納稅。在《上海青年報》的相關報道中為了形象地說明此事，用中秋節的月餅舉例，說是單位發月餅也在繳稅的范圍當中。

2009年9月16日，江蘇南京市地稅部門也接到一些市民電話，咨詢企業發放月餅及代用券等中秋物品給員工，應該如何代扣代繳個人所得稅。南京市地稅部門相關人士表示，根據《中華人民共和國個人所得稅法實施條例》規定，單位發放月餅等任何實物均應并入工資薪金所得扣繳個人所得稅。

中秋佳節將至，一年一度的“月餅節”也將拉開大幕。根據最新修訂的個人所得稅法，如果企業在8月31日以后給職工發放的“月餅+工資”價值總額在減去“三險一金”之后不到3500元，將被免除“月餅稅”。

“月餅稅”并非只向月餅征收，事實上，企業向員工發放的任何實物獎勵或者有價證券均需要按照價值繳納個人所得稅。在國外稅法中，企業向員工發放禮品一般也是要員工納稅的，這樣安排的一個主要原因是避免企業通過這種方法避稅，而在中國，一些壟斷國企數不清的各種“福利”也廣為詬病，需要相關稅收政策規范。

隨著月餅行業競爭的不斷加劇，國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的行業企業迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚!更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年月餅市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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