2020啤酒行業的發展趨勢將迎來變革

• 2020年11月19日 HouChunLu來源：互聯網 1412 93
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啤酒行業經過數十年的沉淀進入了華潤、青島啤酒、百威、燕京和嘉士伯5強爭霸的時代。在當前行業存量競爭時期，即便是龍頭企業也普遍存在毛利率偏低的問題，因此行業巨頭們紛紛進行產品結構升級，向中高端轉型，同時進行產能優化提高供應鏈效率，獲取更高的利潤空間。

啤酒行業經過數十年的沉淀進入了華潤、青島啤酒、百威、燕京和嘉士伯5強爭霸的時代。在當前行業存量競爭時期，即便是龍頭企業也普遍存在毛利率偏低的問題，因此行業巨頭們紛紛進行產品結構升級，向中高端轉型，同時進行產能優化提高供應鏈效率，獲取更高的利潤空間。

作為全球最大和最具發展潛力的啤酒生產及消費市場，中國啤酒行業逐漸進入成熟期，市場集中度不斷提升。目前中國前五大啤酒企業占市場近80%份額，分別為華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯集團。

國內啤酒業進入決勝階段，華潤啤酒的“雪花Snow”在高端市場的占有率從14%提升到30%。年報顯示，受益于品牌重塑戰略，“雪花Snow”產品結構進一步提升。加上收購喜力中國，公司中高檔啤酒銷量較2018年增長8.8%，整體平均銷售價格較2018年上漲2.8%。此外，華潤啤酒推出了雪花馬爾斯綠啤酒和黑獅白啤兩款高端新產品，進一步推動中高檔啤酒銷量增長。

市場集中度不斷提升，產品消費結構升級，同時外資啤酒在國內市場加快布局，國內中高端產品市場競爭態勢將加劇。

2019年中國啤酒市場平穩發展，產能及產品結構進一步優化。據國家統計局數據，啤酒行業全年共完成啤酒產量3765萬千升，同比增長1%。

青島啤酒表示，啤酒行業的結構發生轉變，市場競爭由產能、規模擴張轉向以質量型、差異化為主的競爭，中高端市場持續增長，以聽裝啤酒、精釀啤酒為代表的高端產品占比不斷提升。同時，行業發展仍面臨產能過剩，市場總體需求不旺，成本上漲壓力較大，市場競爭較激烈。

從年報情況看，青島啤酒利潤漲幅為30.2%，華潤啤酒利潤增長34.3%，都實現了兩位數增長。

隨著人均可支配收入的提高，我國啤酒的消費習慣也逐漸實現“由量到質”的過渡。疫情雖影響餐飲和夜場消費，但卻推動了居家消費和‘悅己’飲用，使高端需求更加穩固，后疫情時期行業高端化加速。中高端啤酒銷售占比將出現大幅度提升，需求變化也將推動產品結構高端化進程。欲想知道中國啤酒行業深度調研及投資前景預測，請點擊《2020-2025年中國啤酒行業深度調研及投資前景預測研究報告》

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