生豬期貨將于2021年1月8日上市 未來我國生豬產業格局發生諸多變化

• 2020年12月13日 LiuMingYue來源：期貨日報 1246 81
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12月11日，證監會發布公告，生豬期貨將于2021年1月8日在大連商品交易所(下稱大商所)正式掛牌交易。這是期貨市場落實推進資本要素市場化配置，增加有效金融服務供給的新舉措，也是資本市場發揮中樞作用，更加有效服務實體經濟的具體體現。

12月11日，證監會發布公告，生豬期貨將于2021年1月8日在大連商品交易所(下稱大商所)正式掛牌交易。這是期貨市場落實推進資本要素市場化配置，增加有效金融服務供給的新舉措，也是資本市場發揮中樞作用，更加有效服務實體經濟的具體體現。生豬是我國價值最大的農副產品，生豬期貨將是我國期貨市場上市的第一個活體交割品種。

受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬產業格局發生諸多變化，產業鏈企業投資成本不斷提高，生產經營面臨各種挑戰。與此同時，新的風險管理需求顯現，企業更加關注規避市場風險，謀求長效穩健發展。在此情況下，未來生豬期貨的上市將為整個生豬行業提供一個重要的避險渠道。未來行業市場如何?

未來我國生豬產業格局發生諸多變化

據介紹，全球生豬養殖經過數千年的發展，用于養殖的生豬品種幾經迭代，已經形成了以長白豬為主，其他商品豬種為輔的格局。巴克夏豬、約克夏豬、格洛斯特花豬、杜洛克豬以及長白豬成為全球主要的養殖品種。

現階段，我國規模養殖場的生豬以外三元為主，即杜洛克、長白豬、大約克夏豬三元雜交而成的商品豬。公開數據顯示，2019年以“杜長大”三元雜交商品豬為主的引進品種占出欄總數的70%以上，是我國豬肉生產的主力。

近代，我國從西方引進先進養豬技術，利用國外的優良豬種改良本地豬。如從20世紀初開始，引進巴克夏、波中等優良豬種，與我國北方豬種雜交而育成的新金豬、定縣豬，具有肉質好、產量高的特點。改革開放后，我國生豬養殖量不斷增加，到2004年，我國生豬存欄4.8億頭，出欄6.18億頭，豬肉總產4701.6億噸，均居世界首位，成為養豬第一大國。

11月豬肉價格比10月下降6.5%

12月9日，國家統計局9日發布的數據顯示，11月，豬肉價格比10月下降6.5%，連續3個月環比下降;#與去年11月相比豬肉價格下降12.5%#。11月，受去年同期對比基數較高等因素影響，全國居民消費價格指數(CPI)同比下降0.5%。從累計來看，1至11月，CPI同比上漲2.7%，在全年3.5%左右的物價調控目標范圍內。食品中，豬肉價格下降12.5%，降幅比上月擴大9.7個百分點，影響CPI下降約0.60個百分點;雞蛋、雞肉和鴨肉價格分別下降19.1%、17.8%和10.8%，降幅均有擴大;鮮菜價格上漲8.6%，漲幅回落8.1個百分點;鮮果價格上漲3.6%，漲幅擴大3.2個百分點。

農業農村部的數據顯示，截至24日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為39.36元，比之前一日下降0.1%。分析指出，隨著生豬生產恢復，國內豬肉市場供應改善，價格總體呈現振蕩回落趨勢。國家統計局數據顯示，11月中旬與11月上旬相比，生豬(外三元)價格環比下降1%至每千克29.6元。

更多行業專業分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國豬肉行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》。

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