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餐飲專家貪污上千萬 2021年餐飲行業市場現狀調查分析

  • 2021年3月28日 ZhouXun來源:紅星新聞綜合 1150 74
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暗示給好處費、知不知道行規……北京字節跳動科技有限公司前員工高某峰,利用其餐飲工作的職務,向字節跳動餐飲供應商——兩家北京公司索取好處費。2017年4月11日至2020年5月21日,高某峰在3年多時間內,共計受賄1000余萬

餐飲專家貪污上千萬

暗示給好處費、知不知道行規……北京字節跳動科技有限公司前員工高某峰,利用其餐飲工作的職務,向字節跳動餐飲供應商——兩家北京公司索取好處費。2017年4月11日至2020年5月21日,高某峰在3年多時間內,共計受賄1000余萬,其貪污受賄的錢用于理財和購房。庭審中,北京市海淀區人民法院認為,高某峰身為公司工作人員,利用職務上的便利,索取他人財物,為他人謀取利益,數額巨大,其行為已構成非國家工作人員受賄罪,應予懲處。

2021年餐飲行業市場現狀調查分析

2019年餐飲收入數據顯示,2019年,全國餐飲收入46721億元,比2018年增長9.4%,高于2018年的7.7%;12月份餐飲收入4825億元,同比增長9.1%。2019年餐飲收入高于2019年社會消費品零售總額1.4個百分點。

2013-2019年全國餐飲收入復合增長率10.7%,近些年隨著國內外賣服務能力提升,以及居民消費實力的增長,進一步鞏固了我國餐飲業的規模擴張,截至2019年,我國餐飲收入達46721億元,比2018年增長9.38%。

2020年疫情釋放了餐飲零售化的需求,但其出現的根本原因還在于互聯網平臺和底層生產技術的變化。

中國餐飲行業伴隨經濟發展,不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證,也逐步成為擴內需、促銷費、穩增長、惠民生的支柱產業。

自新冠肺炎疫情發生以來,加強線上服務成為傳統餐飲企業尋求轉型、絕地求生的重要途徑,在今年的春節餐飲消費中,許多餐飲企業也是依靠線上推陳出新,提供線上服務的餐飲企業范圍越來越大,服務質量明顯提升。業內人士分析,“就地過年”強化了餐飲到家消費場景和需求,倒逼餐企涉足生鮮、預制菜、包裝食品等零售領域。尤其是供應鏈和品牌優勢明顯的頭部企業紛紛借力線上平臺,從單一的堂食轉變為堂食、零售“兩條腿”走路,有望形成餐飲行業新的增長點。

據國家統計局公布的最新數據顯示,2020年1-8月,全國餐飲收入21510億元,同比下降26.6%,降幅逐步縮小;其中,限額以上單位餐飲收入4628億元,同比下降23.8%,可見,餐飲行業受疫情影響還是很大的。

未來我國餐飲行業依然會持續增長且會更加的多元多樣。而且我國餐飲行業品牌會加速發展,低碳餐飲更加的普及,餐廳信息化程度加快都將助力餐飲行業的發展。預計到2026年,我國餐飲行業市場規模將達到70000億元以上。

更多餐飲行業詳情,可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國餐飲外賣行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。

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