新式茶飲頭部品牌奈雪的茶首家日本門店正式營業,門店位于大阪Laox道頓堀一樓。目前在售產品近60款,其中不乏奈雪霸氣鮮果茶、冷泡茶、魔法棒等經典系列產品。值得一提的是,店內還提供了多款日本限定新品
新式茶飲頭部品牌奈雪的茶首家日本門店正式營業,門店位于大阪Laox道頓堀一樓。目前在售產品近60款,其中不乏奈雪霸氣鮮果茶、冷泡茶、魔法棒等經典系列產品。值得一提的是,店內還提供了多款日本限定新品,如京都宇治抹茶與日本當地卡仕達融合的抹茶卡仕達、以大阪名物“章魚燒”為原型創作的章魚燒面包等。奈雪的茶創始人彭心表示,經過多次實地考察和不斷溝通,對方打消了最初的顧慮,還對品牌頗為認可。
新式茶飲崛起,令茶飲這個擁有著上千年歷史的古老行業重回到人們視野,尤其是年輕人群。新式茶飲品牌打破了“中老年才喝傳統茶”的刻板印象,通過創新的原葉茶產品、先進的萃取技術、多元的消費場景、多變的營銷策略、新奇的門店設計等成為年輕人眼中的消費流行,未來新式茶飲行業市場如何?
目前來看,高端新式茶飲品牌喜茶和奈雪的茶占據頭部位置,主打性價比的蜜雪冰城覆蓋下沉市場,中高端品牌貢茶、CoCo、1點點等則牢牢占據奶茶市場第二梯隊,幾個層次的品牌幾乎已經完全“壟斷”了整個奶茶行業。當前我國整個奶茶行業正在從快速成長期向成熟期轉變。隨著新生代的成長,消費者除了對于奶茶本身口味的要求越來越高,對品牌的認同度和黏性也在逐步提升。
《白皮書》顯示,54%的消費者選擇通過線上渠道購買,與2019年相比,新式茶飲線上訂單占比提升近20%。截至2020年11月,奈雪的茶、喜茶的會員數均突破3000萬。
目前國內茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯,茶飲料銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中,統一、康師傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市場占有率達到九成左右。并且,市場上茶飲料份額最大的康師傅和統一,兩個品牌占整個行業的40%以上。
我國茶飲料市場幾乎以每年30%的速度增長,已經成長為茶產業的重要支柱; 2017年,中國飲料行業的市場規模增長至8290億元。茶飲料市場規模達800億元,占飲料市場份額達10%。目前,國內茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯。未來幾年茶飲料市場規模大致與目前規模相當,到2020年市場規模大約是880億元。
奶茶從進入中國大陸到盛行,僅僅22年的時間。在這發展的22年里,衍生出來許許多多的奶茶品牌。有品牌成功,也有品牌失敗。奶茶品牌繁多,就造成了奶茶市場的競爭比較雜亂。
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