書亦燒仙草宣布門店數量突破5000家 中國奶茶門店擴張速度非常快

• 2021年1月5日 LiuMingYue來源：贏商網 1286 84
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近日，書亦燒仙草在官方微信公眾號宣布，門店數量達到5000家，即將從“1.0”邁向“2.0”。2011年，書亦燒仙草開始向全國市場邁出第一步，并開始規模化復制，每年開店量均大幅增長。2013年，書亦燒仙草正式成立公司，并于2017年組建華中長沙分公司，重慶、武漢、西安運營

近日，書亦燒仙草在官方微信公眾號宣布，門店數量達到5000家，即將從“1.0”邁向“2.0”。2011年，書亦燒仙草開始向全國市場邁出第一步，并開始規模化復制，每年開店量均大幅增長。2013年，書亦燒仙草正式成立公司，并于2017年組建華中長沙分公司，重慶、武漢、西安運營中心，正式開啟全國布局;2018年，書亦燒仙草門店數量正式突破1000家，并進軍多倫多開店，正式進入國際化拓展;2019年，書亦燒仙草門店突破3000家......CoCo、1點點、益禾堂、書亦、古茗門店數量紛紛破千;今年6月，蜜雪冰城宣布，全球門店數量突破一萬家，成為首家門店數量過萬的茶飲企業。

據了解，奶茶具有龐大的潛在消費者，根據中國人口、城鎮化率、奶茶價格等因素的綜合估算，預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元，接近千億元。牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。未來奶茶行業市場如何?

奶茶門店擴張速度非常快

奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產品的市場狀況，產品一火，企業即亂。反映了現狀中國諸多企業的浮躁心理，跟進市場熱銷產品，價格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發屬于自己的產品。如此以來，市場競爭過度，企業利潤微薄，甚至致使企業為降低產品成本而造成產品質量問題，最后消費者沒有得到實惠的產品而是遭受假冒偽劣產品之害。

2019年，我國的現制茶飲市場無疑是走過了“瘋狂”的一年。根據美團點評數據顯示，截止到2018年第三季度末，全國現制茶飲門店數量達到了41萬家，一年之內增長了74%，擴張速度非常快。新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求。中國奶茶市場在經歷了粉末時代、街頭時代后，正走向新式茶飲時代。

目前奶茶投資基本都集中在現制茶飲，在一二級市場資金緊張的背景下，現制奶茶幾家明星品牌全年融資仍然超過了10億元，奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為我國現制茶飲行業的第一個獨角獸企業，喜茶單輪融資額達到4億元，眾多成立于2014-2016年的現制茶飲品牌在2018年也迎來了集中融資風暴。

奶茶行業雖然經歷了近5年的高速增長期，但未來仍然具備巨大的增長潛能。我們估計奶茶行業將保證在10%以上的增速。將會為奶茶產業的發展壯大帶來新機遇。我國城市化進程加速有望帶動潛在奶茶消費人群的增長。我國城市人口飲用奶茶的比率高于農村人口。

想要了解關于行業具體分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年奶茶行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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