碳酸飲料疫情期“逆襲”市場 碳酸飲料市場呈波動式上升趨勢

• 2021年4月1日 LiuMingYue來源：第一財經 品牌新視線 騰訊網 851 52
• 繁體

國家統計局統計數據顯示，2020年，國內飲料累計產量為16347.3萬噸，同比下降7.7%，相比于2019年行業7%的增速下滑明顯。而從逐月數據看，上半年，特別是疫情期間增速維持著兩位數的下滑，下半年跌幅有所收窄。

國家統計局統計數據顯示，2020年，國內飲料累計產量為16347.3萬噸，同比下降7.7%，相比于2019年行業7%的增速下滑明顯。而從逐月數據看，上半年，特別是疫情期間增速維持著兩位數的下滑，下半年跌幅有所收窄。財報顯示，太古可口可樂中國內地實現收入197億元，同比增長3.9%，也創下中國內地收入的歷史新高，實現凈利潤8.7億元，同比增長了22%，其中中國內地汽水銷售同比增長了6%。2020年康師傅的碳酸飲料及其他收入133.7億元，同比增長9.3%，增速也高于同期茶飲業務1.5%的增速。

根據我國食品業協會數據計算，2019年我國碳酸飲料的年產值是1000多億，而利潤大約只有5%，而國產碳酸飲料市值占比微乎其微，2020年中國飲料類累計零售額達到2294億元，對比2019年同期的2099億元，累計增長14%。其中，2020年碳酸飲料累計產量達到1971.3萬噸。未來碳酸飲料市場前景如何?

碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。部分碳酸飲料會導致人體細胞嚴重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉，會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。 碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。一般的有：可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。

數據顯示，我國共有166萬余家經營范圍含“汽水、飲料”的在業、存續、遷入、遷出狀態的汽水相關企業。其中個體工商戶占比73.10%，有限責任公司占比23.44%。

伴隨著氣泡水、蘇打水等新型碳酸飲料的增多，碳酸飲料有望進一步增長。蘇打水、氣泡水等產品由于無糖無熱量，對于身體負擔小，相對較為健康受到市場熱捧，規模持續快速擴大。新型碳酸飲料帶動了食品級二氧化碳飲料產品需求的增長。

飲料制造業匯總企業單位數2098個，虧損企業數2098個，利潤總額450.81億元，同比增加14.5%，其中：碳酸飲料制造業利潤總額38.29億元，同比下降19.57%;瓶(罐)裝飲用水制造業利潤總額81.89億元，同比增加1.4%;果菜汁及果菜汁飲料制造業利潤總額55.43億元，同比增加7.54%;含乳飲料和植物蛋白飲料制造業利潤總額116.73億元，同比增加5.11%;固體飲料制造業利潤總額45.08億元，同比增加9.02%;茶飲料及其他軟飲料制造業利潤總額113.38億元，同比增加47.26%。

業內人士指出，隨著國內飲料市場的風向轉變，碳酸飲料逐漸“失寵”，百事和可口可樂兩巨頭均順應大勢，動作頻頻。可口可樂推出了更多品類飲料，試圖“去碳酸化”;百事則希望更貼近中國市場，收購百草味、推出桂花味可樂。

我國碳酸飲料相關企業注冊增速自2014年便開始下降，之后穩定在5%左右，未有顯著回升。而功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關企業注冊增速則呈波動式上升趨勢，其中功能飲料、茶和咖啡飲料的增長趨勢較為明顯，2019年的增速分別高達55.22%和40.61%。

更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國碳酸飲料行業競爭分析及發展前景預測報告》。

報告推薦

2021-2025年中國解酒飲料市場深度全景調研及投資前景分析報告。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年男裝市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告

  2020年隨著供給側結構性改革、國企改革、創新創業發展的持續推進，舊泡沫將被逐步刺破，經濟將在各種不確定和沖擊中構筑新的增長動力。目前國內面臨如傳統行業產能過剩、非金融國有企業的高杠桿...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡