中國壓榨商加大對大豆的采購 2021全球大豆產量增加140萬噸

• 2021年4月13日 HuangJiang來源：證券時報 1143 73
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大商所豆粕期貨自1月份創下紀錄高點以來已下跌10%，原因是市場擔心豆粕需求。業內消息人和分析師表示，預計未來幾個月大豆的到貨數量將更高。大豆的大量涌入和生豬行業需求的減弱，將進一步壓低壓榨業的利潤。

大商所豆粕期貨已下跌10%

據外媒報道，因大豆壓榨利潤豐厚，中國壓榨商加大對大豆的采購。市場此前預計，中國快速復蘇的養豬業將令需求強勁。大商所豆粕期貨自1月份創下紀錄高點以來已下跌10%，原因是市場擔心豆粕需求。業內消息人和分析師表示，預計未來幾個月大豆的到貨數量將更高。大豆的大量涌入和生豬行業需求的減弱，將進一步壓低壓榨業的利潤。

根據中研普華出版的《2021-2026年中國大豆加工行業市場現狀調查及投資風險預測分析報告》顯示：

大豆加工通過物理、化學、微生物學處理，使大豆更適合食用或成為符合作其他食品原料要求的過程。大豆加工除以整豆為對象制作食品外，還有分別利用其主要成分的蛋白質加工及油料加工。大豆加工的歷史悠久，經歷了手工操作、半機械化加工及當代的自動化生產線的幾大階段。

中國大豆壓榨量下調

全球大豆產量增加140萬噸至3.632億噸，主要反映巴西大豆產量增加200萬噸至1.36億噸。巴西南部南里奧格蘭德州良好的作物條件以及國家和州政府機構報告最新的收獲結果支持了更高的產量。歐盟27國+英國和巴拉圭大豆產量的減少。根據較高的面積估計，印度的油菜和花生產量有所增加。馬來西亞的棕櫚油產量因1月和2月產量低于預期而減少。

全球大豆壓榨量預計將下降，主要是因為中國大豆壓榨量下調，由于最近壓榨速度緩慢，中國大豆壓榨量將減少200萬噸至9600萬噸。全球大豆出口增加120萬噸，達到1.709億噸。巴西、俄羅斯和美國出口修正后增加，而巴拉圭和烏克蘭的出口則下降。全球大豆期末庫存增加310萬噸，至8690萬噸，主要原因是中國和巴西庫存增加。

圖表：2016-2018年國內豆制品行業50投豆量及銷售額

資料來源：豆制品專業委員會

中國大陸在2020年的大豆進口非常出色，進口了9490萬噸大豆，同比增長17.5%。中國內地占全球大豆貿易的63%。去年，盡管各方面原因迫使中國青睞北美大豆，但巴西仍然是不可或缺的進口市場之一。Refinitiv數據顯示，在2020年，巴西出口了8030萬噸大豆，較2019年的7120萬噸增長了+12.9%，但仍略低于2018年的8130萬噸。

美國對中國大陸裝運大豆大幅下滑

據美國農業部最新發布的出口檢驗周報顯示，截至2021年4月8日當周，美國對中國(大陸地區)裝運6879噸大豆。比例來看，當周對華大豆出口檢驗量僅占該周出口檢驗總量的2.10%。由于前一周，美國對中國大陸裝運的大豆高達28088噸(占檢驗總量的9.42%)。在美豆到港量環比大幅下降的背景下，多頭迎來資金炒作自然算的上是“意料之外而情理之中”了。

阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所發布的周報稱，截至4月7日的一周，阿根廷2020/21年度大豆收獲進度達到3.5%(一周前為1%)。阿根廷已經收獲的大豆平均單產為每公頃3.1噸，交易所將大豆產量預測值調低到4300萬噸，低于之前預測的4400萬噸，也低于2019/20年度的4900萬噸，原因是拉尼娜現象導致天氣干燥。

國內外大豆市場將繼續高位運行

2020年，國產大豆價格大幅上漲，期現貨市場屢創新高。進入2021年，國產大豆價格延續漲勢。2020年一季度，餐飲需求受新冠肺炎疫情影響有所下降，二季度之后經濟恢復速度加快，大豆食用需求增加，而因2019年優質大豆減產，市場供應并不充裕，二季度大豆價格急漲。為平抑價格，6月至9月中儲糧進行儲備國產大豆拍賣，有效緩和了市場供需矛盾，豆價走勢趨于平穩。東北產區9月遭遇臺風侵襲，新豆上市延后約兩周，且新豆水分偏高、蛋白含量下降，加上農戶普遍惜售，導致符合質量要求的糧源緊張，新豆價格再度連續上漲。

據調查，今年1月底黑龍江齊齊哈爾、內蒙古莫旗等地農民手中尚有余糧20%-30%，由于玉米和大豆價格高，農民收入較常年翻倍，且多沒有償還貸款的壓力，因此春節前并不急于出售大豆。春節期間，國產大豆購銷熱度消減，市場進入平靜期。春節后，大豆需求恢復性增加，而國內外市場供應都面臨著不同程度的不確定性，行情繼續高位運行的概率偏大。

欲了解更詳實的中國大豆加工行業發展前景分析，可點擊中研普華《2021-2026年中國大豆加工行業市場現狀調查及投資風險預測分析報告》

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